南加州美食：K Pot - City of Industry, CA (Closed)

自從 工業市 City of Industry 平價路線的 Hometown Buffet 不敵鄰近同是美式自助餐的 Golden Corral 而關門大吉後，本篇介紹這間主打可同時享受 吃到飽 AYCE 的 火鍋 Hot Pot 與 韓國烤肉 Korean BBQ 的 K Pot 餐廳，早早就承接著餐廳原址並將其招牌懸掛起來，但經歷了長時間的裝潢整修，直到2017年年尾才開幕與大家見面。趁著在開業初期的優惠價格（目前仍有九折優惠，可至官網查詢），原價午餐是：烤肉或火鍋單點：$15.99、火鍋加烤肉：$18.99，而晚餐則是：烤肉或火鍋單點：$22.99、火鍋加烤肉：$25.99，查理就來先睹（嚐）為快。在節假日的晚餐時間造訪，讓人意外的是服務還不錯，在滿場用餐人潮情況下，透過讓顧客自行使用桌上平板電腦點餐及迅捷的上餐速度，整體用餐體驗雖不到滿意無暇，但也是吃得肚皮飽足。

南加州美食：蕉葉 Banana Bay Restaurant - Rowland Heights, CA

蕉葉 Banana Bay Restaurant 是一間對於居住在 羅蘭崗 Rowland Heights 的朋友們都不陌生的老字號 泰式 Thai Cuisine 餐廳，成立至今不僅是許多人從學生時期到出社會工作後都經常選擇的用餐選項，每到週末時間的現場表演活動與 Happy Hours 特惠價格，搭配著空間充足寬敞的用餐空間，更是適合舉辦多人用餐或是慶祝活動的好去處。趁著熱鬧的十二月節慶到來之際，先來品嚐菜單上幾種份量較大的餐點作為舉辦活動的參考。

南加州美食：豪大大雞排 Hot Star - Rowland Height, CA (closed)

「豪大大雞排」是個對於來自台灣的朋友們來說都熟悉不過的小吃品牌，也是位於 台北市 Taipei 知名的士林夜市中具有人氣的排隊美食之一。將雞胸肉經過特別醃製與打薄手續製成大片狀、再加上富有厚度的香酥麵衣所帶來的油炸美食口味，發源於台中在台北闖出名號，近而聞名全台灣甚至是許多國外友人造訪台灣時指名要品嚐的風味小吃。2016 年在美國代理商引進下在南加州幾個華人群聚的地區（羅蘭崗 Rowland Heights、柔似密 Rosemead 等地）開設分店，強調提供現點現做現炸的高品質炸雞排，其高貴的身價更是原本台灣售價的三倍以上，以不同於台灣本地的行銷策略來搶攻美國市場。

南加州美食：MIAN | 滋味小面 - San Gabriel, CA

作為來自中國四川地區的平民風味美食，一碗小麵的飲食風潮是近幾年在南加州廣為流傳的，許多主打小麵的餐廳紛紛開設，將以往或許只是出現在各家川菜館菜單角落的川味麵食，一躍成為南加州美食舞台上鎂光燈的要角，而掀起這股風潮具有重要地位的店家，首推就是這間開設於 聖蓋伯 San Gabriel 的「MIAN | 滋味小面」，來自背後完整的專業飲食團隊與熟悉南加州市場的行銷推廣，這碗口味強烈選擇豐富、是四川當地許多居民從早吃到晚的主食，迅速地也成為在美國許多人喜愛的用餐選擇。

南加州美食：龍蝦灣 Lobster Bay - Rowland Heights, CA

中式風格 Chinese Cuisine 的 海鮮餐廳 Seafood，在南加州的分佈是以粵菜為大宗，而粵式的內容又包括廣州菜、潮汕菜、客家菜等，但以龍蝦這道食材為主的料理不約而同的都是每間餐廳不可缺少的招牌菜色，就算是同類型的用餐選擇中仍是以早期成立的 新港海鮮餐廳 最為知名，但其它後起之秀也逐漸了攻佔消費者心中的地位，就像是本篇介紹位於 羅蘭崗 Rowland Heights 的這間餐廳，相信許多家中有長輩的朋友們對這裡都不陌生，往往是家庭聚會用餐時的熱門選擇。

南加州美食：Krispy Krunchy Chicken - Rowland Heights, CA (Closed)

