飲茶點心 Dim Sum 是一種充滿熱絡與歡樂氣氛的餐飲類型，特別是坐在餐廳內堂食時，身邊此起彼落的杯盤餐具碰撞聲與人們興高采烈談天說地的話語，在用餐的過程中不斷吸收圍繞在身邊的熱鬧活力使人更加精神奕奕。然而，在疫情當下仍要避免在人潮密集處用餐，許多餐廳也改以 外賣 Takeout 的方式為主，像是這間位於 Rosemead 的餐廳，原本就不是以海鮮酒樓的那種大規模來經營飲茶點心，販售品項專注在港式點心小吃與粥粉麵點來闖出名號，趁著在附近辦事來這購買外帶，在家也能吃到讓人心滿意足的點心風味。
南加州美食：Green Bliss - The Cafe - Fullerton, CA
「有多久沒感受渡假般的心情？」
這一兩年對大多數的人們來說都是一場尚未結束的考驗，看似死灰復燃的疫情、經濟蕭條、物價飛漲等，種種生活壓力讓人感到壓抑，但在現實考量下要立即展開一次補足身心的旅程更是難上加難。還好，透過口中品嚐到食物風味與感受來自用餐環境的洗禮，是能暫時讓人忘卻煩惱，專注當下的美好。
這間位於 Fullerton 、專賣 早午餐 Brunch 與咖啡的小餐廳，座落於西班牙式洋房設計的商場內，開闊的中庭空間讓人沉浸在綠意圍繞中，吹拂臉頰滑過的微風帶有怡人的咖啡香，放鬆的心情彷彿是經歷一場短暫卻怡然的旅行。
南加州美食：東昇海鮮酒家 Town Sent Seafood Restaurant - Covina, CA
疫情後自己多以 外帶 Takeout 的方式品嚐不同的餐廳菜色，某日在臉書美食社團上看到其它食客分享在這間位於 Covina 的老字號粵菜海鮮餐廳點用外帶的蒸魚與其它餐點後，被其實惠的價格與份量吸引。餐廳所在位置並不是自己熟悉的區域，但距離經常前往購物的 日本超市 Tokyo Central 也不過十分鐘左右的車程，日後購物完只要想吃清蒸魚就會來到這裡點用外帶，比在一般自助餐點用蒸魚還實惠且新鮮好吃。在當前物價飛漲的年代，這裡實惠的餐點價格與餐點份量就像是萬綠叢中一點紅，更加稀少珍貴、值得與朋友們分享。
南加州美食：银记肠粉店 Yin Ji Chang Fen - San Gabriel, CA/Rowland Heights, CA
創立於1958年在廣州當地也是老字號的餐飲品牌，專賣廣式腸粉等小吃的銀記，在 San Gabriel 聖蓋博 開設南加州第一間分店時，自己就將這間餐廳收入待訪的餐廳名單中，但人在附近時總是選擇了口味更重的炒菜類餐館而錯過，直到近幾年在 羅蘭崗 Rowland Heights 開設了第二間分店後，透過點用 外帶 Takeout 回家品嚐的方式才品嚐到這在當地馳名的小吃風味。整體來說，雖不是那種值得特別大老遠跑一趟來品嚐的食物，但仍是富有特色的用餐選擇。
南加州美食：Habana - Costa Mesa, CA
Habana 哈瓦那是中美洲國家古巴的首都，但對許多南加州的居民來說，提起哈瓦那更多時候是想到這間位於 橙縣 Orange County 的 Costa Mesa 以古巴首都命名的知名 Latin American 拉美風格美食 餐廳與酒吧。來到這裡彷彿是置身中美洲一間在熱帶樹木環繞的黑瓦紅磚洋房庭院，結束一天辛勤工作的人們在此沉醉在美食與音樂中逃離夜晚寂靜的追捕，藉著閃爍燭火將自己的身影投射在舞蹈裡，調酒杯中的花瓣倒影妝點著那光是在這呼吸都感到快樂的心情。
南加州美食：Cedar Creek Inn - Brea, CA
本篇介紹這間位於南加州 Brea 的西餐廳相信許多朋友都不陌生，跟 Summit House 一樣都是鄰近南加州幾個華人群聚的城市，且價格相對實惠口碑不錯的西餐廳，是想要吃 牛排 Steak 西餐的好選擇。這裡也是附近辦公室與企業員工聚餐的首選，從慶生聚餐到工作後的小酌，在隔壁的 Souplantation 歇業後，成了該辦公園區內僅存的人氣餐廳。
南加州美食：八方雲集 BAFANG DUMPLING - City Of Industry, CA
2022 年目前在南加州餐飲業最大的新聞，就是來自台灣、專賣鍋貼等 台灣小吃 的連鎖餐飲品牌 八方雲集 BAFANG DUMPLING 在 工業市 City Of Industry 開設了美國第一間分店。
說起這個專賣鍋貼的台灣品牌餐廳，自己在台灣時也經常造訪，快速好吃是其特色，但在其遠渡重洋來到美國設點後，相信許多人是帶著思鄉之情不遠千里來訪，迅速讓這裡成為需要費時排隊的人氣美食據點。
佔了地利之便，已經品嚐過菜單上多種菜色，基本都還原了台灣小吃的精髓 ，更加覺得這裡是「隱藏在人氣鍋貼店的外衣下，美味牛肉麵深藏其中更引人入勝」。
南加州美食：The Pizza Press - Anaheim, CA
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