南加美食：三媽嗅嗅鍋 Smelly Pot - City of Industry, CA

查理來美國之後認識 Uncle 跟大姐也好一段時間了，他們所經營的以提供茶飲簡餐為主的小店也是許多年輕朋友在 Rowland Heights 附近三五好友群聚，閒聊度日的好去處。在冬天到來氣溫驟降之際，聽聞他們要以台灣聞名的三媽臭臭鍋為榜樣，轉型成為販售台式小 火鍋 為主的餐廳，開幕期間 Check in facebook粉絲頁 或是 Yelp， 以及憑 WaCowLA 雜誌裡頭的折價券更可享買一鍋送一鍋的優惠，當然要找時間來捧場囉！

南加美食：The Grids - Alhambra, CA (Closed)

受到好朋友、國際衛視名主播 Shelley 姐的邀請，很開心有機會來品嚐她和朋友一起開設在 Alhambra 地區的創意鬆餅餐廳。講到鬆餅料理，查理第一個聯想到的就是在 Brea、Orange 等地已經相當知名的 Bruxie，主打的料理就是以鬆餅來替代漢堡麵包或是土司，作成各式各樣、口味豐富的鬆餅餐點。已經有了類似的成功案例，想要將這種創意口味打進以華人為主要居民的地區，仍然要有相當大的努力。全新裝潢的餐廳環境，帶入了明亮富有活力的顏色，明亮乾淨的用餐環境，搭配精心設計的鬆餅菜色，遠遠地看見餐廳就讓人感受到一股充滿活力的氣息。

去Event: STC 順天聯合「夢想面對面」，特別來賓：籃壇未來之星 陳山眉 Sabatino Chen

在籃壇「豪小子」林書豪在美國職業籃球NBA站穩一席之地後，越來越多華裔的籃壇潛力新秀尋著他的腳步，往最高籃球殿堂邁進。我們這次的特別來賓 陳山眉（Sabatino Chen），跟林書豪一樣有著優異的學業，更是今年入選PAC-12聯盟明星第一隊、闖入NCAA決賽第三輪的大學強隊球星，確定參加6月27日紐約的選秀會，遵循著林書豪走過的路程來挑戰NBA。

去Event: 姚鳳鳳首度舉辦個人舞展，其兄亞洲知名藝人吳建豪鼎力站台。

知名舞者，並於2008年獲得《亞洲小姐才藝冠軍》的 姚鳳鳳，將在返回亞洲進軍演藝事業前夕，於六月三十晚上七時日於南加州洛杉磯Haugh Performing Arts Center劇院盛大舉行「鳳之舞」(A Journey to Dreams) 個人舞展，而她的兄長、亞洲知名藝人 吳建豪 與其他洛杉磯當地重要貴賓也將一起出席於六月二十五上午十一點日在工業市「四季廣場」三樓 東區第一會館 舉辦的記者會，表達對於 姚鳳鳳 本人與這次舞展的踴躍支持。

健康Health: D.A.C. Wellness - Walnut

中醫的博大精深，從遠古時期的三皇五帝、神農嘗百草開始，至今也經歷了數千年的進展和累積，在現今西方醫學鼎盛的年代中，中醫講求天人合一與自然保健，以最低的副作用來治療病痛，包括針灸、拔罐、中藥等。

南加州美食：Hot Stuff Cafe - San Gabriel (Closed)

兼顧著荷包厚度與享受食物美味帶來的喜悅，對許多人來說都是在用餐時追求的目標，尤其是需要複雜烹飪手法和細緻擺盤等元素所構成的法式料理，其高昂的花費常會讓人卻步。在機緣下認識在世界知名的藍帶烹飪學校擔任講師的餐廳老闆兼主廚，品嚐過他所設計的推薦菜單後，體認到法式美食其實不一定要花費大筆金錢才能品嚐。在認識他之前，查理也曾造訪過這家餐廳，但點用的都是在菜單上所陳列的一般菜色，吃起來印象並不深刻，直到有機會品嚐到他以時令食材所設計出的主廚推薦菜色後，至此對這家外表看起來不起眼，但裡頭菜色內容豐富出色的小餐廳有了全新的體認。

南加美食：Muse Tea House - San Gabriel, CA（Closed）

回想查理在台灣時，生活在繁榮熱鬧的台北市區，面對著人來人往、忙碌緊湊的都市步調，難免都會讓人浮動不安，想要找一個屬於自己的角落來沈澱心情的時候。這時候，位於東區後排那些提供著特色小點，有著獨特雅緻空間的小咖啡館就是我最喜歡的去處。坐在裡頭，點上一杯帶給味覺清新體驗的飲品，觀察著街道上人群的動作，或是翻閱著書報雜誌，或只是簡單地讓腦袋放空，一點一滴地將沈積的壓力轉換為蓄勢待發的活力。

妝Beauty: 牛爾老師團隊的彩妝美肌達人-凱鈞老師親臨南加，帶來最新產品解說與示範教學！

既紐約開店之後，在台灣風靡的美容教主牛爾老師正式來到南加州與大家見面囉！相信大家對於在綜藝節目：女人我最大之中，那個風趣詼諧，對於彩妝了若指掌的 牛爾老師都不陌生吧，他自創的化妝品和保養品更是以功效顯著但價格平易近人著稱，現在在位於工業市的四季廣場內正式開店與大家見面，喜歡牛爾老師和產品的 朋友們一定要來逛逛囉！

去Events: 董事長樂團將於3/31/2012洛城春吶隆重登場

董事長樂團，一個成軍超過十五年，於全世界巡迴表演超過千場的搖滾樂團，將於三月三十一號在洛杉磯市中心的SOHO LA 洛城春吶演唱會隆重登場，帶給大家最真實、最感動、最具台灣味的鐵漢柔情。

南加州美食：Eat Cake Cafe - Rowland Heights, CA (Closed)

說實在，認識查小編的人都知道，我不是一個愛吃甜食的人。或許是因為從小聽著父母說著甜食吃太多晚上睡覺會被螞蟻搬走之類的，到現在長大了，對於甜食的抵抗能力始終十分強健，那種滿山滿谷蛋糕的情景或許在許多人眼中是天堂，但自己卻可以處之泰然，面對於五顏六色的甜食蛋糕仍屹立不搖。

南加美食：Stone Age Cafe - Rowland Heights, CA（Closed）

讓人走在路上都感覺到自己的全身都快要融化，雙腳都已經陷入地面的炎熱夏天即將到來。在台灣時，雖然天氣一樣的炎熱，但是走在街上沒幾步路就會有一家別緻的 小店，可以點杯飲料在裡頭好好的休息，點一些精緻的小點心或是輕食，窩在店裡頭一邊躲避外頭的暑氣，一邊感受悠閒的午後。

南加州美食：香腸伯 Uncle Lin Sausage - Walnut, CA (Closed)

想到台灣時你和妳第一個想到的是？是在陽明山後山依偎著彼此，在宛如反射夜空星光的閃 爍夜景前呢喃細語？還是騎著協力車在淡水或是北海岸的步道，用臉頰感受著迎面而來的溫暖夕陽和帶有鹹味的徐徐海風？或者是在台北101前面，跟著洶湧的人 群一起跨年倒數，在五光十射的絢麗煙火之下大聲說出對未來一年的祝福？沒錯，這些都是在想到臺灣時小編心底對於家鄉景物的思念，感嘆的是這些都只是留在心 底的深刻記憶，是無法跟著遠行的腳步一起來到異鄉的感動。