進入五月的加州天氣也變得更加暖活，且隨著疫苗普遍施打，離回到原本正常的生活似乎更近了些。在做好個人衛生安全防護下，規劃一些期待已久的行程，像是造訪大人小孩都喜愛、位於 Anaheim 的迪士尼樂園是許多人迫不及待的。本篇食記介紹的是與迪士尼樂園鄰近，同樣也是大人小孩都喜歡，專賣義式與費城風格冰品的 Joe's Italian Ice，更是許多人去完迪士尼後不可錯過的套裝行程目的地。
南加州美食：Covina Tasty (Tastee Freez) - Covina, CA
Tastee Freez 是個在美國一般民眾都不陌生，以專賣各種 冰淇淋 Ice Cream 甜食聞名的美式 速食 Fast Food 品牌，而這間開設在 Covina 地區由第一代華裔移民經營的旗下加盟店、卻從二十多年前開始就陸陸續續以 素食 Vegetarian 的食材來替代原本菜單上以肉食為主的餐點內容，包括素食漢堡、素食雞肉三明治、素食熱狗、素食冰淇淋等等，雖因此與母公司產生紛爭不能以加盟的名稱經營，卻也在改名後創造出屬於自己的獨特路線，吸引更多喜歡素食的朋友前來，查理也在尋找炎熱天氣中吃個冰品的去處時，發現了這間有趣的餐廳。
南加州美食：Matcha Love - Costa Mesa, CA
在熱浪滾滾的夏日之中，冷飲或是冰品的生意也跟氣溫一樣地火熱，就像是這間位於 Costa Mesa 日本超市 Mitsuwa Marketplace 裡頭，以綠茶、抹茶口味的飲品與霜淇淋吸引眾多顧客的小店鋪。攤位雖小但前面總是排滿了等待購物的顧客，原因就是這個小店的背後支持就是在美國最具知名度、在各大超市都可以看見的日本瓶裝茶與相關產品領導品牌 伊藤園 Ito En，將在亞洲廣受歡迎的抹茶風味以更貼近消費者的方式來搶攻市場。
賭城美食：Ghirardelli Ice Cream & Chocolate Shop - Las Vegas, NV
趁著長週末規劃一場旅行，是許多居住在美國的家庭年度重要的渡假計畫，而對居住在加州的朋友們來說，造訪 賭城 Las Vegas 可以說是一個不需要太傷腦筋來安排細節和籌劃路線，是一個輕鬆自在、走到哪玩到哪的渡假目的地。賭城雖然有許多室內進行的活動，但走在戶外街上還是可以感受到大陸性氣候那種乾熱的影響，吃些冰品 甜食 Dessert 來消暑解熱是不可少的享受，像是這間位於賭城知名景點 High Roller 摩天輪 前人群聚集的大街上，由擁有超過一百六十年歷史，在美國舊金山發跡的老字號巧克力品牌所開設的店面，就是一個品嚐冰品和甜食的好去處。
南加州美食：下雪的村莊 Snowy Village - Buena Park, CA
近年來全球平均氣溫普遍都往上提昇，到了夏季時那股熱浪襲來更是讓人感到頭昏腦脹，品嚐帶來冰涼食感的美味 甜品 Dessert，絕對是一種彷彿是讓人找到救贖、一種找到解藥般的驚喜興奮。近期在甜品與冰品市場上掀起一股熱潮的 韓式風味 冰品，其分佈的位置也逐漸地從 洛杉磯 Los Angeles 的 韓國城 K-Town 逐漸地往東邊的區域發展，就像是這間近期在 Buena Park 與 Chino Hills 開設的冰店，憑藉著類似雪花食感、帶有牛奶清甜風味的雪白冰品吸引了眾多的消費者前來吃冰解熱、感受這股已經在世界多國開設據點的冰品風味。
南加州美食：Manhattan Beach Creamery - Manhattan Beach, CA
隨著天氣逐漸炎熱起來，出門在外無論是用餐或是逛街免不了都會想要品嚐一些吃來清涼解熱的 甜食 Dessert。這間位在 Manhattan Beach、在當地小有名氣的小店，以販售種類豐富的甜食出名，從糖果、蛋糕、馬卡龍、巧克力、到最受歡迎的冰淇淋等，從一踏入店門開始就可以感受到來自各種甜食、像是踏入花叢時眼睛感受到萬紫千紅來自甜食豔麗色彩的誘人魅力。
