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南加州美食:豪大大雞排 Hot Star - Rowland Height, CA (closed)
「豪大大雞排」是個對於來自台灣的朋友們來說都熟悉不過的小吃品牌,也是位於 台北市 Taipei 知名的士林夜市中具有人氣的排隊美食之一。將雞胸肉經過特別醃製與打薄手續製成大片狀、再加上富有厚度的香酥麵衣所帶來的油炸美食口味,發源於台中在台北闖出名號,近而聞名全台灣甚至是許多國外友人造訪台灣時指名要品嚐的風味小吃。2016 年在美國代理商引進下在南加州幾個華人群聚的地區(羅蘭崗 Rowland Heights、柔似密 Rosemead 等地)開設分店,強調提供現點現做現炸的高品質炸雞排,其高貴的身價更是原本台灣售價的三倍以上,以不同於台灣本地的行銷策略來搶攻美國市場。
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