透過油炸的料理方式可以透過高溫快速將食物表層炸熟而保留食材裡層多汁的口感，其中又以 炸雞 Fried Chicken 是最受歡迎的油炸美食，而本篇介紹的這間連鎖 速食 Fast Food 美式炸雞，雖是屬於比較新興的品牌，但透過比較低的加盟門檻與完整的展店培訓，是近來在美國本土發展十分迅速、知名度也越水漲船高。開設在亞裔居民為大宗的 羅蘭崗 Rowland Heights 地區，這間分店位於當地知名的亞裔超市裡頭，為原本有些空曠的熱食區帶來富有生氣的新面孔，說著中文的顧客面對著說著中文的店員來點用美式的炸雞，這也是在有著豐富族裔背景的南加州經常看到的有趣景象。

南加州美食：大合滷味 Ding’s Garden - Rowland Heights, CA

在多年前來到美國、剛落腳南加州亞洲美食群聚的 Rowland Heights 羅蘭崗 的時候，這間以上海麵點和各種滷味小吃聞名的餐廳，就是朋友間經常相約的用餐去處，口味豐富的各類麵食再加上經過辣油和醬汁調味、包括海帶、豆乾、豬耳朵等豐富內容，看似簡單的餐點搭配就是一餐讓人滿足舒服的用餐體驗。從最早在 Alhambra 發跡，並在遷移至 羅蘭崗 闖出名號後，陸續在 Arcadia 與 Irvine 開設分店，讓人佩服的是不論是哪間分店吃到的口味，都有著最初品嚐時那股在記憶中熟悉的滋味與用餐體驗。

南加州美食：張家店 Yang Pyung Shin Nae ( 原 Jang Ga Nae) - 冷麵特輯 - Rowland Heights, CA (Media Tasting)

夏日炎炎似火燒、飢腸轆轆日正長，頂著頭頂的艷陽高照讓人汗流浹背，肚皮傳來的飢餓聲響也是需要照顧的，生活中大大小小的瑣碎事情更是在高溫的作用下讓人怒火中燒，這時帶有冰涼食感、能夠吃來消暑解熱的美食就是格外地受到注目。受到商場管理團隊的邀請，前來這間在 羅蘭崗 Rowland Heights 當地也算是老字號、之前查理也介紹過（點這裡）的 韓式餐廳 Korean Cuisine 來品嚐他們特別針對夏天這炎熱時節所推出的幾種韓式 冷（涼）麵 Cold Noodles ，包括帶有碎冰高湯「韓式冷麵」、調味以韓式辣醬為主高湯較少的「涼拌冷麵」、以及帶有泡菜酸香與採用細白麵條帶有酸香滑順食感的「泡菜冷麵」，查理姑且就用「冷麵三姊妹」來稱之，展開這次清涼美味的午後時光。

南加州美食：The Kickin' Crab - Rowland Heights, CA

美國南方風味的 Cajun 海鮮 Seafood 料理能夠在南加州掀起一陣長紅的旋風是許多人意料之外的，或許那種一邊剝殼進食、一邊與朋友閒話家常、再喝上一口冰涼的啤酒將透過香料調味的重口味食物沖刷入肚的熱絡用餐氣氛，在發源地外也與陽光加州的風格特別貼近。該類型餐點領導品牌的老大哥 Boiling Crab 在用餐時間仍是大排長龍一位難求，其實在市場上還是有許多同類型的餐廳可以選擇而免去排隊困擾，像是這間在南加州應該算是分店數量最多的品牌，位於 羅蘭崗 Rowland Heights 的分店坐落於當地車水馬龍的商場中，單就想要一邊用餐一邊欣賞體育賽事的需求來說，這裡的座位與電視螢幕的安排確實是讓人留下不錯的印象。

南加州美食：TWSB 將將好（Taiwan Sausage Bei ）- Hacienda Heights, CA (Closed)

之前查理就介紹過由好朋友經營專賣 台式風味小吃 的餐車「將將好」，近期從原本停靠在 羅蘭崗 Rowland Heights 的位置因為當地施工的關係，移至 哈崗 Hacienda Heights 的 Azusa 大道上，在這個比以往更顯眼、交通更繁忙的位置，繼續提供消費者一個 便宜實惠 $ 的用餐選擇。邁向成功的經營就是要不斷地動腦來幫助生意成長，得知他除了提供當日食用的餐點外，也開始研發能夠外帶回家的冷凍真空保鮮包裝，將兩項招牌的料理「孜然鹹豬肉」與「台式滷肉」讓消費者能夠帶回家享用。

