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南加州採買 Shopping:Amazon Fresh - Fullerton, CA


Amazon Fresh 是全球線上購物龍頭亞馬遜自有品牌的實體生鮮超市,在新冠疫情最嚴重的幾年間陸續在南加州各大城市開業,提供結合線上與線下體驗的便利購物機制、免排隊購物車智能結帳、Amazon 實體服務與提貨中心等,瞄準因嚴重疫情而改變的消費模式,與自家旗下另外一間主打有機產品的高端路線超市 Whole Food 服務不同消費能力的客群。Fullerton 的 Amazon Fresh 是離家最近的分店,座落於當地一個有大型連鎖賣場 Costco 與眾多連鎖品牌商店的熱鬧商場中, 趁著來附近購物時到此感受一下所謂結合科技的超市購買體驗。

南加州美食:Monkey Business Cafe - Fullerton, CA


經營餐廳除了討生活外有時背後也會有一些暖心的故事,就像是這間開設在 Fullerton 的 Monkey Business Cafe。"Monkey Business"就如同字面上由猴子來經營生意,原本泛指胡鬧不正經的意思,但在這裡卻代表著幫助接納許多誤入歧途與社會弱勢青年朋友,來這裡學習餐飲專業並完成穩定就業的目標。從 2005 開設後在各方愛心捐助支持下進行一連串的改造升級,從最初零售商店加入販售熟食,至目前已有完整餐廳設備,蛻變為一間受到當地民眾喜愛的 午餐 Lunch 早午餐 Brunch 去處,唯一不變的就是其所維繫的善心意念,打造一個集結各方愛心、幫助迷失的年輕人獲得一技之長的職業培訓所。

南加州美食:Ponchos Tacos - Fullerton, CA


如洪水猛獸的通貨膨脹,對外食族群的開銷影響甚大, 但 墨西哥 Mexican 料理 漲幅並不明顯,同樣花上美金 $30 吃中餐可能就是兩樣份量中等的炒菜還不包括米飯,但相同價格選擇墨西哥餐點可能已經可以點上擺滿一桌的豐富菜色。當然,各種料理的食材原料、製作方式、成本皆不同,但 經濟實惠 $ 的墨西哥料理總是讓人吃來格外飽足。這間位於 Fullerton 專賣街邊風格墨西哥捲餅 Taco 的小店,價格不貴口味也不差,且每份 Taco 都會淋上酪梨醬不加價,在物價飛漲中特別能感受其美味魅力。

南加州美食:Green Bliss - The Cafe - Fullerton, CA


「有多久沒感受渡假般的心情?」

這一兩年對大多數的人們來說都是一場尚未結束的考驗,看似死灰復燃的疫情、經濟蕭條、物價飛漲等,種種生活壓力讓人感到壓抑,但在現實考量下要立即展開一次補足身心的旅程更是難上加難。還好,透過口中品嚐到食物風味與感受來自用餐環境的洗禮,是能暫時讓人忘卻煩惱,專注當下的美好。

這間位於 Fullerton 、專賣 早午餐 Brunch 與咖啡的小餐廳,座落於西班牙式洋房設計的商場內,開闊的中庭空間讓人沉浸在綠意圍繞中,吹拂臉頰滑過的微風帶有怡人的咖啡香,放鬆的心情彷彿是經歷一場短暫卻怡然的旅行。

南加州美食:鼎泰面莊 Din Tai Noodle - Fullerton, CA


看到以「鼎泰 Din Tai」兩個字為店名的麵食小舖開設在 Fullerton 時,相信對來自 台灣 Taiwan 的朋友們都格外覺得親切,這裡雖然只是由一家人經營的小店,與無人不知的 鼎泰豐 Din Tai Fung 規模是天差地遠,但實在的食材用料與手工製作的各式蒸籠麵點與麵食,搭配與團購網站合作的優惠價格,各個環節都傳達著小店的用心。帶著好奇心的初訪吃到讓人滿意的麵點風味後,陸續造訪幾次品嚐更多的料理風味。

南加州美食:Dumpling House - Fullerton, CA


進入七、八月夏季南加州的氣溫總是居高不下,到各地尋訪吃來消暑解熱的食物,是在疫情爆發前到夏季必定安排的活動。目前以外帶為主,仍秉持著那分探險的精神,繼續整理 「南加州夏日消暑必吃美食」。這間位於 Fullerton 韓式餐廳 就在當地最具規模的韓式SPA旁,以前還經常來這泡泡澡透過冷熱池交替與蒸氣等各式設施來抒壓身心,當在網上搜尋看到門口貼著特惠價格的 韓式冷麵 Cold Noodles 廣告布條的照片時,下定決心當日的午餐就在這裡解決。

