每天十七個小時都做一樣的事情，一般人可能不會想要輕易嘗試這樣的工作，但對於今年七十六歲的 Rosario Mazzeo 老先生來說，他最開心的事就是在切肉機前面，將各種高品質的肉品切片製成美味的 三明治 Sandwiches 提供給顧客，然後以微笑面對來自顧客的讚揚，外人看似辛苦的工作內容，卻已經是他生活中不可分割、一種受人敬重的專業。從第一次世界大戰末期開始到1950年代轉往西岸發展最後落腳於 Pasadena，這個專賣雜貨與肉品的小超市其跨越歷史潮流至今仍是獲得廣大迴響的美味三明治，早已受到洛杉磯當地主流媒體的推崇，近期也在加州中部的 Escondido 開設一個更有規模嶄新的分店，但位於 Pasadena 的老店仍是老饕們前來親身感受老先生與三明治魅力的所在。
