能夠在南加州，這個有著許多來自不同國家族群融合的地方居住，對於喜歡品嚐各國美食的朋友，有許多不同風格的餐廳可以選擇。之前跟從台灣到美國觀光的朋友聊到，在台灣吃到的韓國菜可說是相當有限，而在洛杉磯地區，無論是正餐或是 宵夜 都可以品嚐到正宗的 韓式食物，對於喜愛韓式料理的朋友來說是十分幸運的。這家位於洛杉磯 韓國城 K-Town 中的小餐廳，雖然提供的都是一般常見的韓國小吃，但是二十四小時的營業時間，造福著許多深夜肚子餓想找些韓式小吃來抵擋一下飢餓的朋友。
南加州美食：Nak Won House - Los Angeles, CA (Closed)
能夠在南加州，這個有著許多來自不同國家族群融合的地方居住，對於喜歡品嚐各國美食的朋友，有許多不同風格的餐廳可以選擇。之前跟從台灣到美國觀光的朋友聊到，在台灣吃到的韓國菜可說是相當有限，而在洛杉磯地區，無論是正餐或是 宵夜 都可以品嚐到正宗的 韓式食物，對於喜愛韓式料理的朋友來說是十分幸運的。這家位於洛杉磯 韓國城 K-Town 中的小餐廳，雖然提供的都是一般常見的韓國小吃，但是二十四小時的營業時間，造福著許多深夜肚子餓想找些韓式小吃來抵擋一下飢餓的朋友。
南加美食: DGM - DwitGolMok - Los Angeles, CA
在亞洲，無論是台灣、日本、或是韓國，上班族在下班後的最常做的休閒活動就是與好朋友們齊聚在一個能夠讓自己完全地放鬆的地方，喝杯小酒吃著特色美食，來紓解工作後疲憊的身軀和壓力。在LA 洛杉磯 這裡，在美式酒吧之外，這類具有亞洲特色、能在下班後喝杯小酒的舒壓好去處可是不勝枚舉，像是這家道地韓國風味的小酒館，就像是隱藏在大樓裡頭、能讓人自在地好好喝酒品美食來放鬆的神秘去處。這裡的每道菜色口味都相當強烈，尤其是「辣」這個能夠讓人吃得大呼過癮的元素，幾乎是穿插在每一道料理中，也激發著大口喝酒助興的興致，是許多人在 韓國城 K-Town 吃過晚餐後一定要來喝幾杯的據點與 宵夜的好去處。
南加州美食：Boca Del Rio - La Puente, CA
賭城美食：Ramen Misoya Tomi - Las Vegas, NV
舉世聞名的不夜城 Las Vegas 賭城， 在知名的美食評鑑 米其林指南 裡頭，早就是囊括了不勝枚舉的星級評鑑餐廳，高級奢華的美食享受與相對高昂的花費級距，卻也讓許多人望之却步。其實在星級評鑑多是以高檔餐廳為主之外，米其林指南也有以「餐具」符號作成的評比，用來推薦美味小吃或是平民美食，雖然比較少獲得關注，但其中的餐廳也都是值得一訪的，就像是這間以味噌 拉麵 Ramen 為主打的餐廳，其拉麵風味承襲自獲得美食指南推薦的拉麵（紐約店於2013年獲得推薦），就算身處在周圍也有許多知名的拉麵店的激烈戰區，其生意仍是相當不錯，週五、週六更是開設到凌晨三點的 宵夜好去處 Late Night Food。
南加州美食：Cafe Mak - Los Angeles, CA
之前在介紹在位於 韓國城 K-Town 中，一個適合年輕人在當地飽嘗 韓式美食 後，能夠聊聊天、喝喝飲料吃吃甜點的 Iota Brew Cafe 時就提到，在這裡的夜晚總是特別有生氣，除了有許多提供主餐美食的餐廳吸引著飢腸轆轆的人們外，各式各樣適合在餐後延續著熱絡氣氛的去處也是不勝枚舉，有些是以精緻可口的甜點出名、有些是咖啡的香氣特別怡人、有些則是提供紅酒和熱鬧的環境來延續開心的氣氛。這間在當地也是小有名氣的餐廳，不只是開設置凌晨兩點的營業時間成為一個熱門的餐後聚會或是 宵夜去處，外觀古色古香、像是一棟佇立於田園花草中的紅磚瓦宅第，頗有室外桃花源的氣氛，相對於其它喧囂熱鬧的地方，的確有其引人入勝的獨到之處。
南加美食: Original Tommy's Hamburgers - Rowland Heights, CA
最近下載了一些由 Food 或是 Travel 頻道知名的美食節目所冠名的手機應用軟體，可以透過手機查詢在節目中介紹過的店家和食物，不難發現，Chili 豆泥，這種來自於墨西哥，將豆子熬煮成碎泥狀，有時後會再加上絞肉，以及各家獨特配方的食物，從南到北，從東到西，在全美國都相當受到歡迎。而在南加州，這家開業超過六十年，以豆泥為特色的速食連鎖店，也有不少的擁護者。
南加美食：Myung Dong Kyoja - Los Aneles, CA
