南加州美食：Red Chicken - San Gabriel, CA

海南雞這道料理雖是源自於中國海南島故得其名，但卻是受到位處南洋的新加坡人所喜愛，堪稱是新加坡國民料理的一道美食。這間位於 聖蓋博 San Gabriel 的餐廳，不同於其它以海南雞聞名的餐廳多是以中式背景的料理為主，而是在海南雞外也吃得到多種南洋風味料理。

南加州美食：Sushi On Garfield - Monterey Park, CA

這間位於 Monterey Park  專作外賣 壽司 Sushi 的小餐廳，如果只是開車從門前經過的話，從簡陋的店面到難找的停車位，如果不是預先做過功課的話是很難找到吸引人進門光顧的特點。然而，店家從食材用料到口味呈現的用心，憑著各種美味的壽司卷與餐點突破了先天店址不佳的劣勢，成為一個在當地廣受歡迎，兼具 經濟實惠 $ 與美味的用餐選擇。

南加州美食：On The Hook - Brea, CA

美式南方風味 Cajun 的 海鮮 Seafood 料理，是搭配欣賞體育賽事時相當合適的美食，一來是需要剝殼的動作減緩了進食的速度，可以有更充足的時間來完整觀看體育賽事，再來是偏重的食物調味也更能呼應著體育賽事高潮迭起的激烈程度。某天在 Brea 附近逛街完後，找到這間餐廳來滿足用餐與觀看體育賽事的需求。

南加州採買 Shopping：Seiwa Market Japanese Grocery - Torrance, CA

南加州有不少知名的日系品牌 超市 Market，提供讓人愉快 購物 Shopping 的舒適環境與讓人垂涎三尺的日系食品，但各種商品的平均售價也相對其它超市來得更高，通常是要買一些特殊商品時才會光臨，直到這間與日本全國已有800多家分店的「業務スーパー (業務超市)」合作在北美開幕的 Seiwa Market 超市，一改日本超市給人刻板的昂貴印象。Seiwa Market 從日本引進各種大包裝、通常是業務使用，但售價也更親民的食品與產品，為顧客帶來一種兼具日系品質與經濟實惠的購物享受，在南加州的 Torrance 與 Costa Mesa 各有一間。

賭城美食：Oscar’s Steakhouse - Las Vegas, NV

進行一場會人印象深刻的用餐體驗，是完整感受 賭城 Las Vegas 這個世界娛樂與美食重鎮不可缺少的安排。在賭城大道上林立的各間知名旅館內，有世界各地的名廚來坐鎮號召，但這間開設在賭城老城區 Plaza Hotel & Casino 內的 牛排館 Steakhouse，其名聲卻是來自於餐廳老闆，前任拉斯維加斯市長 Oscar Goodman。在他連任三屆市長的那個年代，拉斯維加斯仍是一個各家山頭兵戎相見、激烈爭奪地盤與勢力的黑幫風雲舞台，他卻能讓所有人在他的餐廳握手言和坐下來談事，透過傳奇的歷史色彩渲染著這間餐廳的魅力。

南加州美食：壹碗粉 Noodology - Rowland Heights, CA

專賣 中式 Chinese Cuisine 的 麵 Noodles 料理是這一兩年店面規模較小的中餐館的經營主流，而其中四川風味的麵食更是其中發展最為迅速的。香辣過癮、麻辣有勁、鹹香誘人的各種佐料與醬汁，搭配香滑的米線或是麵條就是能快速果腹又好吃的一餐。來自成都專賣種滷味的品牌鴨脖夫人，所開設的姊妹品牌壹碗粉 Noodology，也在這股小麵風潮中廣受歡迎，陸續在 羅蘭崗 Rowland Heights、聖蓋博 San Gabriel、爾灣 Irvine 開設。

台灣美食：永康牛肉麺 Yong Kang Beef Noodles - Taipei, Taiwan

從 台北市 Taipei 永康公園旁專賣牛肉麵的街邊小攤販發展到現今佔地兩層樓門庭若市的大型餐廳，承襲來自退伍老兵的家常川味手藝來料理的 牛肉麵 Beef Noodle，是讓這裡走向國際舞台成為具有代表性的 台灣美食 Taiwanese Cuisine 的關鍵，近年更獲得台灣版本的 米其林指南 Michelin Guide  推薦的殊榮，雖其價位也跟著知名度一起水漲船高，讓一般人印象中應是實惠小吃的麵食成了身價不凡的「國際巨星」，但這股從1963年開始販售跨越半個世紀的牛肉麵風味仍是不可錯過的美食體驗。

南加州美食：WA Dining - Sake and Steak House - Torrance, CA

在南加州清一色西式風格的 牛排館 Steakhouse 中，這間位於 Torrance 由日本餐飲集團的稲葉 I-naba 經營多時（旗下還有知名的手工蕎麥麵餐廳 Ichimi Ann）的日式牛排館很早就吸引了自己的目光。除了融入和風料理方式所推出的多種創意餐點，採用日本進口最高等級 A5 和牛的牛排料理更是熱愛美食的朋友們不能錯過的美味。