南加州的夏日陽光帶有讓人無法抗拒的熱情，就像是熱絡邀請全家一起出遊的呼喊。本篇介紹的 Harborside 餐廳，是位於 Newport Beach 新港海灘 岸邊、建立於 1906 至今超過一百年的 歷史建築 Balboa Pavilion 內，不僅可以欣賞窗外由海岸藍天與港口各式船艇構成的悠揚美景，百年老店提供的 美式餐點 American Cuisine 、特別是各種 海鮮 Seafood 料理 更是點綴著悠閒時光最佳的美食伴侶。
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北加州景點/美食：Napa Valley Wine Train - Napa, CA
整理本篇文章的照片時適逢感恩節前夕，雖是紀錄多年前的旅行，有機會體驗聞名世界的 Napa Valley Wine Train 品酒列車，至今心中仍是充滿感激之情，對比當前因為疫情關係出門時心中總是蒙上一層緊張感，何時能重現沈浸在旅途歡笑聲中的無憂無慮，或許已是一種奢侈的夢想。
回到正題，充滿復古與奢華氣息的 Napa Valley Wine Train 品酒列車，是來到盛產葡萄酒全美第一的北加州 Napa Valley 使人引領期盼的行程安排。乘坐具有百年歷史的列車，沿著軌道欣賞兩旁遼闊的山谷田園與綿延不斷的葡萄果樹，品嚐知名酒莊釀造的美酒與餐車廚房現場烹飪製作的美食，在酒香與美味交織帶來的微醺幸福享受中，度過優雅浪漫的午後時光。
南加州美食：Gus's BBQ - Claremont, CA
隨著施打疫苗更加普及，總算看到回歸正常生活的曙光，做好防範（戴口罩、勤洗手消毒）的前提，回到週末假日與朋友們聚餐聯絡感情的行程安排，選擇這間在 Claremont 設有 戶外用餐區 Outdoor Seating 的連鎖 美式烤肉 BBQ 餐廳 Gus's BBQ。餐廳位於將當地富有歷史的農產品集散運輸倉庫改建成的 Claremont Packing House 內，類似之前介紹過的 Anaheim Packing House 一樣，都是有得吃有得逛、匯集多種美食與文藝小店，加上附近街區也有規劃完善的人行步道與廣場，是個週末假日全家出遊逛街的好去處。
南加州美食：The Queen Mary's Royal Sunday Brunch - Long Beach, CA
面對突如其來的病毒疫情，現在能做的事就是透過當初用餐時的照片來紀錄與回憶，特別是一些在當下留下深刻用餐記憶的場景。位於南加州最大港口城市 Long Beach 長灘 的 Queen Mary 瑪莉皇后號，從建成下水後活躍直到二次世界大戰奠定其威名，在退役之後「定居」在此成為當地最著名的觀光景點，憑藉著豐富的歷史與保存良好的船況，持續提供像是旅館、休閒娛樂、餐飲等全方位的服務，查理之前介紹過萬聖節舉辦的 Halloween Dark Harbor 鬼船冒險活動 與冬季舉辦的 CHILL 冰雕嘉年華，本篇就來介紹其另外一項吸引各地遊客慕名而來的活動，那就是週日舉辦的 Royal Sunday Brunch 皇家自助早午餐。
南加州景點：Calico Ghost Town - Yermo, CA
位於南加州 Yermo 的 Calico Ghost Town 是從洛杉磯前往賭城拉斯維加斯途中會經過的一個廢棄小鎮，這裡也是見證著一百多年前美國西部礦業蓬勃發展的歷史縮影。自1881年以來，這裡是當時採集銀礦的熱門礦場，直到90年代中期銀的價值跌落後被廢棄。曾經熱鬧喧囂的採礦小鎮變得人去樓空的鬼城，但完整保留的建築與設施在妥善規劃下變成一個吸引各地遊客來感受美國西部拓荒歷史的體驗景點。多年前在前往賭城的路上也安排參訪此地，豐富的活動與西部風格的特色建築至今讓人印象深刻，走完景區內的各個景點與參與部份體驗活動大概費時2-3個小時，逛得快點也大概可以在一個小時內把景區內的特色建築逛完，是個蠻值得前往的南加州景點。
