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南加州美食:四季火鍋 Hot Pot Hot Pot - Monterey Park, CA


某天在 Monterey Park 附近活動,由於行程安排直到深夜才有時間來填飽已經飢腸轆轆的肚皮。錯過了正餐時間營業的餐廳,只好把心思轉移到專營 宵夜 Late Night Food 的用餐選擇。這間位於當地開設好幾年、也算是老字號的北方羊肉 火鍋 Hot Pot 餐廳,早就放在查理的待訪名單中等候時機造訪,其開設至深夜凌晨一點的營業時間正好能滿足上述的需求,不同於時下流行的川味麻辣火鍋,這裡跟 小肥羊蒙古火鍋 一樣都主打北方風味羊肉火鍋,而這裡更是堅持採用單點的方式經營,度過了競爭激烈的數個年頭,至今在夜晚時的招牌依舊明亮。

南加州美食:Mad Wolf Mongolian Barbecue - Fullerton, CA


一年四季多是陽光普照的南加州終於在去年年底開始下雨,搭配著入夜後的低溫,身體對於熱量的需求也就更加明顯,飢餓的感受在一天工作的結束後更是明顯,想要大快朵頤的飽餐一頓又不用擔心荷包的前提,吃到飽 AYCE 無疑是最好的選擇。本篇介紹這間吃到飽的 蒙古烤肉 Mongolian BBQ 跟之前介紹過的 可汗蒙古烤肉 Great Wall Mongolian BBQ 都是離家不遠位的同性質餐廳,雖就食材豐富性與內容查理偏好可汗,但是這裡較為舒適的用餐空間以及更充裕的停車位,還是吸引了不少以家庭用餐需求為主的顧客群。

南加州美食:可汗蒙古烤肉 Great Wall Mongolian BBQ - La Habra, CA (Closed)


身兼美食愛好者與小資族,到了月底就是十分傷腦筋的時刻,要在拮据的經濟狀況中找到吃得飽又能帶來滿足感的用餐選擇,自然就把念頭動到 吃到飽 AYCE 的餐廳類型,然而在當前的吃到飽選擇中真正能夠稱做 價格實惠低廉 $的,大概也只有 蒙古烤肉 Mongolian BBQ 這種平民風味的餐點了。這間位於 La Habra 的蒙古烤肉餐廳,午餐時間的吃到飽未稅不含小費、一個人約是美金十元左右,晚餐則差不多再加個兩元,同時也有提供以碗計價一份吃起來大約是美金六、七元,在月底荷包空空卻想大量進食來填飽肚皮時,無疑是個會讓人眼睛為之一亮的選項。

南加州美食:RC Mongolian BBQ Buffet - Rancho Cucamonga, CA


烤肉 BBQ 本身就是一種烹飪方式相當多元、食材種類相當豐富的一種料理方式,雖然在南加州提到烤肉時最先想到的不是由烤爐燻烤的美式烤肉就是 韓國烤肉 Korean BBQ,但將各種食材放在加熱的圓形大石盤上翻炒的蒙古烤肉(雖然查理一直覺得比較像是是炒肉,只是將炒鍋換成石板),也是在全美國都相當流行的一種餐廳類型,幾乎是在各家比較有規模的美食街都可以看到的。這間位於 Rancho Cucamonga 新開設的蒙古烤肉,就是查理在附近知名的折扣商場 Ontario Mills 逛街完飢腸轆轆想找個地方來飽餐一頓時所發現,更讓人興奮的是這裡是以 吃到飽 AYCE 的方式來經營,而不是一般蒙古烤肉是以提供一個碗來盛裝食材的方式計價。