Venice Beach 威尼斯海灘為加州著名的觀光景點，除了有著豐富熱鬧、沿著海灘而設的商店步道，另外一項最引人入勝的景點就是以義大利威尼斯風格建築為範本，在小河流兩旁建立的威尼斯式建築，每一家的後院就是河流，還有跨越河流兩岸的拱橋和碼頭，在水位較高時，可以乘坐小船沿著河流欣賞著兩岸美侖美奐、各具特色的優雅建築，彷彿置身於異國風情之中。這樣優美的居住環境吸引了像是電影明星、歌星等名人前來居住。查理今天介紹這一家結合美式和義式料理的餐廳，就是在當地超熱門，有機會碰到這些好萊塢明星的用餐去處。
如果碰上週末假日的用餐時間，一個小時的等候時間是常有的事，整家店的外觀具有強烈的藝術風格，店裡頭以木頭和磚瓦搭建出昏暗低調卻帶有溫暖感受的用餐環境。
從桌椅、燈具、到戶外的用餐環境，許多細心環節構成的用餐環境，吸引著本地居民與外來遊客的喜愛。
結合義式與美式的菜單內容，廣泛的運用了各類的食材，包括各式蔬菜，魚、蝦、貝類等海鮮，到牛、羊、豬、雞、鴨甚至於兔肉等等。
兔肉作成的香腸風味獨特，並不是菜單上常駐的選項。
這裡的比薩更是許多老饕無法忘懷的美味。酥脆的薄餅之上，灑上大量的蘑菇、香料、羊奶起司，以及香味誘人的松露油，在眾多的比薩口味之中脫穎而出。
羊肉香腸、蕃茄、 Rapini菜、Pecorino 起司、Asiago 起司做成的比薩也是廣受好評的比薩口味。
趁著日漸炎熱的天氣，約三五好友來趟威尼斯海灘行程，除了欣賞美麗的風景和熱鬧的街道之外，也可以來這家名人時常聚集的餐廳，在享用美食之中度過帶有海灘風情的悠閒午後時光。
Gjelina
1429 Abbot Kinney Blvd
Venice, CA 90291
(310) 450-1429
http://www.gjelina.com
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