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南加州美食:Solita Tacos & Margaritas - Anaheim, CA


在通貨膨脹的影響下,外食餐點的價格明顯調漲,尤其是亞洲風格的餐廳,如 中式 Chinese Cuisine日式 Japanese Cuisine ,對比之下其它風格的餐廳漲幅就比較平緩,特別是在南加州廣受歡迎的 墨西哥 Mexican Cuisine,而且還是有美侖美奐帶有特色裝潢的用餐環境。

本篇介紹的墨西哥餐廳,跟知名連鎖的墨西哥餐廳品牌 El Torito 隸屬同一集團旗下(自己本身蠻喜歡 El Torito 在週末推出的早午餐 自助餐 Buffet ,下次來介紹),找個機會來品嚐這間同是專賣墨西哥料理但風格更加精緻且主打 調酒 Cocktail 與 Margaritas 的餐廳。 

南加州採買 Shopping:Amazon Fresh - Fullerton, CA


Amazon Fresh 是全球線上購物龍頭亞馬遜自有品牌的實體生鮮超市,在新冠疫情最嚴重的幾年間陸續在南加州各大城市開業,提供結合線上與線下體驗的便利購物機制、免排隊購物車智能結帳、Amazon 實體服務與提貨中心等,瞄準因嚴重疫情而改變的消費模式,與自家旗下另外一間主打有機產品的高端路線超市 Whole Food 服務不同消費能力的客群。Fullerton 的 Amazon Fresh 是離家最近的分店,座落於當地一個有大型連鎖賣場 Costco 與眾多連鎖品牌商店的熱鬧商場中, 趁著來附近購物時到此感受一下所謂結合科技的超市購買體驗。

南加州美食:The Boardwalk Restaurant (The Waterfront Beach Resort) - Huntington Beach, CA


美食加上美景是歷久不衰、總是能讓心情掛上笑容的不敗公式。本篇介紹在 Hilton 希爾頓 旅館集團旗下位於 Huntington Beach 的海濱渡假酒店 The Waterfront Beach Resort 內的 The Boardwalk Restaurant 餐廳,是間稱職的旅館餐廳,雖沒有名廚坐鎮主打各種華麗特色菜餚,但美式風格的輕食與週末假日的 早午餐 Brunch 自助餐 Buffet,仍是讓造訪的食客飽足地在海風的徜徉中展開一天美好的心情。

南加州美食:Green Tomato Grill - Brea, CA


寫美食部落格之後,朋友對自己最大的誤解,以為餐餐都是大魚大肉。其實隨著年紀增長,不僅是體重數字總是高高在上,強調健康取向或是自我感覺吃來比較健康的食物,在近年來進行用餐選擇時總在腦袋中徘徊。幾年前到 Brea  逛街時就是想在附近吃個比較符合健康需求的食物,選擇了這間感覺與 Chipotle Mexican Grill 有些類似、也是強調健康取向的 速食 Fast Food 路線餐廳。

南加州美食:Fish Camp - Huntington Beach, CA


隨著天氣步入夏季,喜愛戶外活動的美國人再更加無法忍受待在家中的隔離生活,各行各業也開始重新步上軌道,看著去年造訪各處餐廳的照片資料,心頭更是祈求疫苗早日問世,能夠結束這次讓人提心吊膽的疫情。這間位於 Huntington Beach 的美式 海鮮 Seafood 餐廳是當地熱門的用餐去處,在棕櫚樹與草坪的圍繞下,雖然離海邊還有一段距離,卻已經是充滿陽光與自在的感受,特別適合在週末的午間前來。

南加州美食:Old World German Restaurant - Huntington Beach, CA


「走吧,來進行一場透過味覺感受的旅行」!之前查理在介紹幾間 德國風味料理 German Cuisine 的餐廳時,都會提到那種透過舌尖品嚐到的異國食物滋味,來感受彷彿是身在歐洲風情人文的旅行感受,但回到現實面除了食物外好像還少了些透過環境感染的外在感受。然而,本篇介紹的這間位於 Huntington Beach 的德國餐廳,則是一間能帶來從裡到外、從上到下、從視覺到味覺都如同身處在的歐洲當地的強烈感受。以「Old World」命名的商場與餐廳最早可以追溯至1978年由來自德國的移民家族所設立,每棟建築與每條街道都以德國南部巴伐利亞(Bavaria)的風格來建造設計,提供包括飲食到購物等完整生活機能的歐式風情體驗。從九月底開始一直慶祝到十月初的德國啤酒節 Oktoberfest 活動,更是這裡最廣為人知熱鬧無比的時刻,提供南加州的居民一個不需要到德國就能體會的嘉年華活動,趁著人潮還未湧現前查理先來這裡一睹為快,享受一下「香腸配啤酒」的人生快意。