南加州美食：山城 Yamashiro Hollywood - Hollywood, CA
百年興衰起落、經歷歡笑淚水，從谷底絕處逢生之後再度閃爍耀眼的光芒，山城 Yamashiro 這座佇立於南加州 好萊塢 Hollywood 山頭上的日式宮殿，見證的雖不是百年來朝代更替的刀光血淚，卻也是美國近代歷史發展的朝夕點滴。這座重金打造的日式宮殿的建築本體建成於1914年，本身的故事就像是一部劇情扣人心弦的電影，也是好萊塢夢想的縮影，最初由透過棉花致富的德裔富豪 Bernheimer 兄弟擁有，用來收藏他們熱愛的亞洲藝術品，度過二戰反日風潮後的沉潛，歷經幾次轉手後確認至今全美知名景觀餐廳的地位。梁柱上精美木雕到金碧奢華的飛龍舞鳳，居高臨下坐擁絕美景致，富有日式風情的環境更是好萊塢導演們的最愛，或許未曾親身造訪但一定在某部影片中看過。近幾年在新的管理團隊接手後，推出週末的 早午餐 Brunch 自助餐 Buffet，在如詩如畫的環境中用餐，還能把各種美食開懷 吃到飽 AYCE 進到肚裡，人生一大樂事不過如此。
南加州美食：The Avocado House - Chino, CA
從早期的農園牧場到現今商業活動蓬勃發展的街區，南加州的 Chino 是近年來發展相當快速的地區，大量新建的樓房商場出現在原本寬廣的農地上，而許多早期搭蓋的老舊樓建築都已被移除，但是這個有著可愛名稱 The Avocado House 的小餐廳，卻能保留其歷史風貌同時也在當代獲得新生並延續著。餐廳由原本的農場小屋改建而成，一對帶有烹飪熱情的夫婦從前任屋主手中接過後小心翼翼地維護這有著百年歷史的農場小屋，改建成餐廳後至今十多年的時光度過，營業時間從週二至週六、上午六點至下午三點，已經是當地人最喜歡的 早餐 Breakfast 、午餐 與 早午餐 Brunch 熱門去處 Local Favorites。
南加州景點：ARTIC- Anaheim Regional Transportation Intermodal Center - Anaheim, CA
住在南加州、尤其是經常要透過 57 號高速公路往返於洛杉磯縣與橘縣的朋友們，相信對於這座在高速公路旁、由金屬骨架與大量玻璃帷幕所搭建的建築物都會充滿好奇，尤其是在夜晚初見的時刻，那透過七彩燈光照射帶來的絢麗感受對比周遭的漆黑，還以為是有演唱會之類的大型活動舉辦所造成的燈光效果，實際上這裡是對 Anaheim 地區開發相當具有重要指標、一座讓鐵路運輸與公路運輸接軌的交通轉運站。在現代感十足的外觀下，在交通運輸功能外裡頭同時還開設一間時下流行的 Oyster Bar 生蠔吧 餐廳，同時也是一個供攝影愛好者甚至是主流影集拍片取景的最佳場所，下回從高速公路上開車經過時可以順著出口前往這座位於 Katella 大街上的交通轉運站來仔細瞧瞧，在白天或是夜晚中各有一番風味。
南加州美食：Peggy Sue’s 50’s Diner - Yermo, CA
從南加州 大洛杉磯 Los Angeles 地區開車前往 賭城 Las Vegas 約三百多公里的車程並不短，時間許可的話在車程中找個中途站休息一下是必要的。這間主打傳統 美式餐點 American Cuisine 的餐廳就設立在必經要道的十五號高速公路旁，大約是在一半車程的位置，是想稍做休息吃些東西再開車上路的好選擇。除了提供駕駛一個休息吃些東西的地方，餐廳還最大的特點就是設立在餐廳後方的小公園，庭園中不僅是設有小橋流水，更陳列了許多製作精美、栩栩如生的鋼鐵恐龍等模型，吃飽後在園區內走走逛逛，大人小孩都喜歡悠閒又有趣。
