最近下載了一些由 Food 或是 Travel 頻道知名的美食節目所冠名的手機應用軟體，可以透過手機查詢在節目中介紹過的店家和食物，不難發現，Chili 豆泥，這種來自於墨西哥，將豆子熬煮成碎泥狀，有時後會再加上絞肉，以及各家獨特配方的食物，從南到北，從東到西，在全美國都相當受到歡迎。而在南加州，這家開業超過六十年，以豆泥為特色的速食連鎖店，也有不少的擁護者。
大型鍋具熬煮多時、口感軟爛入味的豆泥，是這裡的招牌。
跟另外一間知名的連鎖速食店 In & Out 一樣，這裡的菜單很簡單，從熱狗、漢堡、到薯條，都只是搭配豆泥的配角，這種老牌的連鎖速食店都相當地堅持自己的特色和風味。
口感扎實的熱狗，外層包裹著起司和酸黃瓜，上頭撒滿豆泥和洋蔥，最後再加上一大片新鮮蕃茄，這種結合濃烈食感和清新酸甜味道的料理，彷彿在混亂中呈現出一種特別的協調、同時間帶來美式豪邁的高熱量滋味。
前陣子推出的辣味口味漢堡，裡頭會夾上醃製的辣椒，吃起來又辣又香十分過癮。
這些撒滿豆泥的餐點，真的是讓人有些招架不住，不過是好吃的難以招架，濃郁的豆泥香氣和多汁的口感，加上融化起司的香甜，讓被覆蓋住的食材更加具有風味，雖然有蕃茄和酸黃瓜的酸度來中和一下口味，但吃多了還是會有過於油膩的感覺。
三片漢堡肉、三片起司、再加上豆泥的超高熱量漢堡，一個月吃一次來滿足對於速食的嘴饞、讓肚皮痛快一下還不賴。
店裡面的牆上或是桌子，都擺設早期美國的店景，傳承著這六十多年的味道。有時候，在這種專精自己的特色的速食店所吃到的食物滋味和感受到的樂趣，真的不會輸給許多知名的餐廳呢。
Original Tommy's Hamburgers
http://www.originaltommys.com
17537 Castleton St,
Industry, CA 91748
(626) 739-8550
1315 W Whittier Blvd
La Habra, CA
(562) 694-3681
154 E Arrow Hwy
Covina, CA
(626) 339-7001
2575 Beverly Blvd
Los Angeles, CA
(213) 389-9060
5873 Hollywood Blvd
Los Angeles, CA
(323) 467-3792
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