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南加美食: Pinnacle Peak Steakhouse - San Dimas, CA
牛排 Steak 是一種在美式餐飲中廣受歡迎且具有代表性的重要美食,在南加州各具特色和風味的牛排館更是多如繁星,從採用頂級肉品或是特殊牛種為食材、主打牛排風味的美味牛排館,到重視用餐環境、強調豐富酒藏與牛排搭配的奢華牛排館,各式各樣的種類滿足顧客不同的需求。而今天介紹這間位於 San Dimas 的連鎖牛排館,則是一間主打提供顧客帶有西部復古風味、可以大聲喧嘩、開心吃肉的歡樂用餐氣氛,更有一項特色是讓許多顧客愛上餐廳的原因,就是這裡的服務生會剪去任何穿戴在顧客身上的領帶,以強調在此用餐的自在舒適。除了用餐環境,採用炭火直燒的作法來提供價格實惠且美味的牛排,更是吸引許多食客來此享用大份量的牛排餐點。
南加美食:Phil's BBQ - San Marcos, CA
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