南加州美食：皇朝盛宴 Blooming VIP Restaurant - Rosemead, CA

「驀然回首」上次更新食記已是一個多月前，就算總被日常大小事追趕著，在不斷累積的用餐紀錄以及每日各方食客點閱的激勵下，分享用餐心得仍是不可多得的生活樂趣，但有些可能是數月或更久前餐廳造訪，還請各位看官多多包涵。

這間位於 柔似密 Rosemead 正方廣場 The Square 內主打 飲茶點心 Dim Sum 的粵式海鮮酒樓「皇朝盛宴 Blooming VIP Restaurant」，該地點前身就是一間同類型的餐廳，造訪過幾次但沒多大的印象，還沒有機會介紹就來到 2022 年交易後由新業主大手筆重新裝潢，餐廳各處以環狀與超大尺寸 LED 螢幕妝點，富麗堂皇明亮寬敞的用餐環境，也讓人期待超越以往的用餐體驗。 

南加州美食：阿一石磨肠粉 AYEE Rice Noodles Roll - City of Industry, CA

激勵自己持續不斷撰寫來介紹餐廳的主要原因之一，是希望有更多朋友們看到這些圖片或文字時也能找個時間來支持這些餐廳，特別是在當前對餐飲業者與小企業主並不友善的大環境，透過這個平台或多或少能幫忙宣傳讓更多朋友共襄盛舉。

本篇介紹的這間餐廳位於 工業市 City of Industry 的一個商場中，這幾年由於鄰近的交通要道進行工程連帶影響生意，過去就算有些店家做出口碑也很難確保能長遠經營，同個店址已經易手好幾回。有機會到訪這個商場的朋友，不要錯過這裡的現蒸手工腸粉與料好實在的美味湯粉 麵食 Noodles，甚至是其它 點心 Dim Sum 配菜也都是值得回訪的好味道。

南加州美食：金凱旋宮 Lunasia Dim Sum House - Alhambra, CA

「南加州週末華人吃點心」活動，今天介紹位於 Alhambra 的老店金凱旋宮，這也是一間食客們耳熟能詳的熱門飲茶 點心 Dim Sum ，只要提到南加州最好吃的飲茶點心，這裡絕對會獲得許多支持的掌聲，也是獲得 米其林指南 推薦的餐廳。

全天候從早到晚提供飲茶點心是這裡最大的特色，也有多種港式廣式菜餚與海鮮料理，造福許多不想在週末上午熱門時段花上一兩個小時排隊，或是深夜想吃飲茶點心的顧客。不僅是本店生意興隆，在 Pasadena 與 Cerritos 開設的分店也都是當地熱門的飲茶點心去處。

南加州美食：頤東精點 Chef Tony Dim Sum - Arcadia, CA

飲茶點心 Dim Sum 是海外華人十分喜愛的用餐選擇，特別是居住在華裔人口眾多的南加州，飲茶點心的選擇更是百家爭鳴，但一直有耳聞北美最美味的飲茶點心是來自加拿大溫哥華。頤東精點 Chef Tony 是由發跡自加拿大溫哥華的老闆主廚所開設，同餐飲集團麾下位於 Rosemead 開業歷史悠久的海港大酒樓 Sea Harbour 也是以飲茶點心著稱，而以主廚 Chef Tony 命名更強調精緻口味與外觀呈現，網上各種造型精美的點心照片讓人看了滿懷期待，近年在 Arcadia 與 Pasadena 陸續開業，約了朋友在疫情稍緩時造訪 Arcadia 分店來大飽口福。

南加州美食：鴻運美食 Lucky 1 Restaurant - Rosemead, CA

飲茶點心 Dim Sum 是一種充滿熱絡與歡樂氣氛的餐飲類型，特別是坐在餐廳內堂食時，身邊此起彼落的杯盤餐具碰撞聲與人們興高采烈談天說地的話語，在用餐的過程中不斷吸收圍繞在身邊的熱鬧活力使人更加精神奕奕。然而，在疫情當下仍要避免在人潮密集處用餐，許多餐廳也改以 外賣 Takeout 的方式為主，像是這間位於 Rosemead 的餐廳，原本就不是以海鮮酒樓的那種大規模來經營飲茶點心，販售品項專注在港式點心小吃與粥粉麵點來闖出名號，趁著在附近辦事來這購買外帶，在家也能吃到讓人心滿意足的點心風味。

南加州美食：南翔小籠 Shanghai Dumpling House - San Gabriel, CA

小籠包應該是知名度與普遍度都名列前茅的 中式料理 Chinese Cuisine，特別是在華裔人口眾多的南加州，不僅有在各大百貨商場內開設的 鼎泰豐 總是一位難求，坊間其它規模小的餐館也經常可以品嚐到美味的小籠包，其中冠上來自上海南翔鎮名的南翔小籠包，聽其名稱就會讓人聯想到皮薄細緻的麵皮口感與湯汁豐美的內餡。這間開設在 聖蓋博 San Gabriel 主打南翔小籠包與上海麵食的餐廳，就是可以品嚐到美味小籠包的好去處，口味上除了傳統的鮮肉外，蟹黃與鹹鴨蛋也都是滋味獨特各有千秋。