「三更半夜鬧飢荒，驅車尋訪夜裡香，來份現蒸小籠包，眉頭敞開眼睛笑」。今天查理要介紹的美味主角小籠包，居然不是出現在呼應著一日之計在於晨的中式早餐店，而是在一家位於 Los Angeles 洛杉磯，營業時間二十四小時的知名韓式老店的餐桌上？是的，這裡的小籠包，可是每到深夜時，最受到大家喜愛的人氣 美味宵夜！
南加美食：Keungama Korean Restaurant - Los Angeles, CA
「雨～不停落下來，花～怎麼都不開」，十二月的南加州，從傍晚就開始飄落的細雨，在接近午夜時分時展現了在南加州少有的威力西哩嘩啦下個不停，剛開完會回到家有點飢餓的肚皮，在低溫下更顯得無助。外頭下不停的雨讓外出吃宵夜的念頭打退堂鼓，塞了顆蘋果希望能稍微抵擋一下肚皮的空虛。其實在這冷風冰雨的夜晚，如果能夠喝上一碗精燉的牛骨湯或是豬骨熬煮的大骨湯，在溫暖的香味環繞下，都是讓人一夜好眠的妙方。今晚查理介紹這一家位於 Los Angeles 韓國城的餐廳，可是一家「一年開店三百六十五天，一天開店二十四小時的韓國湯品專賣店」！
賭城美食：Oyster Bar (Palace Station) - Las Vegas, NV
「熬夜通霄」或許在平時正常作息的時候會讓人有些吃力，但是來到 Las Vegas 賭城 這個全世界知名的不夜城幾乎是不可避免的，豐富多元、五光十色的夜生活正式呼應著這個城市活力的寫照，而支持著人們在夜晚時仍能活力充沛的，不外乎一些營業通霄的 Late Night Fod 宵夜好去處 。這間位於 Palace Station 賭場裡頭的小餐廳，其本身的熱門程度更是幫助已經有些老舊的賭場帶來更多生意，以二十四小時營業的方式提供來訪的顧客一個能同時享用生猛 Seafood 海鮮 與美國南方風味湯品料理（同類型的餐廳還有之前查理介紹過的 The Boiler），透過美食來恢復精神繼續出發、或是讓人滿足地抱著肚皮入眠的絕佳享受。
南加美食：Mom's House - Los Angeles, CA
週五夜晚的熱鬧喧囂讓人期待，晚睡的夜貓子或是剛結束派對的人群，想必又將踏上深夜尋找宵夜的行程。因此每到週末，查理固定又是【宵夜好去處】的推薦時間。跟之前介紹過的其他營業至深夜的韓國小吃店一樣，這是一家營業二十四小時，提供道地韓國料理的小店，裡頭有一位很熱情的老太太會招呼著來訪的顧客，呼應著店名「Mom's House 」！
賭城美食：Hikari - Las Vegas, NV
查理之前已經介紹過位於 Las Vegas 的人氣吃到飽壽司店 Sushi House Goyemon，今天介紹的這間也是吃到飽的壽司餐廳 Hikari 或許在知名度和人氣熱門店家有些差異，但在這裡用餐可以免去大排長龍等位排隊的困擾，以及這裡的吃到飽菜色內包括生蠔、甜蝦這類比較少出現在其它吃到飽餐廳的特殊食材，還有提供顧客以「生魚片」的方式來點用餐點，不用擔心餐桌上會出現一些米飯多、食材少的奇妙壽司卷，加上從晚餐時間營業至凌晨兩點等等特點，仍是值得介紹給喜歡大吃生食海鮮的朋友們來 Las Vegas 旅行時造訪。
南加美食：IOTA Brew Cafe - Los Angeles, CA
洛杉磯 Los Angeles 的 韓國城 Korean Town 是南加州最興盛的 韓國美食 聚集之處，各式各樣的韓國飲食，無論是 烤肉 BBQ、家常美食、國民小吃等等，都可以在這裡吃得到。而在這些較為傳統的韓國飲食之外，另外一項具有代表性意義的韓式咖啡廳文化，也在這裡蓬勃地發展。在這種韓式的咖啡廳中，顧客不只是可以品嚐從基本的咖啡到各式特調的花式咖啡或茶飲，而紅酒、啤酒等這類原本是在酒吧中才喝得到、在加州屬於淡酒系列的酒精性飲料也在這裡提供，但獨具風格的裝潢卻又不是印象中那種烏漆麻黑的酒吧路線，再加上提供精美的餐點與甜點蛋糕，結合了東、西方飲食品酒文化各自的元素而成，提供消費者在享用完正餐之後一個能夠延續愉悅心情的好去處。
南加美食：小陸子清粥店 Lu's Garden - San Gabriel, CA
以前查理還居住在台灣時，到復興南路上吃清粥小菜是一件彷彿例行公事的享受，無論是在高歌一曲之後、逛街逛到腳酸肚子餓、或是深夜尋找宵夜來祭五臟廟時，一碗冒著熱氣的白稀飯或是地瓜稀飯，搭配各式小炒家常菜，就是簡單快速又能補足體力和填飽肚皮的好滋味。跟在台灣時一樣，清粥小菜雖然在美國當地的消費水準來說並不是以實惠便宜著稱，也不是以營業至凌晨來造福廣大夜貓子族群的經營模式為主，但是這間在南加州開設的連鎖餐廳，不僅在 San Gabriel 的分店有營業至凌晨一點，各式家常菜餚，如瓜子肉、炒青菜等，搭配吃到飽的地瓜稀飯，還真有吃來解鄉愁的感覺。
