南加州美食：The Queen Mary's Royal Sunday Brunch - Long Beach, CA

面對突如其來的病毒疫情，現在能做的事就是透過當初用餐時的照片來紀錄與回憶，特別是一些在當下留下深刻用餐記憶的場景。位於南加州最大港口城市 Long Beach 長灘 的 Queen Mary 瑪莉皇后號，從建成下水後活躍直到二次世界大戰奠定其威名，在退役之後「定居」在此成為當地最著名的觀光景點，憑藉著豐富的歷史與保存良好的船況，持續提供像是旅館、休閒娛樂、餐飲等全方位的服務，查理之前介紹過萬聖節舉辦的 Halloween Dark Harbor 鬼船冒險活動 與冬季舉辦的 CHILL 冰雕嘉年華，本篇就來介紹其另外一項吸引各地遊客慕名而來的活動，那就是週日舉辦的 Royal Sunday Brunch 皇家自助早午餐。

南加州美食：Noe Restaurant and Bar (Omni Los Angeles Hotel at California Place) - Los Angeles, CA

最初對 洛杉磯 Los Angels 這個城市的印象，是透過驅車往市中心的高速公路上，越是靠近越可以看清，那個由高聳辦公大樓群聚而成的景象，彷彿車水馬龍的現代都市生活就是洛杉磯的一切。隨著在美國居住時間越久，前往洛杉磯市中心的次數越多，也發現了更多這個城市不同的面貌，遠觀仍是華麗依舊，近看卻是人生百態，但每次開車前往洛杉磯、特別是到市中心的餐廳用餐時，心中還是充滿期待。

南加州美食：The Simple Greek - Fullerton, CA

受疫情影響減少外出，外帶一些平時少有機會接觸、不同風格的食物回家享用來轉換心情，也是為生活製造一些小樂趣的辦法。這間位於 Fullerton，專賣 希臘 Greek 風格 Fast Food 速食 的餐廳，點餐的方式如同在加州隨處可見的熱門餐廳 Chipotle Mexican Grill 一樣， 各種食物都放在透明的玻璃面板後，讓顧客在清楚可見的食材中來自由選擇組合。

南加州美食：Taquizas Gilberto - Industry, CA

今年全球的天氣異常造成大大小小的災害，而在加州雖然受到的影響程度較小，但也在春季經歷了平地落雪與幾場冰雹這些少有的體驗，天氣變化驟冷也刺激著身體對於兼具高熱量與重口味，同時也帶有湯水食感的食物產生特別的需求，在上述的前提下原本第一個聯想到的食物是 火鍋 Hot Pot，但本篇介紹這間在各大網路社群中享有高知名度，專賣 墨西哥風味美食 Mexican Food 的 餐車 Food Truck ，卻也是腦海中清晰浮現的選項，原因就是那採用多種香料熬成的墨西哥風味肉湯Birria，還有將捲餅Taco泡入湯中浸潤後增添風味的豪邁吃法。

台灣美食：西湖涼麵/魷魚羹 - Taipei, Taiwan

之前回台灣時住在 台北市 Taipei 的內湖區，鄰近內湖科學園區、捷運內湖站與湖光市場，步行距離就可以找到許多小吃美食。這間專賣涼麵與魚羹的小店，是當地居民與上班族喜愛的用餐去處，營業時間從早上七點開始，越接近午餐時段用餐人數越多，但回台灣渡假的好處就是時間自由，可以選在一大早店剛開的時段造訪，而享用一頓美味豐富的 早餐 Breakfast 更是展開一天行程最美好的方式。

賭城美食：Gordon Ramsay Burger (Planet Hollywood) - Las Vegas

來自英國的 米其林指南星級 名廚 Gordon Ramsay 應該是近代名廚中個人特色最強烈的，在節目中批評參賽者或餐廳毫不留情的畫面與其犀利言詞都讓觀眾們記憶深刻。他說話大聲的底氣是因為其不凡的成就，光是在世界娛樂之都的 賭城 Las Vegas 就有好幾家的餐廳，跟之前介紹過專賣英式炸魚與薯條的 Gordon Ramsay Fish & Chips 一樣，這間位在 好萊塢星球 Planet Hollywood 賭場內的 Gordon Ramsay Burger 也是不需要太多花費就可以感受名廚風采的用餐選擇。

南加州美食：dean noodles - Hacienda Heights, CA

一般華裔超市裡頭很少有看到第三方業者設置的美食攤位，通常只有超市本身開設的熟食部或是麵包坊，且所販售的食物內容與品項數量也無法與日系或韓系超市內的美食區規模相提並論，但在這間位於 哈崗 Hacienda Heights 的華裔168超市內，卻有著一間印象中首次在華裔超市內看到的泰式小餐廳 Thai Cuisine 攤位，開放式廚房可以看到廚師大火快炒的過程且還附設座位。雖因疫情關係改以外帶為主，但餐點吃來還是相當夠味。

南加州美食：Awoolim Kimbap Factory (H Mart Diamond Bar) - Diamond Bar, CA

許多人在疫情期間多是在家待著以安全為重，而「追劇」就是用來消磨時光的活動之一，無論是美劇、日劇、韓劇等。其中韓式風格的壽司捲，也就是紫菜包飯這道韓式家常美食，就是經常會在韓劇中出現的，看著久了也就讓人心中想吃的念頭難以抗拒。紫菜包飯在南加州的是十分常見的 韓式美食 Korean Cuisine，幾乎是每間韓式餐廳都有賣，但能夠光憑藉著這道小吃撐起生意半邊天的，腦袋中浮現的就是這間位於 Diamond Bar 韓國超市 HMART美食街的小店舖。除了紫菜包飯外，韓式辣年糕、魚板湯也相當熱門，三者可說是並列這裡的招牌美食。

南加州美食：Green Tomato Grill - Brea, CA

寫美食部落格之後，朋友對自己最大的誤解，以為餐餐都是大魚大肉。其實隨著年紀增長，不僅是體重數字總是高高在上，強調健康取向或是自我感覺吃來比較健康的食物，在近年來進行用餐選擇時總在腦袋中徘徊。幾年前到 Brea  逛街時就是想在附近吃個比較符合健康需求的食物，選擇了這間感覺與 Chipotle Mexican Grill 有些類似、也是強調健康取向的 速食 Fast Food 路線餐廳。