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南加州美食:Badlands BBQ - Norco, CA


享用 烤肉 BBQ 這個在美國當地全民響應熱愛的美食最盛行的時間是在夏季,但是邁入冬季後想要吃到好吃的美式烤肉也沒有任何難度,各家在南加州分佈的美式烤肉餐廳依舊人氣高昂,就算是遠在 Norco(靠近 Corona)這個比較陌生的區域,透過 Yelp 搜尋還是發現了這間在當地相當知名的烤肉餐廳。

南加州美食:Texas Roadhouse - Corona, CA


前陣子這間中文翻譯叫做「德州鮮切牛排」的餐廳在 台灣 登陸開設的時候,以可以讓顧客在用餐前看到現切的新鮮牛排風貌作為噱頭,在中價位的牛排消費市場的競爭中闖出了名號。這個1993年於印地安納州創立的美式 牛排 Steak 館,至今在美國是一個具有四百多間分店的知名品牌,雖然在南加州的分店只以 Corona 地區為主,但在中部和東岸早已是家喻戶曉,當然要找機會來享受與品嚐這股牛排風味,順便跟另外一間位於 San Dimas、也是以平實價格來提供大塊滿意牛排的餐廳 Pinnacle Peak Steakhouse 來比較一下。

南加美食:Sushi Asahi - Corona, CA


AYCE 吃到飽 的消費方式代表著一種獨特的飲食文化,而壽司這種強調食材品質和精緻料理手法呈現的食物,也轉型成為吃到飽消費模式中不可缺少的代表。在南加州地區,吃到飽的壽司店多是由韓國人經營,雖然少了正統日式壽司的風味,但能夠不用顧忌價格高低,讓人盡情地享用以生鮮魚料作成的食物,仍是受到廣大的歡迎。這家位於 Corona 地區的壽司店,雖然跟查理之前在 LasVegas 地區吃過的知名吃到飽壽司, 五右衛門壽司屋 Goyemon 相比有段差距,但新鮮的食材和便宜實惠的價格,還有帶著西式廚師帽、俏皮健談的韓裔壽司師傅,在當地仍是一家相當受到顧客喜愛的熱門餐廳。