Amazon Fresh 是全球線上購物龍頭亞馬遜自有品牌的實體生鮮超市，在新冠疫情最嚴重的幾年間陸續在南加州各大城市開業，提供結合線上與線下體驗的便利購物機制、免排隊購物車智能結帳、Amazon 實體服務與提貨中心等，瞄準因嚴重疫情而改變的消費模式，與自家旗下另外一間主打有機產品的高端路線超市 Whole Food 服務不同消費能力的客群。Fullerton 的 Amazon Fresh 是離家最近的分店，座落於當地一個有大型連鎖賣場 Costco 與眾多連鎖品牌商店的熱鬧商場中， 趁著來附近購物時到此感受一下所謂結合科技的超市購買體驗。
亞馬遜超是有專屬的停車位與購物車集放處，鄰近門口的停車位也有提供電車免費的充電，這點對於開電車的朋友來說是相當便利的。
嶄新明亮、佔地寬敞的購物環境，跟多數中高價定位的的美式超市賣場相去不遠，是個能讓人心情愉悅、輕鬆購物的環境。一進門口就有擺放數量具有結帳等功能的智能購物車，有興趣的朋友可以來體驗一下。
這裡的生鮮產品的價位跟一般中價位的美式超市差不多，外觀與品質也比不錯。
商場各處的一些小細節，可以看出亞馬遜在導入科技購物的設置，例如這個與智能購物車連結的電子磅秤。
海鮮與肉類產品的品質看來也是維持美系一貫的水準，特別是在種類的選擇上，感覺不亞於其它幾間老牌的美式超市，但還是比起自家頂端路線的 Whole Food 遜色些。
如果對於產品有疑問的話，亞馬遜自家的 Alexa 也會在現場提供服務，幾次造訪都沒看到實際使用的顧客，但應該就是跟一般超市刷條碼查物品價格信息的功能相去不遠。
無論是那種風格的超市，其內的食物販售區一直都是讓自己駐足許久，亞馬遜在食物販售區下了不少心力，提供的食物種類也很多元，也是吸引消費者的主力。
沙拉與熟食都是不限種類、依照重量來販售，沙拉冷餐的選擇部份相當豐富，各種蔬果帶有新鮮的色澤。
熱食餐臺的部份選擇比較少，主要就是印度風味的咖喱、美式炸雞與雞翅、捲心粉之類的美式家常風菜色為主，搭配偶爾有些變化的炸春捲、炒菜等。
平時推出的各式優惠餐點，以當前的物價來說，還是十分實惠的用餐選擇。
一整隻不到美金$5的烤雞，可以說是當前物價飛漲中的一股清流，體積比 Costco 賣的烤雞小，但實際風味也不差。
三明治、比薩、壽司、麵包糕點等，整體的餐點種類選擇性的多樣性是遠勝一般規模的美式超市。
餐後想要來點甜品，或是想找個下午茶喝杯咖啡時搭配的蛋糕，都可以在這裡找到。
網購龍頭亞馬遜提供的實體線下服務中心也設置在賣場一角，提供顧客取貨退貨等服務項目，對於不喜歡透過線上聊天室或是電話進行客服的朋友是一大利多。
然而，亞馬遜強調的智能購物實際效果並不顯著，像是有智能購物功能的購物車無法推出店外，對習慣把購物車推向停車場的顧客來說是無法接受的，或是手機應用程式的線上與線下購物功能整合有限、結帳扣款流程跟原本的亞馬遜帳號有出入等，與傳統美式超市購物體驗沒有太多區別，都是會導致顧客流失或失去話題熱度的問題。
回到食物上，這裡的盒裝壽司價位不貴，使用的魚生食材也算新鮮，就賣相上還是可以的。
握壽司與綜合壽司捲各買了一份嘗試，壽司捲顏色豐富但調味偏重，吃到後來偏鹹膩口的感覺讓人招架不住。
握壽司的部份採用了較大塊的魚料，可惜壽司飯的口感像是吃飯團，建議如果想吃超市的盒裝壽司，還是選擇日系超市的商品。
對比壽司類商品的失色，其它熟食的表現可圈可點，特別是各種口味的咖喱，吃得出是使用多種香料熬煮而出的道地印度風味。
炸雞類除了雞柳的口感比較乾老外，鹹香透酥的油炸外表與保有嫩度的雞肉吃來都不錯，一個餐盒裝滿大約1-2磅，價格也算適中。
對於一般食量的朋友來說，這裡一隻烤雞大概可以滿足2-3人份的食量。烤雞表皮帶有焦香、肉質蠻細嫩的，懶得準備餐點的話一隻烤雞就可以解決眾人用餐的需求。
各種口味的沙拉與湯品也是值得推薦的，新鮮實在的用料與口味水準，相信都會帶來相當程度的滿足用餐體驗。
除了壽司，其它的餐點都是有機會會再訪來購買的，其它生活用品或雜貨食品也是，但是否需要特別跑一趟來這裡，好像也沒有這個必要，有興趣來嚐鮮的朋友可以來看看，不過想要「逛」超市的話，Whole Food 還是比較有看頭。
Amazon Fresh
https://www.amazon.com/fmc/m/30003175?almBrandId=QW1hem9uIEZyZXNo
(800) 250-0668
1100 S Harbor Blvd Fullerton, CA 92832
6911 Warner Ave Huntington Beach, CA 92647
40481 Murrieta Hot Springs Rd Murrieta, CA 92563
6245 Topanga Canyon Blvd Woodland Hills, CA 91367
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