「有多久沒感受渡假般的心情？」
這一兩年對大多數的人們來說都是一場尚未結束的考驗，看似死灰復燃的疫情、經濟蕭條、物價飛漲等，種種生活壓力讓人感到壓抑，但在現實考量下要立即展開一次補足身心的旅程更是難上加難。還好，透過口中品嚐到食物風味與感受來自用餐環境的洗禮，是能暫時讓人忘卻煩惱，專注當下的美好。
這間位於 Fullerton 、專賣 早午餐 Brunch 與咖啡的小餐廳，座落於西班牙式洋房設計的商場內，開闊的中庭空間讓人沉浸在綠意圍繞中，吹拂臉頰滑過的微風帶有怡人的咖啡香，放鬆的心情彷彿是經歷一場短暫卻怡然的旅行。
2013創立的餐廳，在 Fullerton 帶有文化氣息的主街上，即將邁入第十個年頭，附近也有許多別具特色的小餐廳與小酒館都值得探訪。鄰近的停車場也讓停車格外方便，步行的過程中看著各處別緻的建築設計。
這裡的餐點以常見的美式早午餐餐點為主，但也加入了一些不同文化的料理風格與健康取向的食材搭配，漢堡、沙拉、捲餅、三明治等，詳細內容可點 這裡。
餐廳內部空間不大，但各處裝飾的十分別緻，厭倦連鎖咖啡館忙碌吵雜的環境，可以來這裡改變一下心情。
一杯咖啡配上一塊手做糕點，用來展開一日之際或是閒暇午後時光的陪襯，都是不錯的。
藍色磁瓦為底的噴水池，倒映著天空與四周的景緻，開闊的中庭也是當地經常舉辦藝文活動的場地，從露天演唱會到主題酒會，賓主盡歡。
當然，來到這裡最佳的座位選擇，就是位於中庭的戶外用餐區，在西班牙風格樓房的圍繞與各種植物的綠意簇擁下，透過空間的變化讓心情也轉換成渡假的放鬆模式。
商場裡頭也有幾點別具特色的小店與餐廳可以閒逛別有風味。
義大利風味的Panini 帕尼尼三明治配上沙拉，熱壓過略帶焦酥口感的土司與帶有熱度的餡料，無論選擇的是辣味雞肉或是火雞培根，帶來的滿足口感都能暫時平撫來自生活的壓力。
軟皮捲餅加入了更多的生菜菜葉，吃起來的口味也更加清爽，但也能帶來適度的飽足感，是夏日輕食的好選擇，如果覺得單點沙拉吃起來不夠飽的話。
充滿雞蛋與牛奶香氣的德國風鬆餅，上方灑上糖霜、優格醬、草莓與藍莓，適合作為餐後甜食與咖啡來搭配，為用餐尾聲劃上甜蜜的句點。
來自於用餐環境的感官體驗，由心底從內而外地洗滌來自日常生活壓力的塵埃，心情專屬的短暫旅行即將結束，但旋即又期待著再訪的日子。
具有解憂特殊效果的風情小店，是想舒緩心情暫時感受渡假體驗的好去處。
Green Bliss - The Cafe
305 N Harbor Blvd Ste 103
Fullerton, CA 92832
(714) 773-0018
https://green-bliss-cafe.business.site
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