南加州美食:The Olde Ship - Fullerton, CA


成堆的用餐紀錄中,許多店家原本是期待在二訪與三訪之後再來介紹,但受到疫情影響在安全考量下,可能一陣子都會避免在餐廳內外食,就先來整理一些印象深刻的餐廳資料,像是這間位於 Fullerton 的英式小酒館 The Olde Ship,雖然還沒有機會品嚐在週末晚餐時段提供的烤牛肋排 Prime Rib,但這間航海冒險主題鮮明、裝飾古色古香的英式小酒館,還是很值得來與大家分享。

南加州美食:The Simple Greek - Fullerton, CA


受疫情影響減少外出,外帶一些平時少有機會接觸、不同風格的食物回家享用來轉換心情,也是為生活製造一些小樂趣的辦法。這間位於 Fullerton,專賣 希臘 Greek 風格 Fast Food 速食 的餐廳,點餐的方式如同在加州隨處可見的熱門餐廳 Chipotle Mexican Grill 一樣, 各種食物都放在透明的玻璃面板後,讓顧客在清楚可見的食材中來自由選擇組合。

南加州美食:Philly’s Best - Fullerton, CA


在美國的主流美食節目上,經常可以看到主持人前往 費城 Philadelphia 來介紹當地最具代表性的特色美食,就是將香炒後的牛肉加上大量融化的起司並以麵包卷包裹來作成的 費城起司牛排 三明治 Sandwiches  Philly Cheesesteak Sandwich。雖然還沒有機會實地造訪費城,但在南加州多處都有開設連鎖店的這間餐廳,強調特別從費城運來 Amoroso® rolls 麵包卷來製作各式三明治、店內也販售許多費城當地餐廳常見的飲料點心,是個想要嚐嚐鮮時的好去處。

南加州美食:Sushi Bomb - Fullerton, CA


在南加州地區以 吃到飽 All You Can Eat 來經營的 壽司 Sushi 餐廳蓬勃發展,幾乎已經是許多非亞裔背景的顧客們認識壽司這道食物的第一印象。各家餐廳彼此激烈競爭拿出渾身解數來打開市場,從食材品質與口味來提昇,讓消費者成為最大的受益者。本篇介紹這間在 Fullerton 近期新開設的壽司吃到飽餐廳就是其中的佼佼者,對於食材使用毫不吝嗇,帶給消費者一個物超所值的用餐體驗,也登上了查理名單中同類型餐廳的首席。

南加州美食: Veronese Gallery Cafe - Fullerton, CA


小時候自己並不是一個特別能安靜下來看書的小孩,直到面對升學考試需要靜下來看點書時,花費了不少時間來尋找一些有趣的環境來讓自己沈浸下來,有時陪伴著是撲鼻的咖啡香、有時是沁涼的冰奶茶,時而觀察街上來往的人潮、時而埋首啃食書中黃金屋,然而到最後書沒有讀得多好,倒是培養了喜歡找個地方坐下來喝杯飲料打發時間的嗜好。這個位於 Fullerton 一棟民宅中的咖啡廳,從街道上看來只是樸實的外觀,經過精心打造的後院可是別有洞天,在夜晚中透過燈光照射更是別有情調,配上一杯熱咖啡不知不覺地就讓時間從指縫間流過。

南加州美食:Curry Hut Indian Food - Pico Rivera, CA


在南加州要找到風味道地的 印度料理 Indian Cuisine 並不困難,除了有「小印度」之稱的 Artesia 是探索印度美食的寶地外,其它地方也都有許多知名的印度餐廳。但說到能以 經濟實惠$的方式來享用印度料理的好去處,查理首推的就是這間以快餐形式來經營的小店,特別是從葷食到素食各種風味的 咖哩 Curry,平民美食的價格卻是讓人吃來難以忘懷的異國風味。

南加州美食:Mad Wolf Mongolian Barbecue - Fullerton, CA


一年四季多是陽光普照的南加州終於在去年年底開始下雨,搭配著入夜後的低溫,身體對於熱量的需求也就更加明顯,飢餓的感受在一天工作的結束後更是明顯,想要大快朵頤的飽餐一頓又不用擔心荷包的前提,吃到飽 AYCE 無疑是最好的選擇。本篇介紹這間吃到飽的 蒙古烤肉 Mongolian BBQ 跟之前介紹過的 可汗蒙古烤肉 Great Wall Mongolian BBQ 都是離家不遠位的同性質餐廳,雖就食材豐富性與內容查理偏好可汗,但是這裡較為舒適的用餐空間以及更充裕的停車位,還是吸引了不少以家庭用餐需求為主的顧客群。

南加州美食:拉面街 Noodle St - Fullerton, CA


對照於南加州幾種熱門的 中式菜系 Chinese Cuisine,像是川菜的嗆辣麻勁、湘菜的香辣鹹鮮、北京菜的大氣華麗,發源於中國北方的麵食或許在風味上比較清淡,卻也是更符合日常生活用餐的選擇。這間新開設在一般印象中比較少中式餐館的 Fullerton 地區,以手工製作的麵食吸引著非亞裔為主的顧客群並獲得良好的口碑,想必店家一定有兩把刷子。陸續的幾次造訪中也巧遇在 OC 地區知名的 美食部落客 Wen 與老公及其友人,大夥都有志一同來這一探究竟店家自豪的麵食風味。

