自己雖然不是專業的「甜食/蛋糕 Dessert」愛好者，但每年總會有些特別的日子或是聚會需要讓人吃來露出喜孜孜微笑的甜食來點綴。
這間來自韓國大型食品連鎖企業旗下、全球連鎖的知名 烘培坊 Bakery，就是一個購買糕點甜食的好去處，在離家不遠的 Diamond Bar 就有一間分店，店裡除了種類豐富的麵包、糕點、甜食外，也有茶、咖啡、沙拉、三明治等，一次滿足購買飲料、午餐、早餐、下午茶甜品等各種需求，就算是產品單價比一般傳統的烘培坊略高，仍是吸引眾多甜食愛好者、每天生意興隆。
南加州美食：LAN Noodle 兰州牛肉拉面 - West Covina, CA
兩年前疫情最嚴重的時候，想要探索新開餐廳的風味，依靠的就是各大外送平台的幫忙，且如果是外送到家還是很好吃的餐點，就代表這間餐廳有著水準之上的表現，也經常連著好幾天都叫同一間餐廳的外送，期待在短時間內就把這間餐廳的菜色吃遍。這間位於 West Covina 專賣蘭州手工拉麵的店家就是一間符合上述標準的美味餐廳，比起坊間其它同類型的餐廳，這裡的蘭州拉麵風味更加精緻，一連吃個好幾天也不會膩。
南加州美食：Taquizas Gilberto - Industry, CA
今年全球的天氣異常造成大大小小的災害，而在加州雖然受到的影響程度較小，但也在春季經歷了平地落雪與幾場冰雹這些少有的體驗，天氣變化驟冷也刺激著身體對於兼具高熱量與重口味，同時也帶有湯水食感的食物產生特別的需求，在上述的前提下原本第一個聯想到的食物是 火鍋 Hot Pot，但本篇介紹這間在各大網路社群中享有高知名度，專賣 墨西哥風味美食 Mexican Food 的 餐車 Food Truck ，卻也是腦海中清晰浮現的選項，原因就是那採用多種香料熬成的墨西哥風味肉湯Birria，還有將捲餅Taco泡入湯中浸潤後增添風味的豪邁吃法。
南加州美食：Tacos Gavilan - West Covina, CA
所謂的「街邊美食」來到南加州多是群聚在人口密集的都市中心，距離自己居住的地方比較遙遠，但以 墨西哥風味 為主的街邊小吃仍是讓人想到就口水直流，特別是以軟皮玉米餅包裹各種香烤出爐肉類食材的 Taco，且在街邊販售的通常吃起來會比在餐廳裡吃到的更有風味，「Street Tacos」就像是自成一派的街邊美食，而這間發源於洛杉磯市中心附近也相當有名氣的墨西哥快餐店，雖是餐廳的規格但保留了街邊小吃的特色與美味魅力，近幾年來快速展店，現在在離家不遠處就有機會品嚐到。
南加州美食：Mr Pollo - West Covina, CA
加州是匯集世界各地美食的大熔爐，來自中南美州各國、充滿熱帶國家風格的特色美食更是普遍，其中來自 秘魯 Peruvian 的特色餐點，特別是烤雞為主的 雞肉料理 Chicken ，更是各家餐廳菜單上不可缺少的。這間位於 West Covina 的餐廳，其簡單易懂的餐廳名稱 Mr Pollo（雞先生） ，憑藉著口味與實惠的價格，突破了餐廳空間狹小、座位擁擠與停車位不足的限制，是間ㄧ到用餐時間就高朋滿座的人氣餐廳。
南加州美食：Jollibee - Anaheim, CA
在 速食 Fast Food 發源地的美國，各家速食品牌都在價格上激烈拼鬥，試圖在低價位為主的外食用餐市場中站穩一席之地。美國本土的速食品牌採取各種折扣優惠殺到刀刀見骨，而這間來自菲律賓的 Jollibee 快樂蜂卻挾著在菲律賓的高人氣，投入原本已經激烈競爭的速食戰場。根據網路上的資料，2016年12月底 Jollibee 母集團旗下餐飲品牌在全球擁有3200家餐廳，也包括 603 家海外連鎖店，在南加州的 Anaheim、West Covina、 Cerritos 等地都有開設，主打多了菲律賓特色風味的美式速食。
南加州美食：昇輝點心 Sheng Hui Dim Sum - West Covina, CA
普遍來說，實體店面在網路購物盛行的風潮下日漸衰弱，但許多一開始只是在網路上經營團購生意的餐飲業者卻選擇開設實體店面，在合乎衛生法規與更固定安穩的模式來經營，也才能服務更多的顧客並將事業提昇至規模化。這間原本在網路上就小有名氣的港式點心，選擇在 West Covina 這個之前是另外一間熱門素食餐廳（素香庭 Sweet Veggie）擴展拓張後搬離的店址來開設實體店面，讓查理有機會造訪並品嚐他們美味的手工 港式點心 Dim Sum，也期待他們能像之前的餐廳一樣越做越成功。