南加美食：Torung Restaurant - Los Aneles, CA
南加美食：Halmae Restaurant - Los Angeles, CA
在白天時人聲鼎沸的 洛杉磯 ，高聳的辦公大樓與來往繁忙的車潮人群，展現著屬於這個都市的活力，而到了夜晚甚至是過了正常用餐時間的凌晨，取而代之的就是另外一種以誘人香氣來展現的活躍生氣。鄰近市中心的 韓國城 K-Town，是個不論在白天或是黑夜都以多樣豐富的食物來支持著這股都市活力的重要根據地。跟同是二十四小時經營的 韓式料理 餐廳 Mom's House 一樣都是 宵夜的好去處 Late Night Food、這間位於同個商場中的小餐廳也是由韓國大媽掌廚，任何飢餓感在肚中發酵的時候，都可以在找裡找到物廉價美的韓式食物來解饞。
南加美食：梅の家 Umenoya - Torrance, CA
雖然隨著年紀越來越大，作息的時間也越來越規律，少了那種追求達旦通霄的念頭，但偶而還是會在深夜被肚皮中的飢餓蟲弄得輾轉難眠。無法入睡的夜晚，如果能找到一家 營業至深夜的美味餐廳 覓食，是人生中的一大樂事。懷著這樣的心情，雖然是在白天路過 Torrance 地區，但對於這家營業至深夜凌晨三點的 拉麵 小店，心裡頭卻有著特別期待的心情，一種帶有回味年輕時在夜幕低垂後，依舊精神抖擻地在黑夜中穿梭，搜尋宵夜美食的樂趣。
南加美食：Man Doo Rang Dumpling House - Buena Park, CA
韓式餐點 在南加州的分佈十分廣泛，尤其是鄰近韓國城的 Los Angeles 市中心周圍，但對住在東邊的朋友來說，車程實在不算近，夜晚想要喝碗熱湯吃個麵往往都會因為距離因素而作罷。之前查理已經介紹過許多開設二十四小時的 【宵夜好去處】餐廳，但大多是分佈在西邊，今天介紹這家位於 Buena Park 的小店雖然不是二十四小十營業，但在平時營業到凌晨一點，週五週六則是到凌晨兩點，不需要遙遠的車程，就能夠以韓式麵點小吃在夜晚之中救贖飢餓的肚皮。
南加美食：故鄉台灣料理 Good Shine Kitchen - Monterey Park, CA
這間開設於 Monterey Park 以 台灣小吃 為主的餐廳，在口味上來說並不是讓人特別偏愛，但其每個星期三至星期日，從晚餐時間營業至凌晨三點的營業時間，卻又是許多深夜不睡覺的朋友們，口耳相傳的 宵夜好去處 Late Night Food。早在查理剛來到美國、對於許多夜間的娛樂活動在體力上還能負荷時，這裡就是一間經常跟朋友前來造訪的餐廳，不只是能夠享用各式能夠飽肚的飯點麵食，各式湯品和小吃更是讓人吃來能夠在深夜裡頭暖身熱心。
南加美食：Roscoe's Famous Deli - Chino Hills, CA
美國人對於 三明治 的熱愛，不論是街邊小店販售的早餐小點，或是五星級飯店裡頭的 Club Sandwich，這道帶有多樣性色彩和絕佳彈性的國民美食所帶來的衝擊雖然看似不明顯，但卻深刻地影響每個人的飲食生活。這家位於 Chino Hills 的餐廳，則是將三明治融合了美式豪邁的作風，加上結合酒吧、流行音樂、體育節目這些在美國最受歡迎的生活元素，在當地成為了一間每到週末夜晚就相當熱門的用餐及娛樂場所。
南加美食：Suehiro Cafe - Los Aneles, CA
觀賞幾部跟食物有關日劇，是查理最近每日睡覺前的功課，除了當作是休閒及回味日本當地美食之外，學習對於食物介紹的細膩刻劃也是重要的一環。但每到夜深人靜時，除了劇中人物傳來對於美味食物的讚嘆聲外，另外一個最明顯的聲音就是來自於肚皮老大的飢餓咕嚕聲，不由自主地又把尋訪 宵夜好去處 的念頭喚醒，顧不得外頭冷風颼颼，就想隨著劇中人物的腳步來尋訪日式美食。這家位於 Los Angels 洛杉磯 小東京的日式家常菜，在平時從中午營業到深夜一點，週末則是營業到深夜三點，造福著跟查理一樣每到深夜倍思食的朋友們，有著一個能用 日式美食 來化解深夜肚子餓的窘況的好去處。
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