台灣美食：金獅大酒樓 - Taipei, Taiwan

台北市 Taipei 的西門町是在北台灣早期快速發展的地區，妥善規劃的步行商業區、融合歷史古蹟與現代藝術的豐富文化演繹、熱絡興旺的商業活動與豐富的美食選擇，是每年吸引眾多國際旅客的知名景點。西門町內有幾棟早期興建的商業大樓，許多老字號的美食聚集於此，走過日復一日的歲月風華，繼續提供老一輩的人們記憶中的熟悉味道，就像是這間在獅子林商業大樓內開設的金獅大酒樓，至今仍保有由服務生推著加熱餐車為顧客送上熱騰騰的 點心 Dim Sum 的用餐服務。

賭城美食：TAP Sports Bar - Las Vegas, NV

2019 年美國職業籃球 NBA 季後賽，西區從勇士與火箭的激烈纏鬥，浪花兄弟在 KD 受傷後挑起得分大梁，爆發出無與倫比的三分投射媲美首冠時的氣勢；東區在暴龍最後讀秒出手的致勝進球將七六人送回家後，越後面的比賽精彩程度越是一落千丈，但如果人正好在 賭城 Las Vegas 渡假的話，還是會想找個可以看比賽和吃飯的地方像是 運動酒吧 Sports Bar 。這間位於賭城 MGM Grand Hotel 裡頭有大型電視螢幕的體育酒吧的 TAP Sports Bar 就是個邊吃飯邊欣賞體育賽事的好去處。

南加州美食：神楽 Kagura - Torrance, CA

在南加州地區開設的 日本料理 Japanese Cuisine ，神楽 Kagura 也是個相當知名的品牌，從洛杉磯市中心到南灣地區都有開設分店，且每間的特色料理也略有不同，像是日式家常風味的小吃美食、下酒料理、生魚片、壽司等等，但以頂級黑豬肉作成的 日式炸豬排 Tonkatsu 則是在每間都可以吃到廣受好評的招牌菜色，而位於 Torrance 的餐廳也是其中料理選擇最豐富的一間。

南加州美食：Mr Sandwich - Whittier, CA

三明治 Sandwiches 對許多人來說都是在用餐時間比較急促的時候的選擇，幾片吐司麵包再夾上蔬果或肉類就是簡單快速的一餐。在這間開設於 Whittier 老城區專賣三明治的小店裡，不僅每種三明治都是使用新鮮、在地的食材現點現做，其見證著老城區發展而呈現的古樸與懷舊風格，也讓人不自覺地將步調放鬆、專注地享用著眼前的美食，帶來簡單卻美味、放鬆且愉快的用餐體驗。

南加州美食：TK92 Korean BBQ - San Gabriel, CA

隨著離當初告別青春的日子越來越遠，當面對會造成身體負擔較大的食物，以及原本在年輕時熱衷的 吃到飽 AYCE 時，都會帶著更謹慎的心情與理智來看待。然而在這間強調提供最高品質的熟成肉品食材，號稱南加州最高級的 韓國烤肉 Korean BBQ 餐廳，將原本高價的單點菜單改以吃到飽方式來提供時，心中的理智就告訴自己它想暫時放個假，更吸引人的是這間餐廳是位於 聖蓋博 San Gabriel 的市中心鬧區，又省下了以往需要舟車勞頓開車到洛杉磯 韓國城 K-Town 來吃烤肉的車程。總和上述各項誘因，乾脆就愉悅果斷地選擇了慶祝跨年的大日子來這開懷享用。

南加州美食：鹿鼎記 Duck House - Monterey Park, CA

「奧黛麗·赫本」作為二十世紀最知名的演員之一，近期重溫她作為女主角的電影「第凡內早餐」，描寫一位個性機靈又帶有幾分古怪的少女、沉迷於花團錦簇的社交生活中最後回歸自我的愛情喜劇，是她淋漓盡致演技的代表作品。電影是在1961年上映，但是在半個多世紀以後看來，依舊是讓人投入劇情深刻無比。延續著欣賞完經典電影的心情，回想起自己那成堆尚須整理的大量用餐紀錄，想找出一個也是跨越時間洪流，堪稱經典的風味菜色，就想到這間位於 Monterey Park 以北京烤鴨闖出名號的「鹿鼎記 Duck House」。從十多年前剛來到美國時第一次吃到這裡的烤鴨到近期回訪，那皮脆油香的烤鴨風味確實是歷久不衰、讓人再三回味的。

南加州美食：花季．火鍋吧 Blossom Season - City of Industry, CA

在南加州 工業市 City of Industry（鄰近華裔群聚的 羅蘭崗 Rowland Heights）一間閒置許久的火鍋餐廳單位進行了緊鑼密鼓的整修工作，原本想說應該只是將舊有的環境與排煙設備整理整理後就對外營業，但這次的業主可是花費重金與大量時間將在中國興盛的網紅店概念帶入，從座位包廂到燈光擺設都以符合餐廳名稱的主題精心妝點佈置，在店家正式開張後沒多久就吸引自己帶著旺盛的好奇心前來，探訪這間從照片上看起來美侖美奐、風格與眾不同，讓人彷彿置身花海中來優雅地享用 吃到飽 AYCE 的 火鍋 Hot Pot 餐廳。

南加州美食：Seasons Kitchen USA - Anaheim, CA

2018 年底延續至 2019 年初的冬季是加州歷年來降雨最多的時候，入夜後的低溫再加上雨水帶來的濕氣總是讓人身體不太對勁， 尋找能讓身體暖活的 湯品 Soup 料理就是覓食時的考量，想到以前去馬來西亞時品嚐到的南洋風味肉骨茶，那種混合了中藥、香料、還有排骨肉熬製多個小時而成的濃湯，不僅能為身體帶來暖意且香氣無比誘人，找到了這間位於 安那罕 Anaheim 有賣肉骨茶的馬來西亞風味餐廳。

南加州美食：喵喵鮮 重慶饞嘴紙包魚 ChongQing Wrapped Grilled Fish - Rowland Heights, CA (Closed)

中式烤魚是目前在南加州中餐市場中相當受到年輕人喜愛的一種美食，將整條魚先烤過後再放入長形的大鍋，加入口味濃郁或是香辣的高湯與多種食材一起烹煮，吃起來就如同在享用 火鍋 Hot Pot 一般。通常的烤魚隨著鍋底熱度不斷提昇，有時候魚肉難免也烹煮過頭跟著變老，但這間強調是來自重慶採用紙包作法的烤魚，能將所有的精華風味與食材溼潤口感保留下，同時也避免火源直接對食材加熱而越煮越乾，做出別具風味特色的美味烤魚，挾著在 羅蘭崗 Rowland Heights 開店的成功，近期也在同是華人群聚的 蒙特利公園 Monterey Park 開設第二間分店。