南加州美食：Round 3 Pho Noodle House - Rowland Heights, CA (Closed)

在發展蓬勃的南加州餐飲市場，經常可以看到新穎的餐廳招牌被高高掛起，來取代原本老舊的餐廳名稱，在這股不斷發生長江後浪推前浪的趨勢裡，新設的餐廳必然要拿出自己的看家本領來投入激烈的競爭當中，例如這新間開設在 羅蘭崗 Rowland Heights 主打 越南風味餐點 的小餐廳，試圖在當前已經有許多販售相同類型餐點的餐廳群中殺出一條生路，必然是對自己的手藝有著相當的自信，背後的支持是來自於承襲自老字號餐廳的手藝，而且是由初代的老闆自己來打理。在查理幾次的實際造訪後，也不得不佩服店家所投注的心力，美味的海南雞飯、加入菲力米濃牛肉的雞湯 米線 Pho 等，都是讓人吃完印象深刻的美食。

南加美食：Ham Ji Park - Rowland Heights, CA (Closed)

談到 Ham Ji Park 這間以招牌料理、韓式烤豬肋排與馬鈴薯豬骨燉湯，奠定其在 洛杉磯 Los Angeles 韓國城 K-Town 地位的 韓國餐廳，查理早在 數年前就介紹過，對於那強烈的料理風味至今仍有深刻的印象。由於工作的關係得知他們即將在 羅蘭崗 Rowland Heights 開設分店時更是格外關注，這間在今年六月開始對外營運的羅蘭崗分店，也是四間旗下分店中用餐環境最新穎舒適的，現在不用舟車勞頓跑到洛杉磯市中心就能夠吃到，確實是一件讓人開心的事。

南加州美食：Pacific Fish Grill - Rowland Heights, CA (Closed)

在 羅蘭崗 Rowland Heights 當地最具規模的 Puente Hills Mall 附近、沿著 Colima 大道兩邊的商場，都在近期大興土木後設立了全新的餐廳，且多是由具有規模的連鎖餐飲集團投資進駐，在新穎的環境中為消費者帶來的豐富的飲食選擇。這間以快餐模式經營的美式 海鮮 Seafood 餐廳就是其中的一間，雖然另外有同類型、在南加州知名的 California Fish Grill 品牌也在對街不遠處也開設分店，但這裡提供的餐點內容與相對舒適還有提供電視的用餐環境，整體來說仍是有相當的競爭力，特別是在Happy Hour的半價前菜餐點與星期二時的特價$1美金一元Taco。

南加州美食：Java Cafe 食全食美 台灣小吃 - City of Industry, CA

時不時湧上心頭的思鄉情懷是許多在海外打拼的朋友們都會感受的，不僅是來自離家許久的情懷與親人之間的情感聯繫，對於家鄉美食的想念也是會特別讓人多愁善感的原因，好在是居住在有著民族大熔爐稱號的南加州大洛杉磯地區，要找到具有家鄉道地風味、能透過口中品嚐到的美食來化解鄉愁的 台灣美食 Taiwanese Cuisine 並不是一件難事，就像是這間開設在南加州華人群聚的城市 羅蘭崗 Rowland Heights，一間是讓人在前往同個商場中的韓式三溫暖SPA時才意外發現的小店，卻品嚐到許多道在其它台式餐廳也沒有吃過、記憶中的家鄉風味菜餚。

南加州美食：小王爺 Little Highness Bao - Rowland Heights, CA (Closed)

在有眾多華人群聚的 羅蘭崗 Rowland Heights 地區，中式餐點的競爭激烈程度可以說是刀光劍影、烽火四起，各個懷有雄心壯志的創業者，無論是憑藉著企業化經營的大陣丈，或是來自獨家手藝絕活的自信，都期待著在這個市場上闖出自己的一片天。在當地一個餐廳密集度頗高，在巔峰用餐時段停車位一位難求的商場中，一間面積玲瓏小巧、以手工製作的包子作為主打商品的店舖在此開設。對照近期許多投入大量資本所開設的華麗餐廳，這間小巧的包子店應該是抱著「沒有三兩三、怎敢上梁山」的心情登場，也讓人在每次經過店外時更加好奇，懷著想要挖掘其葫蘆內賣了什麼藥的心情前來。

南加州美食：TWSB 將將好（Taiwan Sausage Bei ）- Hacienda Heights, CA (Closed)