南加州美食（景點）：麥當勞 McDonald’s - Downey, CA
「麥當勞有啥好介紹的？」。確實在消費者的心目中，麥當勞是一個再熟悉不過的世界性 速食 Fast Food 品牌，無論是大麥克漢堡、麥克雞塊、薯條等，都是查理從台灣吃到美國，在美國時的三餐或宵夜也都不陌生的餐點選擇。然而，這間位於南加州 Downey 的麥當勞店舖，可是當今全世界現存仍在營業的店舖中最「古老」具有歷史意義的一間店，特別是在看完改編將麥當勞發揚光大的 Ray Kroc 其生平的電影「The Founder」（中文譯名：速食遊戲）之後，來到這個他加州事業起點的所在，感受最初埋下成功種子的播種地氛圍，是值得每位想要創業的朋友們來朝聖的。
賭城景點：Seven Magic Mountains - Sloan, NV
相信在近期有透過十五號公路、由加州驅車前往 賭城 Las Vegas 的朋友們，在快要到達目的地前（距離賭城南部約十英里）的 Sloan 這個遼闊的沙漠山谷地區，都會在公路旁的沙漠旁發現一個引人注目的彩色巨石堆，因此停下奔波的腳步，前往駐足觀賞這個由國際知名的瑞士藝術家 Ugo Rondinone ，從創意發想到完工耗時五年創作，以三十三顆色彩繽紛亮眼的巨石所堆疊而成的大型戶外藝術 Seven Magic Mountains，自2016年五月十一日開始為期兩年的免費展出。
南加州景點：Angels Flight Railway - Los Angeles, CA
以美食作為媒介來抒發在美國生活的心情點滴，難免會有一種來自於習慣成自然的侷限，面對硬碟裡仍有數百間餐廳與用餐體驗的照片資料，先找個會讓自己在寫作時懷有不同心情的主題來發揮也是延續部落格經營的方式。Angels Flight Railway 這個在 洛杉磯 Los Angeles 市中心著名的 特色景點，最早可以追溯到二十世紀初期的洛杉磯，纜車用於連接地形因素高度有著相當落差的街道，在當時可是來往於繁華街區不可缺少的交通工具。軌道與車廂在 1969 年重新規劃的都市發展中被移除，直到數十年後才在現址重新翻新開放，出口對面就是當前人潮車水馬龍、也是經過計畫新生後美食群聚的 Grand Central Market 洛杉磯中央市場。近期是停駛狀態但仍然是來到洛杉磯觀光時不可缺少的都市體驗。
南加州美食（景點）：Clifton’s - Los Angeles, CA
在南加州的 洛杉磯 Los Angeles，有許多保留當初興建的建築風貌改建而成的餐廳，像是之前介紹過 Cicada 等等都可以感受到來自歷史氛圍鋪成的獨特用餐體驗。本篇介紹的這間開設於 1935 年以 自助餐 Cafeteria 形式經營並開設多間分店的老牌餐廳在 2015 年十月重新對外開放，相信是近期讓許多帶有好奇心的食客與老顧客們興奮無比的大消息。擁有豐富歷史故事的這間老牌餐廳（更多訊息可以參考 這裡），在 2010 年被有成功打造另外一間由歷史建築改建成知名夜店 Edison 的經營團隊收購後，經歷了五年的翻修讓這棟五層樓的建築物再度展現其富有魅力的歷史與文化風貌，並透過其獨特的用餐環境與保留最初創店精神的餐點內容，試圖重新擦亮這塊也屬於洛杉磯發展歷程中不可缺少的重要招牌。
南加州景點：Korean Bell of Friendship（Angel's Gate Park）- Los Angeles, CA
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