南加州美食:Ola Hawaiian BBQ - Fullerton, CA


隨著天氣越來越炎熱,充滿島國風情、口味鮮明突出的 夏威夷料理 Hawaiian Cuisine 就是一種經常被消費者選擇的用餐類型,這間在 Fullerton 地區的小餐廳,在當前一片以 Poke 作為主打料理、類似夏威夷風格的餐廳接二連三地開設之前就已經在當地具有相當的知名度。除了提供風味道地的夏威夷料理外,以生鮮的魚肉搭配帶有強烈風味的特製醬料所作成的 Poke 料理更是有著居高不下的人氣。

南加州美食:The Back Room - Fullerton, CA (Closed)


結交興趣相同的朋友是件相當開心的事情,尤其同是熱愛美食的朋友們聚在一起總會有聊不完的話題和讓人聽來垂涎三尺的美食記事。受到在 Yelp 上知名的美食愛好者邀請(他近期也開始寫 Blogger),一起造訪這間位於 Fullerton 的小酒吧來品嚐韓國風味的 Fusion 下酒美食。這間小酒吧雖然與當地超熱門 韓國烤肉Mr.BBQ 位於同個商場中當晚卻是第一次造訪,托朋友的福他有購買來自折扣網站的優惠券,各種餐點飲料的單價並不低還是幾乎把菜單上的菜色都囊括在肚皮之中,度過了一個圍繞著美酒、美食再加上美食相關話題的熱鬧夜晚。

南加州美食:Pepe’s Finest Mexican Food - Fullerton, CA


相信每位朋友都聽過「一日之計在於晨」,這句來自古書激勵人早起勤奮的字句,但在實際生活中,尤其是到了週末假日,多數人都是能睡多晚就睡對晚,賴床沒有到一定程度是不會離開溫暖的床舖的。如果有一份能讓人會想盡早爬起床來享受的美味 早餐 Breakfast , 聽起來好像有些不切實際,但是這間在 Orange County 地區相當知名的 墨西哥餐廳 Mexican Cuisine,就是以一份能讓人捨棄溫暖的棉被,迫不及待前來報到的早餐墨西哥卷餅Burrito而出名。

南加州美食:Mr Katsu - Fullerton, CA


三明治 Sandwiches 可以說是在美國的飲食文化中最重要的平民美食之一,想要快速地享用一餐許多人都會選擇三明治。雖然材料與作法看似簡單,但一份好吃的三明治其實也是需要下功夫的,不然很難讓消費者留下深刻的印象。例如這間位於 Fullerton 專賣三明治的小店鋪,將三明治結合日式風味的炸豬排,以及其它美味的食材,像是帶有金黃色彩的奶油土司、培根、酪梨、日式炒麵、咖哩、羊奶起司等華麗的配料組合成許多有趣又好吃、吃完還想再訪的風味。

南加美食:Kim Loan Restaurant - Fullerton, CA


談到吃來開胃的美食,越南風味 的餐點就是經常會在腦海中出現的選項,像是 Pho 雖然是泡在牛骨高湯中,但其風味清香怡人,在夏天中吃起來也不會感覺到有太大的負擔,而其它各式乾米粉或是烤肉的飯點,多以清香的魚露等醬料來調味,也是吃來開胃。這間在 Fullerton 開設的越南餐廳,雖然處於一個多是韓裔商店群居的商場,卻是以提供道地風味的越南餐點出名,而且物美價廉的路線更是讓顧客感到大碗滿意的誠意。

南加州美食:Zombee Donuts - Fullerton, CA


美國人對於 甜食 Dessert 的喜愛,尤其是堪稱「國民甜食」的甜甜圈,可以從四處林立的甜甜圈店來感受到,這種經過油炸處理再淋上糖霜或其它調味的甜食,無論是當作早餐、午後甜食、甚至是宵夜點心都有著無比的魅力。要在激烈的競爭中闖出名號實屬不易,富有特色才能受到消費大眾的注目,像是查理之前介紹過位於 Glendora 強調採用時令食材,做成讓人口水直流的草莓甜甜圈的 The Donut Man 就是一個很好的例子。一般店家對於食材的取得或許有些侷限,更需要透過巧思來建立出自己的獨特性,而這間位於 Fullerton 的甜食小舖,把一般人印象中那種恐怖又可怕的殭屍鬼怪,透過可愛的造型呈現在讓人無可抗拒的甜食之上,獲得不少的好評,尤其是在萬聖節期間,更是受到大眾喜愛的應景甜食。