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北加州美食:Tomi Sushi & Seafood Buffet - San Jose, CA


2020-2021受到疫情影響,於餐廳內用的行程安排停滯,利用這些時間來檢視過往電腦中滿坑滿谷的用餐紀錄,看著許多尚未整理就已經受疫情關門大吉的餐廳照片不免唏噓,但也有挺過疫情重新盛大開張的餐廳,像是這間好幾年前造訪,位於北加州 聖荷西 San Jose海鮮 Seafood 自助餐 Buffet,即在今年11月初重新開幕。照片內容距今久遠僅供參考,拋磚引玉期待近期有機會造訪的朋友來分享。

南加州美食:The Kickin' Crab - Rowland Heights, CA


美國南方風味的 Cajun 海鮮 Seafood 料理能夠在南加州掀起一陣長紅的旋風是許多人意料之外的,或許那種一邊剝殼進食、一邊與朋友閒話家常、再喝上一口冰涼的啤酒將透過香料調味的重口味食物沖刷入肚的熱絡用餐氣氛,在發源地外也與陽光加州的風格特別貼近。該類型餐點領導品牌的老大哥 Boiling Crab 在用餐時間仍是大排長龍一位難求,其實在市場上還是有許多同類型的餐廳可以選擇而免去排隊困擾,像是這間在南加州應該算是分店數量最多的品牌,位於 羅蘭崗 Rowland Heights 的分店坐落於當地車水馬龍的商場中,單就想要一邊用餐一邊欣賞體育賽事的需求來說,這裡的座位與電視螢幕的安排確實是讓人留下不錯的印象。

南加州美食:Matcha Love - Costa Mesa, CA


在熱浪滾滾的夏日之中,冷飲或是冰品的生意也跟氣溫一樣地火熱,就像是這間位於 Costa Mesa 日本超市 Mitsuwa Marketplace 裡頭,以綠茶、抹茶口味的飲品與霜淇淋吸引眾多顧客的小店鋪。攤位雖小但前面總是排滿了等待購物的顧客,原因就是這個小店的背後支持就是在美國最具知名度、在各大超市都可以看見的日本瓶裝茶與相關產品領導品牌 伊藤園 Ito En,將在亞洲廣受歡迎的抹茶風味以更貼近消費者的方式來搶攻市場。

南加州採買 Shopping:Mitsuwa Marketplace - Costa Mesa, CA


雖然因為交通因素,近期查理造訪的日本 超市 Market 多是這間位於 West CovinaTokyo Central ,但說到最初來到美國與生活有著緊密連結的購物去處,就是這間位於 Costa Mesa 的日本超市。這間超市最大的特色就是其內設置選擇超豐富的美食街,像是熱門烤牛舌專賣店 司 Gyutan Tsukasa USA、超美味的豬骨拉麵 山頭火 Santouka、風迷亞洲的天婦羅專賣店 金子半之助 Hannosuke、經濟實惠又好吃的 みやび亭 Miyabi-Tei 等等,在不同的分店都有著各種讓人口水直流的 日式美食。此外,這間超市還是從日本當地引進熱門店家和餐廳來到美國本地舉辦活動的鼻祖,不論是如何夢幻、在日本一位難求或大排場龍才能買到或品嚐的風味美食或特產,都有機會在這些活動中出現來造福居住在美國的消費者。

南加美食:みやび亭 Miyabi-Tei - Costa Mesa, CA


在美國相當知名的日系超市 Mitsuwa 一直是許多顧客購買日系產品時的不二之選,而在超市內設置的美食街,更是想要品嚐 日式美食 時不可錯過的寶地,像是許多從日本當地引進的知名餐廳,像是提到 拉麵 Ramen 時就一定會被提到的 山頭火 Santouka、超熱門天丼(天婦羅蓋飯)的 金子半之助 Hannosuke、或是可以吃到多汁味美的碳烤牛舌 司 Gyutan Tsukasa等,都是美食街中的人氣用餐去處。而這間也在美食街中立足的許久的日式餐廳,在用餐時間的排隊人潮可是不輸給上述的熱門餐廳,最大的魅力就是以便宜實惠的價格來提供各種富有傳統日式風味的簡餐美食。

南加州美食:The Boiling Crab - Rowland Heights, CA


以查理來到加州已經打滾了六年左右的時間,到現在才介紹這家餐廳真的有點遜,從好幾年前第一次到這用餐後至今不下數十次的造訪,食記卻拖延到現在才寫,原因是要對這家餐廳的食物詳細地拍照是挺有難度的。這是一家需要靠著顧客雙手自行將沾滿調料的食物,猛然「支解」各式帶殼 海鮮 後豪邁地送入口中食用的餐廳,更何況在以耐熱塑膠袋盛裝的餐點送上桌後,食物和吃剩的蝦殼殘渣迅速滿桌推積,在這樣熱絡用餐的氣氛裡,大口喝著飲料、大口啃著食物,是一種會讓人沈浸於其中的歡愉,自然也就忘記對食物拍照紀錄了。