這家一週七天開店，二十四小時不打烊，以販售鮑魚粥、人蔘雞湯，以及一些簡單的韓式湯品的小店，在 Los Angeles 洛杉磯 的「宵夜界」 有相當的知名度。每到週末，店面裡塞滿了剛從夜店或酒吧出來的人潮，可說是一位難求。一碗鮑魚粥，但裡頭幾乎看不到鮑魚的粥品，能夠在眾多宵夜選擇中綻放出這股魅力，說實在查理自己也覺得相當奇妙。如果是在正餐時間，這碗粥對肚皮的誘惑力可能連滿分的一半都不到，但是在凌晨三點感到飢餓時，吃起來清爽略帶飽足感卻不會造成太多負擔的粥品，作為驅趕飢餓的食物，分數可能直接破表成為深夜或是喝完酒想吃宵夜時最好的朋友！
一入坐韓國媽媽先送上熱茶暖身。小小的店面裡頭，桌椅擺放的有點擁擠，而餐點跟小菜的種類不算豐富，菜單就貼在一面牆上，但是菜餚跟小菜之間的口味搭配可以說是相輔相成，主餐湯品都較為清淡，而小菜口味較重。
水煮牛筋帶有豐富的膠原，軟中帶 Q 的口感配著辣椒大蒜醬油吃起來也相當對味。隨著牛筋一起送上的還包括一碗撒滿蔥花和粉絲的牛骨清湯，一湯一菜吃起來同時帶有暖意跟飽足感。
人蔘雞湯中雖然看不太到人蔘的的蹤影，不過有著肚裡塞滿糯米的全雞，吃起來仍是份量十足的一道宵夜。
塞滿整隻雞的糯米和配料，讓糯米和雞肉吃起來都帶有淡淡的香氣，沾著少許的鹽巴口味清爽好吃。鮑魚粥單吃也屬清爽淡雅的口味，許多人喜歡搭配煮得入味微辣的紅燒牛肉的湯汁一起食用，而喜歡辣度的朋友也不能錯過牛肉湯汁裡頭煮透的青辣椒。
有菜有湯，簡單的搭配、清淡的滋味，讓在夜晚發冷或是剛喝完酒有些難受的肚皮有了舒暢的溫度，暖活地踏上回家的道路。
Mountain Café
3064 W 8th St
Los Angeles, CA 90005
(213) 487-7615
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