談起滿足在日常生活購物所需的 超市 Market，居住在南加州的居民可以說是相當幸福的，不光是華人超市就有好幾個品牌可以選擇，美系超市商場的種類更是豐富，但其中查理最喜歡逛的還是日本超市。許多日本超市都帶有結合美食街的設計，不但有得逛更能夠品嚐美食，且整潔明亮的購物環境、再加上擺放整齊豐富多元的商品，都是讓人特別喜歡光臨的原因。近期整修完成重新包裝打造的超市品牌 Tokyo Central 就是一間查理經常造訪的日本超市，一改前身有些像是倉庫的雜亂印象，帶給消費者全新的購物感受，且最近的分店就位在與華人區鄰近的 West Covina，更少了舟車勞頓的困擾。
日式超市逛起來少了一股華人超市的雜亂，井然有序的商品安排與陳列，每次都能帶給人舒服的購物體驗。加入會員只要美金一元，可以累積點數還有許多會員限定的特價商品相當划算。
乾淨明亮是給人的第一個印象，很難與之前雖然也是日系超市但看起來卻比較像是倉庫的舊貌做連結。
豐富的商品種類，從日常用品到生鮮食品等，不但種類豐富連陳列的方式也帶有日式的風格，像是女性相關的日常與化妝用品。
日系的軟性飲料，從汽水、果汁到種類最多的茶飲，相信都是許多人的最愛。
這裡的日本酒算是查理看過擺放陳列最用心、種類也相當齊全的，從單價數百元的限定酒到熱門實惠的選擇，當然也有多種調味酒、啤酒，一應俱全。
販售的價格就跟市價差不多，但每個月不定時推出的促銷，常可以用實惠的價格來入手佳釀。
美國本地產的肉品，仔細比較的話會發現其實並不會比其它超市貴，但是品質和處理卻是多了一份日系超市的細膩。
日本進口的和牛，豐富的油花均勻地與肉質穿插地條理分明，每一口都可以吃得到濃郁多汁的肉香和食感，要價不低適合作為偶爾犒賞自己的獎勵。
海鮮區也是值得一逛的，各種魚生食材組合而成的生魚片，讓人看著就想帶盒回家享受。
許多時候在超市看到的盒裝海膽都會有著融化出汁、擺放有些時間的外觀，但這以的海膽看起來品質還不錯，顏色濃郁顆粒也算分明。
擺放整齊再加上選擇豐富，如果近期會需要選購海鮮食材應該都會來這裡報到。
雖然沒有美食街，但「強大」的外帶餐點區，也是這個日本超市深深吸引人之處。雖然說不上像是美食街那般讓人眼花撩亂，但五花八門、從生食到熟食的豐富選擇，每次來都會讓人逛很久。
除了自助取餐的熟食區外，也可以點用外帶的便當，以日式夏威夷風的餐點為主，雖然查理多數時候都是點用壽司和蓋飯類的餐點，但每次來時還是會多看幾眼，因為每種看起來都挺好吃的很難讓人做決定。
一個一個包裝的握壽司，種類選擇挺豐富的，但是價格就不算是太便宜，比起其它的日式便當和餐點少了一點實惠感。
各種熟食便當，內容也都相當豐富，重點是經過微波後食材吃起來也不會像是一般在家裡使用微波爐來加熱食物時會變得乾老。
這份要價約九元的散壽司，在視覺上與口味上也都算是超市販售的壽司中具有不錯水準的。
便當不論何種食材都是以稱重的方式來計價，價格並不是太便宜，像是照片這份看起來馬馬虎虎的日式便當內容要價就要十多元，採用自助取餐的方式常一不小心就讓人拿到超出預算的結果。
雞肉丸子有著比看起來更乾澀的口感，油炸的可樂餅外層也不如看起來的酥脆，日式炒麵的調味偏鹹卻少了些香味。但貼心的地方還是值得讓人稱許，像是免費提供搭配各種調味醬料。
有著一大片鹽烤鮭魚與鮭魚碎肉的便當，看似小巧的份量卻帶有強烈美味與實惠的價格，超水準的美味演出。
「午後的紅茶」加上包括鮭魚卵、海膽、及花枝的華麗蓋飯，恰到好處的份量與豐富的味覺體驗，是一場不輸給在知名餐廳的早午餐Brunch、與味覺對話午後時光。
雖然查理個人覺得熟食區的餐點，有許多是好看但不好吃，但還是不得不佩服廚師對於料理的擺盤呈現，每次經過看起來還是讓人口水直流。
這份太卷與豆皮壽司的組合加稅約五元也是一份超值的美味。雖然沒有奇巧生鮮的食材，但從醋飯、䕯瓜、豆皮等各種食材，吃起來不輸一般的壽司店，一份實實在在的口味。
餐後以日式冰品或甜點來填滿肚皮裡頭最後一點的空間，是個甜蜜的結尾。
如果沒吃飽，在市場裡頭四處轉轉，或許能再發現一些能讓自己眼睛一亮的產品。
不定時還有舉辦各種社區活動，從烹飪到文化等，參加完活動並在此享用一餐日式美食，從肚皮到精神補足滿滿的元氣。
再來就是這裡與其它一般日本超市不一樣的地方，就是這裡還有一個專區來展示各種由日本引進的玩具。
從需要組裝的模型、收藏的公仔、限定的超合金系列等，勾起每一個小時候的回憶。
時下最熱門的動漫海賊王系列商品，雖然在美國引進的時間比較短，但也造成相當的轟動，想要收藏所需價格不非。
從軌道車本體到各種改裝零件，擺滿了整面牆五花八門讓人看著看著回想起小時候的那股夢想與熱血。
寫到這裡，又要找時間來去這補補貨囉！過段時間再來分享實際購物的心得。
Tokyo Central
www.tokyocentral.com
1420 S Azusa Ave
West Covina, CA 91791
(626) 214-9590
2975 Harbor Blvd
Costa Mesa, CA 92626
(714) 751-8433
1620 W Redondo Beach Blvd
Gardena, CA 90247
(310) 464-8888
（附設美食街）
8151 Balboa Ave.,
San Diego, CA 92111
(858) 384-0240
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