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南加州採買 Shopping:Whole Foods Market - Brea, CA


Whole Foods Market 這個在1978年由德州創立開始,至今已經全美連鎖超過兩百五十間的知名的超市品牌,不同於許多經營百貨和超市的連鎖品牌面臨激烈競爭所受到的衝擊,這個主打天然與有機食品的超市卻是逆勢成長。強調採用高級天然的食材所製作的各種食物,連食材來源也特別注重人道飼養或有機栽培,且在細節上注重的程度甚至是超乎消費者期待的各種商品,擄獲了許多追求健康和高品質生活的顧客的青睞,而近期設立在 Brea 地區一個全新開發、結合商業與居住的 LA Floresta  內的這間分店,相信是會讓人眼睛為之一亮的消費體驗。


走下車好好地欣賞這個全新規劃的商圈,不僅是靠著Whole Foods Market這個強大的誘因來吸引顧客,商場的規劃充分地結合戶外空間的優勢,讓每個人來到這裡都想駐足停留。


從大處到小節,就像是來到某個知名的美術館或是花園一般,讓人心曠神怡放鬆心情,自然而然地就會愉悅地來進行消費活動。


這個新穎的戶外廣場,不只是來自花草植物的佈置美輪美奐,硬體的設備裝飾打造成一個適合全家大小來此休憩的空間,充分地利用加州的好天氣和陽光。


成功的行銷以及與社區居民互動,讓來到市場消費不只是日常生活的一部分,更成為一種習慣和帶有樂趣的行為。


一進入這個以高品質和有機路線為特色的高級超市,首先吸引目光的就是這裡的外帶熟食區,豐富多樣的選擇更是大幅超越許多市面上的自助餐餐廳,難怪許多人來這裡購物也就順便解決一餐,實在是太方便了。


如果覺得要挑選餐點的內容有些難以抉擇,這裡也有包裝好的各式合餐或是買整隻烤雞回家享用都不錯。


雖然是在美式超市裡頭的熟食部所販賣,但是這碗拉麵的用料與口味也都是像模像樣,不失為來到這裡用餐時的好選擇。


在飽嘗主餐後,餐後的甜點選擇也是種類豐富讓人目不轉睛。


不輸給其它間以馬卡龍這種兼具可愛路線又香甜誘人的甜點為主打的餐廳,這裡的口味選擇也是相當豐富的。


在馬卡龍之外,各種口味的杯子蛋糕也是廣受美國顧客喜愛的甜點,但看起來的甜膩感挺可觀的。


就像是來到某間知名的烘培坊,這裡的麵包多是以健康的訴求為主,作為早餐或是午後的點心都不錯。


挑瓶紅酒再到起司區選購搭配的點心,在家舉辦派對所需要的各種食物飲料都可以在這裡找到讓人滿意的選擇。


就算是擺放在走道間的貨品,也是少量地精緻的方式來擺設,寬敞舒適的購物空間是整間店面讓人逛久了也不會覺得疲累的關鍵,跟一般亞洲式賣場的擁擠感有極大的差異。


就像是來到台灣的便利商店一樣,看著冰箱中種類繁多的各式飲料,一時間還真的不知道讓人該如何選購。


如果在擔心在熟食區購買的食物不方便保存,這裡也有多樣化的冷凍食物可以選購,像是口味豐富的冷凍比薩,買回家放到烤箱即可,只是要價跟點用店家現做的價格相差不遠。


強調新鮮與品質,主打著有機天然的蔬果,也是吸引著顧客前來消費的號召。


來自有機栽培、美國農業部認證的蔬果,價格也比起一般的蔬果貴個三成,連由這些蔬果製成的果汁也是價格不非。


有條不絮的展示陳列,也是這裡的一大特色,逛起來特別的舒服,就像是在欣賞各種精品。各種食材擺放整齊如一,讓人可以迅速地找到所需的產品,不論是五穀雜糧或是各種香料。


光是看到這個櫥窗裡頭的食材,會讓人誤以為是來到哪一個專賣海鮮食材的餐廳裡頭,從生鮮到煙燻、從各種帶殼海鮮到遠洋或進海魚種,五花八門讓人看著眼花撩亂。


在其它的美系市場裡頭,很少有機會可以看到種類如此豐富的海鮮食材同時出現,且還有許多魚類是以完整的魚身來呈現,不在是一般切塊除理好的魚塊。


做為美國人最常食用的肉類之一,這裡的牛排雖然沒有看到市面上經常出現來自知名牧場的美產和牛品牌,但強調來自有機天然的飼養方式所養大的牛隻,油花豐富肉質色澤鮮艷,且多是採用厚切的方式來陳列,只要烹調得宜相信其美味是毋庸置疑的。


除了生鮮的肉品就已經讓人看了口水直流,加工過的各式香腸也是飽滿油亮,不論是歐風口味或是道地美式,由高品質的原料作成的香腸風味也是讓人期待,腦海中已經浮現送入口中咬開腸衣爆漿的食感。


這個主打有機與高品質的超市品牌,雖然過度包裝的商品受到質疑時有所聞,高昂消費的日常生活用品也不一定是多數民眾的首選,但專攻金字塔中、高端的消費者來精心打造的購物環境、以及實際上也有許多出色的商品選擇,加上位於Brea的這個新興的開發區域,找天來這吃吃逛逛感受那股新興的氣息,尤其是對於捨得把錢花在吃的朋友們來說更是一定要來朝聖的。

Whole Foods Market
wholefoodsmarket.com

3301 E Imperial Highway
Brea, CA 92823
(714) 528-7400

465 S Arroyo Pkwy
Pasadena, CA 91105
(626) 204-2266

331 N Glendale Ave
Glendale, CA 91206
(818) 548-3695

2847 Park Ave
Tustin, CA 92782
(714) 566-7650

1050 Gayley Ave
Los Angeles, CA 90024
(310) 824-0858

7881 Edinger Ave
Ste 150
Huntington Beach, CA 92647
(657) 200-4200

711 University Ave
San Diego, CA 92103
(619) 294-2800

6350 W 3rd St
Los Angeles, CA 90036
(323) 964-6800

8825 Villa La Jolla Dr
La Jolla, CA 92037
(858) 642-6700

3761 State St
Santa Barbara, CA 93105
(805) 837-6959

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