南加州美食：Dolsot - West Covina, CA (Closed)
近期在 West Covina 地區，與日本超市 Tokyo Central 同個商場裡頭新開設了一間專賣韓國豆腐煲、韓國烤肉等韓式家常小吃的餐廳，並特別以健康與新鮮為品牌訴求，雖然說烤肉吃多了一定會對身材造成負擔，但香香辣辣帶有湯汁的豆腐煲，再搭配香甜誘人的韓式烤牛小排兩者所構成的黃金組合，也是在南加州的 韓式料理 Korean Cuisine 中分佈最普遍、也是每過一陣子就會想吃的餐點。
南加州美食：One Veg World - West Covina, CA
對於吃 素食 Vegetarian 的朋友們來說，選擇素食不僅是為他們帶來健康方面的正面影響，許多時候更是為了符合宗教的信仰與對於生活環境的保護，本篇介紹的這間開設在 West Covina 與 Pasadena 的素食餐廳是屬於比較偏向後者的需求，並沒有制定太多限制在餐點的調味方式與內容，從甜點蛋糕到漢堡三明治、從亞洲風味的麵食餐點到墨西哥卷餅的創意料理，提供給素食的朋友們一個有趣的用餐選擇。
南加州美食：功夫煎餃 Kungfu Fried Dumpling - West Covina, CA
提到以「功夫」這詞來命名的餐廳，最先聯想到是在美國東岸紐約地區盛行的功夫茶，但在這間近期於 West Covina 開設的餐廳興起後，功夫與煎餃的關聯性也就日漸受到關注。最早看到 吃貨小分隊 的介紹時，就對於這間將煎餃、小麵、飲料做出結合的餐飲品牌感到好奇，實際的造訪更是對於整體類似西式 速食 Fast Food 的點餐經營模式感到有趣，而且最大的特點是就算是類似西式速食的經營，吃進口中的煎餃可是貨真價實、手工製作的高水準風味。
南加州美食：大哥烤吧 Big Brother BBQ - West Covina, CA (Closed)
北方菜是這一兩年在南加州原本競爭就相當激烈的中餐市場中異軍突起的一種中式料理，而且主打的內容並不是強調高大上的華麗菜色，而是那些在中國當地隨處可見的街邊小館餐桌上的料理，像是一夥好友相聚時可以大口啃食的炭火烤串、可以痛快吸吮辣汁的風味小龍蝦、還有一大鍋冒著熱氣料豐味美的烤魚等等，這些讓人吃完舒服無比的平民美食。這間位於 West Covina 有著一個帥氣名稱的北方小館，就是在這樣的風潮中讓人印象特別深刻的，來自天津的老闆娘那種捲舌音特別強的熱烈招呼聲與菜餚介紹，就算是初訪的顧客也能夠感受到濃濃的人情味，再來就是這裡的料理風味也跟老闆娘的性格一樣鮮明，烤串、麵食、熱炒、砂鍋等等各式北方料理一應俱全，餐廳名稱叫做「大哥烤吧」呼應著老闆娘的熱情與氣勢。
南加州美食：Shabuya - West Covina, CA (Closed)
早在幾個月前與同是熱愛美食的好朋友 Fatty Eat World 等人於另外一間 火鍋 Hot Pot 餐廳聚餐時就聊到這間同是以 吃到飽 AYCE 模式經營，但是食材品質更為穩定、種類選擇也是十分豐富的火鍋餐廳，在 West Covina 這邊的一個大型購物商場中，以原本是一間西式餐廳的建築改建成立了最新的餐廳，在他的大力推薦下一夥人馬上就計畫著前往這裡用餐的日期。實際的用餐體驗更是出類拔萃，從食物品質到服務態度都讓人大大地滿意，查理特別在這裡推薦，尤其是在即將邁入寒冷的冬季時，能夠將各種美食大快朵頤吃到飽的火鍋餐廳更是格外誘人的用餐選擇。
南加州美食：尚廚美食 Broiling Pit BBQ - West Covina, CA (Closed)
中式的 烤串 BBQ 應該說是近期（2017）在南加州發展最迅速的 中式餐點 Chinese Cuisine 類型，除了在市場上早就已經有許多專賣烤串的熱門餐廳（如同 丰茂、吳迪串 等），一間又一間主打烤串的餐廳在每個華人群聚的城市中也如同雨後春筍開張。本篇介紹這間開設在 West Covina 的中餐廳，早在更改為當前的名稱前就讓人特別留意，原因就是這裡在一般的單點消費外，更有以 吃到飽 AYCE 的方式來提供顧客大快朵頤中式烤串這種會讓人吃來忽略自身的食量上限、一根接著一根的誘人的下酒美食。
南加州美食：Pacific Fish Grill - Rowland Heights, CA (Closed)
