南加州美食：Jjukku Jjukku BBQ - Los Angeles, CA

近期在大洛杉磯東區的城市也開設了許多從 韓國城 K-Town 發跡的知名餐飲品牌經營或加盟的 韓式餐廳，其中又多以 韓式烤肉 為主，但有時間的話驅車前往韓國城品嚐一些還未嘗試過的餐廳也是不錯的週末活動。這間位於洛杉磯市中心人車來往繁忙的 Wilshire 大道上，與之前查理介紹過的炸豬排店 和幸 Wako、蜂蜜甜品店 Honeymee、甚至是超人氣的 Boiling Crab 都在同一個商場中的韓國烤肉店，不僅是以 AYCE 吃到飽 的方式來經營，肉品食材的內容從網路上介紹的照片看來更是讓人垂涎三尺、老早就收錄在計畫造訪的名單上。

南加州美食：BBQ Stop - Diamond Bar, CA

這間開設在 Diamond Bar 時間不算久的韓國烤肉，是在查理繼 Han Sang 之後再度感受到雖是位在東區卻有不輸給其它間位在南加州 韓國美食 群聚的 韓國城 K-Town 內知名烤肉店的一間美味 韓式烤肉。在更改為目前的經營方式和餐點內容前，這個位置也曾是其它品牌的烤肉店（當時吃完沒多大感覺，照片跟食記都還沒整理生意就轉手了），但當時的生意一直不見起色，直到目前的業主接手，憑藉著帶有年輕氣息卻熱忱親切的服務態度、價格實惠卻可以吃到內容豐富的肉品選擇等特色，重新打造成一間廣受歡迎的 吃到飽 AYCE 韓國烤肉店。

南加美食：天樂 Ten Raku - Los Angeles, CA

在 K - Town 韓國城 中，韓國 烤肉 BBQ 的激烈競爭程度可以用槍林彈雨來形容，每個轉角都是烤肉店、每個商場也都洋溢著烤肉香，無論是 吃到飽 AYCE（像是 Road to Seoul、Hae Jang Chon、牛國 Oo-kook 等），或是精緻單點（像是 Genwa 或是 Kang Hodong Baekjeong 等），雖然各種選擇往往讓消費者眼花撩亂，但是各家烤肉還是憑藉著自己的特長和優勢，用獨特的賣點來滿足顧客不同的需求。這間也是在這一級戰區中獲得好評的烤肉店，主打的就是採用不輸給日式燒肉的頂級肉品，光是看到許多照片的介紹，那閃閃動人的油花，就已經讓人口水直流了。

南加州美食：崔家 Choi Ga Nei Korean BBQ - Los Angeles, CA

在南加州 洛杉磯 Los Angeles 的 韓國城 K-Town ，可以說是眾所皆知的 韓國美食 集散地，其中讓顧客不用擔心荷包傷害能大快朵頤的 吃到飽 AYCE 烤肉，就有許許多多的選擇、從價位到食材等各有特色，來滿足各種顧客的需求。本篇介紹的這家韓國烤肉就食材與價位來說，都只能算是中規中矩，不錯好吃的選擇，但是有一大因素卻是讓人造訪過後留下深刻正面印象的，那就是位於餐廳後方的廣大停車場，不僅車位充裕，也免去了排隊等候代客停車、餐後等著拿車等種種麻煩事，只要停好車就可以進入餐廳準備用餐，對於在用餐巔峰時間停車是一大困難的韓國城區域來說，真的是一大福音。

南加美食：Ham Ji Park - Los Angeles, CA

說到 韓國料理，最常見的就是豆腐煲、BBQ、五顏六色的各式小菜等，但其實韓國傳統料理的火鍋更是要推薦給大家的美味，尤其是在入夜後氣溫驟降，要準備開始迎接落葉四散帶有點寒意的季節，那就是小火精燉慢煮的大骨湯。今天介紹的這家位於 洛杉磯 韓國城的餐廳，以道地的韓國料理吸引著許多的饕客，老店的風味早已受到許多媒體報導，更是旅遊頻道 Travel Channel的常客。簡單的菜單內容，並沒有太多華麗的選擇，主打的烤醃製過的辣味豬排骨跟豬骨馬鈴薯燉湯，只用最簡單的美味來征服食客們飢腸轆轆的胃囊。

