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南加州美食:VITA Italian Bar & Grill (DoubleTree Hotel) - Pomona, CA


自助餐 Buffet 形式的新餐廳在疫情結束後如雨後春筍般地登場,還來不及為一些曾光鮮但因疫情歇業的自助餐嘆息,新開的自助餐就接二連三地出現在美食雷達上,頗有「一元復始、萬象更新 」、象徵著美食新時代的來臨。這間位在 Pomona 的餐廳,位於坐擁山頭擁抱遼闊美景的 DoubleTree Hotel 內,疫情結束後在原本適合網紅打卡的新派義大利餐廳經營路線上,增加了週末 吃到飽 AYCE 與香檳暢飲的自助餐,滿足許多人因疫情悶在家許久後想要暢快飲食大吃一番的心情,搭配原本就相當舒適精緻的用餐環境,成了疫情後翻紅再度熱門的用餐去處。

南加州美食:Coco Palm Restaurant - Pomona, CA


盡量選擇設有 戶外用餐區 Outdoor Seating 的餐廳來享受美食,是近來自己在外用餐時的考量,畢竟攜家帶眷多了一分安心才能更自在地享用進食帶來的歡愉。位於 Pomona 古巴風味 Cuban Cuisine 餐廳 Coco Palm ,座落於鄰近 10 號高速公路旁的山腰上,可以俯視天空與大地連成一片以及高速公路上車流點綴的遼闊,綠樹花草圍繞下也是舉辦婚宴派對的熱門場所。午後來這喝杯熱帶風情的調酒與享用美食這是正確迎接週末假日到來的方式。

南加州美食:Pomona Valley Mining Co - Pomona, CA


十多年前才來到美國加州,關於加州掏金潮與西部墾荒的美國歷史對自己來說是有些虛幻與遙遠,但現今在加州各地仍有許多的建築或景點紀錄著當初充滿夢想與冒險的輝煌歷史,就像是這間位於 Pomona 講述了採礦時代故事的主題餐廳。沿著山坡而建造的木質建築,在當初實際挖礦的礦車與設備圍繞下,販售著牛排為主的 美式餐點 American Cuisine,不僅是坐擁居高而下的美景,週日更提供包括香檳在內的 吃到飽 AYCE 自助餐 Buffet,適合在這裡展開一場別有風味的用餐體驗。

南加州美食:Dickey’s Barbecue Pit - Whittier, CA


美式 烤肉 BBQ 是一種不會當作日常飲食選擇,但久而久之就會讓人想要大吃一頓的食物,在低溫柴火燻烤與烤肉醬的雙重風味加持下,各種食材都會展現出粗曠強烈的原始風味。發源自美式烤肉大本營德州的 Dickey’s Barbecue Pit,目前是全美分佈最廣的連鎖美式烤肉餐廳,從1941年創始至今已經在全世界八個國家開設超過五百間加盟點,將美式烤肉的風味遍及大街小巷。如果不想要舟車勞頓開到遠處的餐廳來解饞,離自家或公司附近不遠的 Dickey’s 就是個可以考慮的選擇。

南加州美食:Mr Fish Pescaderia - La Puente, CA


今年(2017)的南加州就算到了應是秋天的十月時節,白天的炎熱氣溫依舊是維持高檔的攝氏四十度(破華氏百度)以上,幾乎是跟夏天無異炎熱難耐的高溫襲來,處在其中更是讓人期待能吃來解熱消暑的各種美食。這間位於 La Puente 地區、結合 市場 Market 與餐廳功能,就是在這股熱浪襲來時一個能夠讓人大快朵頤各種 墨西哥風味 的 海鮮 Seafood  來消暑的好去處,不亞於之前查理介紹過 消暑美食特輯 內的各種消暑美食,都可以在這裡一網打盡。

南加州美食:心田 Heartland’s Market - Walnut, CA


雖然本篇文章是分類在「南加州美食」,但是這間主打來自台灣的有機食品店,近來已經不再供應原本提供的外帶餐盒或是涼麵等熟食,改成以零售店為主的經營方式,對於居住在 核桃市 Walnut 附近吃 素食 Vegetarian 的朋友們來說,來這裡晃晃逛逛通常都可以買到不少其它非亞洲品牌的有機超市找不到的商品。對於來自台灣的朋友們,進來這裡時更是會多了一分彷彿回到台灣當地商店的熟悉感。

南加州美食:Dino's Chicken and Burgers - Los Angeles, CA


洛杉磯 的韓國城除了是 韓式料理 的集散地外,與墨西哥裔(拉丁裔)和希臘裔的居住區也相當鄰近,今天介紹的這家以火烤料理為主的餐廳,距離韓國城不遠,其熱門程度卻絲毫不遜於韓國烤肉,最出名的就是將墨西哥式的烤雞,結合希臘料理常用的各式香料、大蒜、 辣椒等材料的特調醬汁醃製。外表看起來呈現橘紅橙色的烤雞,跟一般吃到的墨西哥烤雞(像是 El Pollo Loco)有著全然不同的風味。第一次來到這家餐廳的顧客常會覺得這烤雞看起來很不起眼,但是吃起來卻有讓人意想不到的滋味。從 1968 年營業至今,累積起許多的死忠愛好者,除了本店的生意十分火熱,也陸續地展開連鎖店的加盟,喜歡吃烤雞的朋友,一定要來試試這種帶有強烈香氣的美味烤雞。

南加美食:McKinley's Grille - Pomona, CA


強調健康與口味兼具的烹調風格,在現代人吃習慣大魚大肉卻帶來許多負面問題後,獲得廣大的支持與迴響。健康路線的烹飪,從食材挑選到料理手法,遵循著給身體較少負擔的方式來進行。今天介紹這家餐廳,雖然位於 Pomona 一家平價旅館裡,但因其地理位置,主打的就是這裡所使用的蔬果青菜,許多都是來自於自家農場所耕種,每天新鮮採收,透過簡單的烹調手法,提供給顧客像是傳統美式般的豐富但同時也可以兼顧到健康的菜色。

南加美食:Mix Bowl Cafe - Pomona, CA


「都已經晚上了,這氣溫依舊居高不下,有沒有搞錯呀?」以上這段話應該是許多人在炎熱的七月天時常聽到的抱怨。雖然南加州沒有像是台灣那種溼熱所帶來的不適,但是白天烈日普照下的高溫,在太陽西落之後的夜晚依然讓人暑氣難消。這時,泰式料理 那種透過大量香辛料加持的強烈鮮明食感,是許多人在熱天食慾不振時的好幫手。今天介紹的這家泰式餐廳,跟在 洛杉磯地區 熱門的泰式餐廳 Torung Thai CuisineRuen Pair 一樣都是營業至深夜的 宵夜好去處 (凌晨兩點),餐廳所在的地區則是位於東邊的城市 Pomona ,為附近的民眾免去了要往西邊開上好一段距離的舟車勞頓,也可以在夏夜中痛快地吃頓泰式料理來當作宵夜。

【來者食客 】@ Sakura Ichi Japanese Restaurant & Bar

                           
 
【來者食客 】這次帶您來到位於 Pomona 地區的 Sakura Ichi,在當地可是相當知名的日本料理餐廳喔!無論是壽司吧臺或是和室包廂, 一起來感受濃濃的日本風味吧!

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(3月7日將截止, 得獎名單於3月8日公佈)