南加州美食:Slapfish - Brea, CA


海鮮 Seafood 是許多人最喜歡的食材,也是來自遼闊大海蘊藏源源不絕的恩惠,但實際上在許多海域都面臨到過度捕撈造成的生態破壞,對於海洋的保育和維護不僅是當前全球的重要課題之一,同時也受到許多餐廳經營者的響應,就像是這間在南加州相當知名的連鎖 美式 海鮮餐廳,主打各種強調不會造成生態浩劫、能夠永續享用的海鮮食材,而在 Brea 開設的分店就與查理之前介紹過的 Whole Foods Market 坐落於同一個全新規劃的商場中,在逛街購物之餘來這用餐填飽肚子是相當不錯的行程安排。

南加州採買 Shopping:Whole Foods Market - Brea, CA


Whole Foods Market 這個在1978年由德州創立開始,至今已經全美連鎖超過兩百五十間的知名的超市品牌,不同於許多經營百貨和超市的連鎖品牌面臨激烈競爭所受到的衝擊,這個主打天然與有機食品的超市卻是逆勢成長。強調採用高級天然的食材所製作的各種食物,連食材來源也特別注重人道飼養或有機栽培,且在細節上注重的程度甚至是超乎消費者期待的各種商品,擄獲了許多追求健康和高品質生活的顧客的青睞,而近期設立在 Brea 地區一個全新開發、結合商業與居住的 Pearl La Floresta  內的這間分店,相信是會讓人眼睛為之一亮的消費體驗。

賭城美食:The Original Pancake House - Primm, NV


這間在 1953 年美國 Oregon 州的 Portland 發跡的傳統 美式餐廳,憑藉著來自新鮮食材製作、口味豐富的各種鬆餅,至今已是橫跨美國西部至東部、最受歡迎 Brunch 早午餐 選擇。位於南加州 Anaheim 的The Original Pancake House,更是當地超熱門的早午餐用餐去處,在幾次造訪最後都因為等候多時而罷休。在加州無緣吃到,倒是在前往 賭城 Las Vegas 或是從賭城回到加州的途中經過的這間Primm Valley Resort & Casino 裡頭的分店吃到。在旅途中找個理由讓自己在這裡停車休息,品嚐美食補足體力後再度踏上旅程。

南加美食:2nd Floor Food ART Drinks - Huntington Beach, CA


藍天白雲好天氣,週末假日何處去?陽光、沙灘、比基尼,海灘的魅力總是讓人無法抗拒。抹上防曬,穿起夾腳拖鞋,抓起衝浪板,在難得的假期中到海邊感受著海潮的氣息和沙攤的熱情,是許多人最喜愛的休閒活動,而南加州著名的衝浪聖地 Huntington Beach不只是海灘和浪花讓人著迷,沿著海灘建立的商業中心和許多特色餐廳,也讓許多人流連忘返。這一家結合刺青藝術與美式餐點的餐廳,是一個在結束海灘活動後,與朋友開心喝酒享用美食的好去處。

南加美食:Slater's 50/50 - Pasadena, CA


談到美國人最喜歡的食物,「培根」一定是榜上有名的全民美食,不只是來自於豬肉油脂的濃郁香氣,油炸或是香煎過後酥脆的口感,從早餐、午餐、晚餐到宵夜,與各種食物搭配都是天衣無縫。自從在旅遊頻道 Travel channel 上看到一集專門介紹培根的 Food Paradise 節目後,查理對於維持身材的微弱理智又再度地崩解,這家發跡於 Anaheim Hills,以50/50、一半牛肉加上一半培根的特殊比例做成漢堡肉的 Slater's 50/50,立刻列入了查理的美食探訪名單。加入培根多變的風貌與鮮明肉香的漢堡,在南加州受到許多顧客的瘋狂喜愛,至今已經開設六家分店,包括 Huntington BeachSan Diego 等地,以及查理今天介紹位於 Pasadena 的分店。

南加美食:牛角 Gyu-Kaku Japanese BBQ - Brea/Tustin, CA


說到日式燒肉,早在查理來到美國前,這個從日本發跡、開設分店到世界各地的知名烤肉店品牌,不僅是帶有一種相當熟悉的感覺,也是當時想要吃日式燒肉時,總會跟朋友們提到的熱門去處。雖然說在南加州已經可以找到其它提供更高級的肉品,可以吃到更讓人滿足的日式燒肉餐廳(例如:Anjin鶴橋 Tsuruhash清香園 SeikoenTamaen,甚至是預約限定的頂級燒肉 Totoraku 等),但這間不但有分佈廣闊的眾多分店的優勢、提供種費豐富的酒精與非酒精類飲料、在不同分店還有提供單點或是 吃到飽 AYCE 的選擇,種種的特色依然是相當吸引許多熱愛日式燒肉的朋友們前來用餐。

南加美食:Jersey Mike's Subs - City of Industry, CA


對於打開電視就鎖定美食和旅遊節目觀賞的查理來說,這間創立於1956年,被 Travel Channel 旅遊頻道 Sandwich Paradise 節目介紹,受到民眾喜愛、遍佈全美國的 三明治 Sandwich 連鎖店,一直列在查理的造訪名單之內,雖然早已在加州開設好幾間分店,但是華人區都有段距離。在幾個月前在離家不遠的 City of Industry 開店 之後,終於有機會可以來試試其頗具盛名的風味。