在 羅蘭崗 Rowland Heights 當地最具規模的 Puente Hills Mall 附近、沿著 Colima 大道兩邊的商場，都在近期大興土木後設立了全新的餐廳，且多是由具有規模的連鎖餐飲集團投資進駐，在新穎的環境中為消費者帶來的豐富的飲食選擇。這間以快餐模式經營的美式 海鮮 Seafood 餐廳就是其中的一間，雖然另外有同類型、在南加州知名的 California Fish Grill 品牌也在對街不遠處也開設分店，但這裡提供的餐點內容與相對舒適還有提供電視的用餐環境，整體來說仍是有相當的競爭力，特別是在Happy Hour的半價前菜餐點與星期二時的特價$1美金一元Taco。
南加州美食：Porto’s Bakery & Cafe - Downey, CA
南加州美食：迦南美食 Canaan Restaurant - West Covina, CA
相信居住在南加州的華裔居民對「迦南美食」這個源自台灣的中餐料理品牌都不陌生，不僅是其位於 Artesia 與 West Covina 的實體店面都是當地知名的用餐去處，透過網路販售的各種台式餐點，像是：肉粽、糕點、肉圓等小吃點心，甚至是辦桌聚餐時的大菜如：海參蹄旁、佛跳牆、龍蝦沙拉等也都是詢問度極高的熱門品項，更在外燴的餐飲市場上有享有長期的口碑。適逢感恩節慶即將到來之際，查理很榮幸地受到邀請來先品為快，享用其名聲響亮的特製烤火雞風味，並就餐點內容與行銷規劃等餐廳經營的環節來討論與學習。
南加州美食：素香庭 Sweet Veggie - West Covina, CA
認識許多朋友都有以 素食 Vegetarian 為主的飲食習慣，無論是因為宗教因素或是健康考量，吃素通常是一種日積月累而成的習慣，但是在這間位於 West Covina 的素食小餐廳，卻有一種讓查理這種平時飲食喜歡包山包海、嚐試各種不同食材風味的美食愛好者，願意在日常生活飲食中不考慮其它附加價值，純粹就是想來這裡飽餐一頓的美食誘惑力。不僅是來自食物本身的美味就很出色，在午餐時段更以超實惠經濟、一人份只要美金$7元就可以在店內享用 吃到飽 AYCE 的素食 自助餐 Buffet（外帶便當盒也只要美金$6元），晚餐時段也推出各種風味不遜於葷食的有趣素食餐點，每過一段時間就想回來報到。
南加州採買 Shopping：Tokyo Central（Tuna Cutting Show 鮪魚分解秀） - West Covina, CA
查理之前在介紹這間南加州知名的 日本超市 Tokyo Central 時，種類豐富的各式商品、乾淨明亮的購物空間、品質優異的生鮮食品、美味的便當和熟食等特點，都獲得不少朋友的正面迴響。這間離家最近位於 West Covina 的分店，更有不定時舉辦的各種社區活動來吸引顧客，尤其是將超過五百磅的鮪魚在顧客面前分解的表演更是超人氣的熱門活動，包括以「超級便宜、超級便宜、超級便宜」（真的很便宜所以說三次）的底價在現場進行鮪魚拍賣，還有抽獎與實惠價格的鮪魚握壽司，喜歡美食的朋友們一定要來現場感受一下的。
南加州美食：AYCE Sushi - West Covina, CA (Closed)
看到這間餐廳的名稱，不用懷疑這就是一間能讓人暢快地把 壽司 Sushi 往嘴裡塞，將各種食物盡情 吃到飽 AYCE 的好去處。位於 West Covina、緊鄰十號高速公路旁邊，一下交流道就可以找到的商場中。在停車場裡繞了幾圈，好不容易才發現在靠近中庭尾端的小角落的餐廳，但不太顯眼的店舖位置卻不影響其火熱的生意，尤其是不會因為是吃到飽餐廳就採用大量米飯來製作壽司的特點，吸引著許多食量比較小卻也想飽嚐壽司的顧客所喜愛。
南加州採買 Shopping：Tokyo Central - West Covina, CA
談起滿足在日常生活購物所需的 超市 Market，居住在南加州的居民可以說是相當幸福的，不光是華人超市就有好幾個品牌可以選擇，美系超市商場的種類更是豐富，但其中查理最喜歡逛的還是日本超市。許多日本超市都帶有結合美食街的設計，不但有得逛更能夠品嚐美食，且整潔明亮的購物環境、再加上擺放整齊豐富多元的商品，都是讓人特別喜歡光臨的原因。近期整修完成重新包裝打造的超市品牌 Tokyo Central 就是一間查理經常造訪的日本超市，一改前身有些像是倉庫的雜亂印象，帶給消費者全新的購物感受，且最近的分店就位在與華人區鄰近的 West Covina，更少了舟車勞頓的困擾。
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