南加州美食：京華酒樓 King Hua Restaurant - Alhambra, CA

「美國華人週末熱門行程 喝飲茶吃點心 Dim Sum」的主題活動（笑），在旅居美國多年的長輩帶領下來到了這間開設在南加州華人早期熱門群聚移居城市 Alhambra  的京華酒樓。能夠從早期開設至今仍是生意興隆的老字號餐廳都有其獨到之處，在週末上午前來，餐廳大門內外早就已經擠滿了排隊等位的人潮，為了這裡聲名遠播的點心而來。

台灣美食：金獅大酒樓 - Taipei, Taiwan

台北市 Taipei 的西門町是在北台灣早期快速發展的地區，妥善規劃的步行商業區、融合歷史古蹟與現代藝術的豐富文化演繹、熱絡興旺的商業活動與豐富的美食選擇，是每年吸引眾多國際旅客的知名景點。西門町內有幾棟早期興建的商業大樓，許多老字號的美食聚集於此，走過日復一日的歲月風華，繼續提供老一輩的人們記憶中的熟悉味道，就像是這間在獅子林商業大樓內開設的金獅大酒樓，至今仍保有由服務生推著加熱餐車為顧客送上熱騰騰的 點心 Dim Sum 的用餐服務。

南加州美食：海寶點心美食坊 Ocean Bo - El Monte, CA

好友從台灣來訪，挑選一個可以邊吃邊聊的餐廳就想到 點心 Dim Sum，不僅有種類繁多的餐點可以挑選，搭配熱茶享用更是多了一種怡然自得的快意。這間位於 El Monte 的平價路線的點心飲茶，最大的特點就是因為餐廳位置遠離華人區而比較不會碰到瘋狂的排隊人潮，畢竟在肚皮鬧空城計的時候還要花費大把時間來等位是格外折磨人的。

南加州美食：翠河美食 Auntie Ping Kitchen - El Monte, CA

腸粉是一種廣受大眾喜愛的中式 點心 Dim Sum，以研磨的米漿為原料，平鋪在盤上經過蒸煮，成為帶有滑嫩細緻口感的美味，經常可以在廣式或港式酒樓中看到。近期有許多小吃風格的餐廳，紛紛推出手工製作在餐廳現場蒸煮的腸粉，並在製作過程中加入雞蛋來增添香氣風味，更使得白皙的腸粉染上誘人的嫩黃色澤，再搭配其它港式麵食或飯點，完整呈現地道的街邊小吃風味，像是這間開設在 El Monte 的小餐廳，就是主打多種口味新鮮現做的腸粉。

南加州美食：昇輝點心 Sheng Hui Dim Sum - West Covina, CA

普遍來說，實體店面在網路購物盛行的風潮下日漸衰弱，但許多一開始只是在網路上經營團購生意的餐飲業者卻選擇開設實體店面，在合乎衛生法規與更固定安穩的模式來經營，也才能服務更多的顧客並將事業提昇至規模化。這間原本在網路上就小有名氣的港式點心，選擇在 West Covina 這個之前是另外一間熱門素食餐廳（素香庭 Sweet Veggie）擴展拓張後搬離的店址來開設實體店面，讓查理有機會造訪並品嚐他們美味的手工 港式點心 Dim Sum，也期待他們能像之前的餐廳一樣越做越成功。

南加州美食：ROC Playa Vista - Los Angeles, CA (Closed)

談起專賣小籠包（英文縮寫 "XLB"）這道麵食點心的餐廳，頂泰豐 Din Tai Fung 的超人氣與知名度在南加州幾乎可以說是難逢敵手，但在大洛杉磯西邊地區的這間與頂泰豐販售相似餐點內容的 ROC 餐廳也受到相當踴躍的支持，這裡一樣地強調透過制度化的管理經營來維持各間分店餐點的品質，趁著剛好人在附近也有覓食需求的機會來品嚐品嚐。

台灣美食：點水樓 Dian Shui Lou - Taipei, Taiwan

在 台灣 Taiwan 提到 麵食點心，許多人最先聯想到的品牌就是國際知名的 頂泰豐 Din Tai Fung，但這間由台灣知名的企業南僑集團開設的點水樓，卻也是在近幾年查理從美國回到台灣時經常聽到身邊朋友推薦的。 這裡不僅是以手工精緻的麵點聞名，更主打強調傳承經典風味的江浙菜色與結合時令食材所呈現豐富多元的餐點內容。回台灣時跟著家人到訪位於南京東路的分店，在這棟三層樓的建築裡頭，感受以各種古色古香的擺設和裝飾打造出彷彿置身於江南田園、在小橋流水中圍繞的環境中用餐。

南加美食：樂宮海鮮酒樓 Royal Garden Restaurant - Cerritos, CA (Closed)

