南加州美食：Karina’s Mexican Seafood Cuisine - San Diego, CA

吃起來冰涼消暑的食物，總是在感到天氣炎熱時特別的受到歡迎，尤其是生猛的 海鮮 Seafood 食材，透過各種源自中南美洲的料理方式來呈現時，無論是清新鮮猛或是香辣味美的調味，都帶有讓人吃來清涼消暑的風味。這間位於南加州 San Diego 地區有數間連鎖店的 墨西哥 Mexico 風味海鮮餐廳，雖然目前查理造訪過的店址已經關閉，但當時吃到的料理美味至今仍是讓人印象深刻，其它幾間店址仍持續地經營並提供顧客在夏日炎炎時一個品嚐美食消暑的好去處。