南加州美食：Bar Azul Kitchen and Lounge - West Covina, CA (Closed)

菲律賓菜 Filipino Food 是查理來到美國後比較少嚐試的一種料理類型，除了 速食類型 Fast Food 的 Jollibee 外，以往幾次在其它菲律賓餐廳的用餐並沒有太多的印象，也有可能是誤點一些自己不熟悉的料理口味造成的陰影，導致後來沒有特別去探索菲律賓的風味料理。這間位於 West Covina 的菲律賓餐廳早在改名易主前就在查理的待訪名單上許久，原因就是這裡在早餐與午餐時段提供的 自助餐 Buffet，可以讓人每種料理都先拿一點來試試，避免點了一桌自己不熟悉的餐點後才發現大勢已去，而一人美金十元左右就可以將各料理 吃到飽 AYCE 的價格也很實惠。

南加州美食：Jollibee - Anaheim, CA

在 速食 Fast Food 發源地的美國，各家速食品牌都在價格上激烈拼鬥，試圖在低價位為主的外食用餐市場中站穩一席之地。美國本土的速食品牌採取各種折扣優惠殺到刀刀見骨，而這間來自菲律賓的 Jollibee 快樂蜂卻挾著在菲律賓的高人氣，投入原本已經激烈競爭的速食戰場。根據網路上的資料，2016年12月底 Jollibee  母集團旗下餐飲品牌在全球擁有3200家餐廳，也包括 603 家海外連鎖店，在南加州的 Anaheim、West Covina、 Cerritos 等地都有開設，主打多了菲律賓特色風味的美式速食。