一般提到飲茶 點心 Dim Sum，幾間耳熟能詳的多是位於華人群聚的地區，而本篇介紹這間餐廳所在之處 Cerritos ，雖然當地的華人數量不若以往印象中其它早期發展的華人區，但其亞洲風味美食，像是 中式、韓式、甚至是來鄰近有著小印度之稱 Artesia 的 印度菜色 等等都有豐富的選擇，是個具有特色的美食據點。這間海鮮酒樓在當地知名，近期才剛修繕完畢，以其新穎大氣、裝潢華麗的用餐環境著稱。

南加州美食：鼎泰豐 Din Tai Fung - Arcadia, CA

在 台灣 只要提到小籠包這道麵食 點心 Dim Sum，幾乎所有人都會推薦這間歷史悠久，受到許多食客和美食家推薦，開設在香港的直營店甚至是在 2009 至 2014 年獲得 米其林指南 一星評鑑的殊榮。在台灣除了總店外，也在各地多處、甚至是具有地標性的摩天大樓台北101開設了佔地數百坪的豪華餐廳來服務廣大的消費者，而其它開設在世界各地的分店雖然是採用授權的方式，但人員也是承襲自於台灣總店的訓練，在美國加州 Arcadia 開設的一店與二店也是人潮洶湧，近年來更在位於 Costa Mesa 的頂級購物中心 South Coast Plaza 內開設，將這股來自台灣的風味推廣給更多的消費者。

南加美食: 泮溪漁村 Hong Kong Palace - Rowland Heights, CA (Closed)

在 羅蘭崗 Rowland Heights 地區，中式餐飲 的豐富選擇可以說是不亞於更早期發展、有著眾多華人群聚的 蒙特利公園 Monterey Park 或 聖蓋伯 San Gabriel，尤其是幾間在當地開設許久的港式海鮮酒樓，在週末上午熱門的 飲茶港式點心 Dim Sum 用餐時間，都有著許多排隊等位的人潮。而這間在當地也開設了好一段時間的餐廳，雖然光就飲茶點心的內容來說，在價格或是口味上好像比較沒有突出的亮點，但是像是平日提供的特惠午餐內容，或是海鮮料理、龍蝦、螃蟹、乳豬等，卻是許多老饕推薦的經典菜色。

南加美食：半島海鮮酒家 New Capital Seafood Restaurant - Rowland Heights, CA

在之前介紹 Rowland Heights 的 四季新皇宮 時提到，「在週末時吃港式飲茶是一種在南加州華人圈裡頭風迷男女老少和甚至是年輕人的休閒活動」，而在這些提供港式點心的餐廳中，實惠價格、幾乎是亞洲消費水準來提供各種港式點心的半島海鮮酒家，更是有著超高人氣、也是少數在美國用餐會讓人感覺超值便宜的熱門去處。

南加美食：潮樓潮粵海鮮酒家 Seafood Village - Rowland Heights, CA (Closed)

在南加州的競爭激烈的 飲茶點心 ，每間餐廳都絞盡腦汁來吸引消費者，有些是以價格來作為特色，像是 半島海鮮酒家 或是 四季新皇宮，或是用品質來鶴立雞群，像是 凱悅大酒樓 或是 名流山莊，但今天介紹這間位於 Rowland Heights 羅蘭崗 ，隸屬於知名飲食集團 避風塘，跟位於 Monterey Park 的 避風塘 一樣有提供「避風塘炒蟹」等招牌菜色，牆上貼滿印有餐點圖案和名稱價格的彩色海報，以及物超所值的特價午餐選擇等，都讓顧客在享用飲茶點心時，多了更自由多元的餐點選擇，吃進嘴裡的風味也更加有趣。

南加美食：名流山莊 Elite Restaurant - Monterey Park, CA

「美國華人週末上午吃 飲茶點心」的活動今天來到的地點是早期華人區主要聚集發展的地區 Monterey Park，講究吃的華裔居民們，也從家鄉帶來了各式各樣的道地料理風味，而在這些 中式餐廳 中，有許多在週末都有經營港式飲茶來因應廣大的消費族群及其飲食習慣。這間強調由香港名廚進駐掌理的餐廳，以講究品質的精緻飲茶點心，以及晚間以海鮮料理為主的餐點，來跟其它平價消費的港式飲茶餐廳做出區隔，而相對高昂的餐點價格，似乎不影響其絡繹不絕的消費者，在巔峰的用餐時間常常會看到門口聚集眾多等位的顧客，停車場也幾乎都是停滿到這裡用餐的車子，都是來這裡品嚐在其它地方吃不到的美味港式飲茶。

南加美食：凱悅大酒樓 Happy Harbor Restaurant - Rowland Heights, CA

「美國華人週末上午吃飲茶」的旅程，今天來到這家和之前介紹過的在 Rowland Heights 地區熱門的飲茶港式點心餐廳 四季新皇宮 跟 半島海鮮酒家 有著全然不同路線的港式海鮮酒樓。這家餐廳或許在經濟實惠的考量上不算搶眼，也沒有一般吃港式點心時那種熱鬧喧囂的用餐氣氛，但這裡的餐點主打的是精緻的路線，在各種餐點上都可以看到其特別用心之處，像是擺盤或是口味呈現等，在週末上午，一樣吸引著大量等候叫位用餐的人潮在門口聚集著。