南加州美食：喵不乖 Sweet Lab - Rosemead, CA
記得之前介紹過開設在 Santa Ana，採用 Liquid Nitrogen 液態氮冷凍現場手工製作各種口味獨特的超熱門冰淇淋店 Cauldron Ice Cream 受到不少迴響，而商業頭腦動的快的華人，當然也不會錯過這股風潮。近期這間開設在 Rosemead 的冰淇淋店，也是採用液態氮冷凍的方式來製作冰品，更加入了廣受華人喜愛的酸奶來製作許多特殊的口味，如果有機會來到這個商場，例如說在隔壁的 滋味成都 吃完重口味的麻辣美食後，正好可以來這吃個冰品解解辣。
南加州美食：Cauldron Ice Cream - Santa Ana, CA
在天氣變冷時，吃些能讓身體暖活的食物，像是 火鍋 Hot Pot 或是 烤肉 BBQ，總是能快速補足身體的飢餓感並將徘徊在低點的體溫帶回舒暢的溫度，但吃完這些食物之後口中總是容易有股揮之不去的厚重食氣味，如果肚皮還有些空間的話，都還會想在吃些餐後 甜點 Dessert 來調整一下口中的氣息，於是就想到這間開設在 Santa Ana 的冰淇淋專賣店。這裡最特別的就是獨創以港式的雞蛋糕來替代一般的冰淇淋甜筒以THE OG PUFFLE 自稱，並且採用 Liquid Nitrogen 液態氮冷凍現場手工製作各種口味獨特的冰淇淋，早已在社群網路上大紅大紫，是間需要排隊才吃得到的熱門冰品店。
南加州美食：Popbar (Anaheim Packing House) - Anaheim, CA
透過吃進嘴中的清涼美食帶來消暑解熱的感覺，總是在夏天中最讓人期待盼望的時刻，像是之前在 消暑美食特輯 中，查理介紹了許多偏向主餐類的消暑美食，但是在夏日中大受歡迎的可不只是如此，各種冰品 甜食 Dessert 也是讓人為之瘋狂的。Gelato 這種源自義大利、也稱作義大利冰淇淋的冰品，有著比一般冰淇淋更少的脂肪含量與空氣含量，且儲存的溫度也比一般的冰淇淋略高，因此帶有口感比較鬆軟類似雪泥的特性，加上強調採用自然的水果和食材來調味，在健康與口味兼具的美名宣傳下，成為風行各地的冰品，就像是這間開設在 Anaheim 熱門文創景點 Anaheim Packing House 裡頭主打冰棒造型的手工 Gelato 的冰店，在天氣炎熱時更是吸引來自四面八方的顧客大排長龍。
南加州美食：Honeymee - Rowland Heights, CA
常聽到許多人說：「吃 甜食 Dessert 能讓心情好、當心情不好的時候就是要來個甜點、吃甜點的胃是另外一個」等等，用來形容甜點的重要性。查理雖然身為有些年紀的成熟男性，自覺對於甜點不算狂熱、品嚐甜點的經驗值更不算豐富，但是隨手抓塊巧克力來吃時，仍會讓心頭感覺到愉悅的小確幸；或是看到蛋糕時，心中仍會冒出用手指沾一口奶油來吃的念頭，甜點的魅力的確是不分老少，更不用說許多人看到甜點時會做出的瘋狂舉動了。這間近期開設在 Rowland Heights 羅蘭崗 的甜點冰淇淋店，引進來自 韓國城 K-Twon 打出名號的甜食、以牛奶冰淇淋與蜂蜜的甜蜜結合，雖然價格不低憑藉其特殊口味仍成功地打入當地的甜點市場。
台灣 你好 2012洛杉磯台灣文化節：Milk & Honey Cafe - San Gabriel, CA (Closed)
「Milk & Honey」，聽起來就十分美味的組合，是一個廣受年輕人喜愛的餐廳店名。這家迅速崛起的熱門餐廳，特色餐點包括口味獨特的特調飲品，以及造型可愛、口味甜蜜，廣受好評的蜜糖吐司。結合香烤的吐司、多種新鮮水果、冰淇淋、奶油、再淋上巧克力醬等配料，可是時下最流行的「貴婦級」甜點。除了蜜糖吐司外，各式餐點，包括茶點、羊肉爐、雙響炮飯（鹹酥雞、台式香腸），還有這次要參加 2012洛杉磯文化節的牛肉麵，也都有相當的人氣。
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