南加美食：Yang San Bak - Los Angeles, CA

韓國 烤肉 的魅力一直是許多人無法抗拒的美味，位於 洛杉磯 韓國城中，韓國烤肉店像是雨後春筍般地林立在大街小巷，要在這些餐廳中凸顯出自家的特色，各家餐廳都使出渾身解數，像是有名人加持的 姜虎東 Kang Hodong Baekjeong、強調單點高品質的 Genwa Korean BBQ、以豬肉烤肉聞名的 Palsaik Samgyupsal Korean BBQ，或是熱門的吃到飽烤肉 Hae Jang Chon 、牛國 Oo-Kook 等等，競爭十分激烈，但也造福了廣大的消費者。今天介紹這家韓國烤肉餐廳，特色是以特製的烤鍋來烤肉、同時可以用肉汁和高湯烹煮泡菜，讓烤肉時的肉汁流入鍋中，作成美味的泡菜湯，單點的肉品或是組合套餐食材品質也有一定的水準，同時開店到凌晨兩點的營業時間，也是許多人深夜時飽食一頓的 宵夜好去處。

南加州美食：Manna Korean BBQ - Los Angeles, CA

對居住在南加州的朋友們來說，吃到飽 AYCE 的 韓國 烤肉 BBQ ，這種能讓人大快朵頤來飽食烤肉的用餐類型，應該都有著相當程度地喜愛，而能夠同時品嚐韓國烤肉，又能夠在等候烤肉的過程中來享受種類豐富的 自助餐 Buffet，結合這兩種廣受歡迎餐點類型的餐廳，當然是會讓人留下深刻印象的，像是之前介紹過的有著豐富自助餐選擇的韓國烤肉店 U2 Korean BBQ，或是自助餐內容比較簡單但多了透明烤盤作為號召的 Mr.6 Tabletop Grill 等等，在朋友的推薦下來到這間在 小東京 與 K-Town 都有開設的韓國烤肉店，是一間同時將兩種魅力十足的吃到飽餐點發揮相當出色的用餐去處，且特別提供給生日壽星的「香檳淋浴」招待，更是讓店裡頭時時充滿熱絡歡樂的笑聲和愉快的用餐氣氛。

南加州美食：白宮 Bak Kung Korean BBQ - Los Angeles, CA

「白宮」是位於華盛頓特區內，作為美國總統辦公室和官邸的一棟白色建築物，每年吸引了眾多觀光客前來，感受著美國國力的象徵與其不可動搖的歷史地位，而在電影中白宮往往也是不可缺少的要角，不論是層層機關或是精密的高科技設備，種種描述都讓這棟建築物覆蓋了一層美麗的面紗，帶有難以一窺其全貌的神秘感。不過沒關係，在現實生活中也是有著平易近人的「白宮」，而且就在 洛杉磯 韓國城 K-Town，是間以 吃到飽 AYCE 的消費方式來提供顧客大快朵頤的韓國 烤肉 BBQ 餐廳，只是從建築物外觀和性質來說，不太清楚為啥要以白宮來當作餐廳的名稱，或許是比較好記？

南加美食：Mapo Galbi - Los Angeles, CA

早在查理還住在台灣時，當時在台灣流行的韓劇中就經常出現這道源於韓國春川相當著名的國民美食「韓國辣炒雞」，就已經留下深刻的印象，至今也是許多人到韓國旅行必吃的滋味。在氣溫逐漸降低之時，看上去帶有火紅顏色嗆辣十足但其實吃來辣中帶甜的辣炒雞更是廣受歡迎的暖身好料理。在南加州 洛杉磯 地區，各式各樣道地 韓國風味料理 聚集的韓國城 K-Town，雖然這道國民美食不像是韓國 烤肉 BBQ 那般普遍，但想要品嚐辣炒雞這道韓國國民美食，今天介紹的這家餐廳就是不可錯過的。

南加美食：Quarters Korean BBQ - Los Angeles, CA

數年前查理在介紹 姜虎東 Kang Hodong Baekjeong  這間由韓國搞笑藝人領銜在 洛杉磯 韓國城 K-Town 異軍突起的韓國 烤肉 BBQ 時，就以「最火紅的韓國烤肉店」來介紹，至今仍是人氣居高不下，用餐時間大排長龍的用餐去處。店家看準了這股風潮與人氣，在同一個商場中開設了這間加入了精緻與流行風格的頂級韓國烤肉店。以1/4為店名，每一份單點的肉品都是以 1/4LB 的小份量來提供，凸顯出其肉品與食材的優異品質，此外更加入了 酒吧 Bar 的元素，在客人大快朵頤享用烤肉時，更可以點用各種酒精飲料來佐餐，種種創新的設計與概念，也成功的打造出一間可以和姜虎東分庭抗禮的熱門烤肉店，讓人不得不豎起大拇指來稱讚幕後管理階層的經營，在同個商場中打造了兩間同質性高卻一樣成功的餐廳。