「有夢最美、築夢踏實」！聽聞身邊這位跟著自己同月同日生的好朋友提起要做餐車生意是在幾個月之前，當時的餐車還在工廠裡頭加裝設備、菜單的內容也都還在嘗試，更別說經營餐飲業的大小雜事都還沒個影子。再度碰面，餐車改造已經完畢要等候政府機關的檢查。之後又再一次碰面，開始討論餐車的停靠地點、營運流程等更細部的層次，每次碰面都將營運所需要的準備向前推了一步，終於在大家的期待下於近期在 羅蘭崗 Rowland Heights 落腳，實現了他開設餐車的夢想，將 台灣美食 Taiwanese Cuisine 中那種 平價實惠＄的小吃精神，透過美式餐車的類型來提供給顧客。

南加州美食：元山麵屋 Jin Ju Korean Restaurant - Rowland Heights, CA

羅蘭崗 Rowland Heights 不僅是以數量豐富的 中式料理 出名，韓式料理 光是沿著 Colima 大道上也可以找到許多的選擇，餐廳間的競爭可以說是相當激烈。這間與在韓國當地知名的老店同個名稱的餐廳，自頂下這個原本是一間港式餐廳的位置後，經過了好幾個年頭生意也都還不錯。從早上七點就開始營業到晚上十點，是一個讓早起的朋友們能夠享受到韓式風味 早餐 Breakfast 的好去處，包括牛骨湯、牛雜湯、牛尾湯等鍋物料理為特色，還有一些其它餐廳比較少見的特色料理。

南加州美食：小辣椒 Stew House - Rowland Heights, CA

有別於五味，酸、甜、鹹、苦、鮮，「辣 Spicy」是由於辣椒所含的辣椒素，在口腔與舌尖上所帶來的刺激感而形成一種類似味覺的感受，不僅能讓人吃得滿頭大汗還大呼過癮，透過不同的食材或是不同的調味方式，更能夠帶來深刻印象的強烈食感，而這間位於 羅蘭崗 Rowland Heights 的湘菜館，就是一間承襲著傳統湘菜香辣入裡的特色，再加入創新巧思的新派風格，將食客們對於過癮辣度的刺激追求，透過許多只有在這裡可以吃到的特色菜餚，讓味覺與視覺都能在這裡經歷一場豐盛饗宴般的感受。

南加州美食：Mokkoji Shabu Shabu Bar - Rowland Heights, CA

湯湯水水的食物、尤其是 火鍋 Hotpot 類的料理，是一種能快速補充身體熱量的用餐選擇，就算是在一年四季都可以看見陽光的南加州也是相當受到歡迎的餐點類型，而早在網路上看到這間會在附餐豆腐印上自家店名 Mokkoji 的火鍋店時就相當的有印象，一來是蔬菜盤的內容看起來很新鮮且種類也很豐富，二來是身為主角的各式火鍋肉片品質看來更是相當有水準，分佈呈現大理石狀的白色油花在帶有鮮紅色澤的肉質上頭更是讓人看得饞涎欲滴，可惜當時一間是開設在 Irvine、另外一間則是在 Arcadia，好不容易等到 羅蘭崗 Rowland Heights 的店面開設，總算可以來一飽口福了。

南加州美食：Ong Ga Nae Korean BBQ - Rowland Heights, CA

講到由南加州 洛杉磯 Los Angeles 的 韓國城 K-Town 發跡闖出名號後、再往東邊的區域發展開設分店的 韓國美食 可說是不勝枚舉，像是也在 羅蘭崗 Rowland Heights 開設的 姜虎東 Kang Hodong Baekjeong 或是在 聖蓋伯 San Gabriel 開設的 牛國 Oo-kook 等至今也都是相當熱門的用餐去處。但講到由其它位在東邊開設的韓國餐廳往市中心開設分店的例子就很少了，這間在羅蘭崗開設許久的餐廳應該是目前腦袋中比較有清晰印象的。某次開車經過韓國城的 Vermont 街時，眼睛就注意到路邊有間新開設的餐廳，那以身著韓國傳統服飾並比著大拇指的男性為造型的商標，心想：「這不就是在家裡附近那間餐廳嗎？」。這間餐廳雖然以韓國烤肉來說的話價位不低，但是他們還有許多特色料理，就像是金屬鍋來烤肉又可以同時吃到火鍋的 Seng Bougogi，憑藉著這道招牌料理又紅回韓國城！