南加州美食：Gen Korean BBQ House - Rowland Heights, CA (Closed)

查理在介紹 Red Lobster 時就提到，美國經濟的景氣可以在新餐廳一間接著一間開設下感受到其活力與生氣，這間來自 OC 地區發跡、在 Tustin 地區超熱門的韓國烤肉，數年前開始陸續在 Alhambra 等地迅速地展店，廣為人知的特色就是採用年輕人喜愛的元素來鋪成其品牌風格，包括新潮鮮明的裝潢特色、種類與品質看起來具有一定水準的餐點內容，想要感受這間大排長龍的名店魅力，造訪近期在 羅蘭崗 Rowland Heights  開設的分店可以免去舟車勞頓的困擾。

南加州美食：Chosun Galbee - Los Angeles, CA

南加州 洛杉磯 Los Angese ，尤其是在 韓國城 K-Town 地區，可以說是一個品嚐 韓式美食 的寶地，尤其是韓式風味的 烤肉 BBQ，無論走的是高單價的精緻單點路線，或是能夠豪邁大快朵頤吃肉也不用擔心荷包的 吃到飽 AYCE，每間烤肉餐廳都有著自己吸引客人的方式。而在這些各形各色的烤肉餐廳中，這間從2001年開店至今、樹立起高端品牌形象的韓國烤肉餐廳，從用餐環境、服務水準、或是餐點品質都獲得相當的好評與盛名，雖然各式單點食材的價格相對高昂許多，到了用餐時間依舊是排滿了等候享用高品質韓國烤肉的顧客們。

南加州美食：Mr.6 Tabletop Grill - Buena Park, CA （Closed）

吃到飽 AYCE 的韓國 烤肉 BBQ 是在南加州一種讓每個人都為之瘋狂的用餐選項，不用擔心預算就可以大口品嚐以肉類為主的各式美味食材，聽到身邊有許多朋友是每個月至少都要吃一次的絕佳享受。這間位於 Buena Park 的韓國烤肉店，雖然鄰近多間知名的熱門烤肉店，像是 姜虎東 Kang Hodong Baekjeong 等，但憑藉著與眾不同的「透明烤盤」、品質不錯的烤肉、豐富的小菜選擇等等特點，免去排隊等位絕對值得！

南加美食：Mr BBQ - Fullerton, CA

在南加州住上一段時間的朋友們都知道，想要吃到美味的 韓國料理 與 烤肉BBQ，韓國城 K-Town 是一塊不可不去朝聖的寶地，在餐飲市場激烈的競爭下，不僅在種類的選擇上多如繁星，在品質與價格的拉鋸上，也很容易讓顧客吃到讓人眉開眼笑的滿意程度。雖然有著眾多的誘因，但要舟車勞頓一番，對於住在靠近東邊的朋友們來說還是有些阻礙，往往就屈就於價格較低，但是品質有些落差的餐廳。這樣的心情，直到查理造訪了這間位於 Fullerton ，這個在印象中並不算是著名的亞洲美食集散地的韓國烤肉餐廳時徹底瓦解。在這裡不但能吃到不輸給許多知名韓國烤肉店的食材水準，更能夠將 Choice 等級 Ribeye 肋眼牛排 與 Filet Mignon 菲力米濃 盡情暢快地 吃到飽 AYCE 來大快朵頤，堪稱是讓人感受到發現新寶地、柳暗花明又一村的新奇滿足與喜悅。

南加美食：The Corner Place - Los Angeles, CA

許多人對於南加州的印象就是四季如春，甚至在秋冬時節白天的溫度依舊維持高檔，這樣獨特的氣候，也讓人在用餐的選擇上多了些許的煩惱，有時飢餓的肚皮對於香味四溢的 韓國 烤肉BBQ 趨之若騖，但腦袋中的理智卻想要品嘗能夠消暑解熱的餐點，這時候一間同時能夠吃到飽肚美味的烤肉與風味清新的涼麵的餐廳，就能夠符合兩種截然不同的期望，這這個解答就在 洛杉磯 韓國城 K-Town 中這間相當難停車的熱門餐廳可以找到，不僅是其清湯式的韓式涼麵廣受歡迎，在烤肉的選擇上也能夠滿足多數人的需求。

南加美食：U2 Korean AYCE BBQ - Los Angeles, CA (Closed)

南加州 洛杉磯 韓國城 K-Town 是眾所皆知、名號如雷貫耳的 韓式美食 聚集地，從家常菜色到各式海鮮烤肉，在這裡都可以吃到不亞於在韓國當地所能品嚐到的風味，尤其是廣受南加州居民喜愛的 吃到飽 AYCE 韓國 烤肉 BBQ，從價格比較到食材內容、從裝潢路線到名人加持等等，各家餐廳無不使出渾身法寶來吸引著廣大的消費族群。這間也是約一年前重新裝潢出發的韓國烤肉餐廳，也是查理在搜尋沒有造訪過的店家時發現的，當時最吸引我的是這家餐廳還將龍蝦列在高端吃到飽的選擇中，眼睛馬上為之一亮，雖經後來探訪時已經將龍蝦改成加點的菜色，但其它具有特色的元素，還是值得介紹給喜愛美食的朋友們，作為下次造訪洛杉磯韓國城的用餐選擇。

南加美食：Park’s BBQ - Los Angeles, CA

在 Los Angeles 洛杉磯 韓國城 K-Town 裡的 韓國烤肉 可以說是多如繁星，每一家餐廳都有著其獨到之處和特點，像是 姜虎東 Kang Hodong 就是夾帶著名人開店的超人氣、Road to Seoul 則是廣受喜愛吃到飽的顧客歡迎，但要是說到哪一間餐廳有資格宣稱其擁有「最好吃的韓國烤肉」的競爭資格時，我相信有許多的朋友會覺得這間有著韓國 烤肉 BBQ 冠軍頭銜，強調採用 USDA Prime 與 美產神戶 Kobe、和牛 Wagyu 等頂級肉品，加上眾多名人加持與媒體報導推薦、並獲得國際知名的 米其林美食指南推薦 的餐廳有此殊榮。

南加美食：Star B.B.Q - Los Aneles, CA

「一 閃一閃亮晶晶，滿天都是小星星」，是一首家喻戶曉得兒歌，但是一家叫做星星的韓國烤肉，在 Los Angeles 韓國城中也有著相當高的知名度，到底是有哪些吸引人 的地方，就連平時非假日的夜晚也都要大排長龍，還有專屬的代客停車，等了快要一個小時才等到座位？現在就讓查理來告訴大家！

南加美食：娘家韓國烤肉 ChuGa Korean BBQ - Rowland Heights, CA (Closed)

在南加州，除了在 洛杉磯 的 K-Town 之外，在 Rowland Heights 羅蘭崗 這裡也是一個有著相當密集的韓裔居民的地區，也讓 韓國料理 的風味遍佈，光是最受歡迎的 烤肉BBQ，在當地就有相當豐富的選擇。這間韓國烤肉，不若附近知名、由洛杉磯開設過來的 Moodaepo Rowland Heights 那麼有人氣，好像也不如老店 碳香村 Cham Sut Gol 那般知名，但也少了需要排隊等位的久候，在對待顧客的服務品質上相對地也更加熱絡。

南加州美食：Mr. Lee's Barbeque House - Artesia, CA

幾年前幫 WaCowLA 介紹餐廳時，把這家餐廳與另外一間超人氣烤肉店 Road to Seoul 合併介紹作成 中秋節的烤肉特輯，現在寫在自己食記上，分開編類比較好搜尋。這是一家位於 Artesia 的超便宜韓國烤肉吃到飽。這家餐廳沒有種類繁多的食材選擇，不過超低價的用餐費用是吸引許多人的原因。店裡的烤爐不多，除了一般自己烤的吃到飽是美金十元$10左右，店家也提供了由廚房直接將烤好的肉送上桌的服務。如果是選擇由店家來幫你烤，用餐費將更加便宜，雖然少了自己烤肉的樂趣，但吃烤肉時只要負責大口吃肉也算是一種輕鬆的用餐體驗。