南加州美食：上海老飯店 Shanghai Old Restaurant - Chino, CA (closed)

品嚐美食不但是生活中不可缺少的樂趣，也感謝許多朋友們的支持，提供許多先睹（吃）為快的機會，一來累積自己的飲食經驗，同時也來提供店家一些建議，就像是這次造訪這間開設於 Chino、主打 中式菜色 的上海菜餐廳，是擁有餐廳經驗的朋友父母，將原本的老店繼續延續的所在。餐廳的位置距離華人聚集區域有段距離，在附近上班的顧客和少部份的居民是華人外，主要的客群是以白人或墨西哥裔為主。在近期開設的中餐館，不外乎強調來自中國道地的口味，對於一般的在地客群來說口味偏重了些，因此這次的品嚐之旅，查理在出發前，心裡頭預料的是以針對在地化客群所設計的口味來探訪。

南加州景點：Titanic The Experience - Buena Park, CA (Closed)

透過欣賞電影「鐵達尼號」，是許多人第一次接觸這個發生在二十世紀初期的世紀船難，雖然距離船難的傷痛已經過一個多世紀的沈澱，但電影中的片段畫面與經典台詞，仍是在許多人腦海中記憶猶新。在電影中可歌可泣的愛情與動人的情節，在當時不知讓多少人流下了熱淚，而現實事件中的過往片段，也透過從深海中打撈起的文物，逐漸地有了清楚的輪廓。這個在位於 Buena Park 所展出的鐵達尼號展，就是在打撈起的文物中，拼湊出鐵達尼號當時所擁有的榮光與發生災難後的悲愴，雖然不若在 賭城 Las Vegas 所舉辦的那般具有規模，但也是值得一訪。

南加州美食：Panera Bread - Fullerton, CA

說起來查理對於這間於全美多處都有連鎖的麵包烘培坊有著一種說不出的緣份，也或許是不知不覺中養成到這念書辦公的習慣，因為以麵包、三明治為主的餐點說不上太吸引人，但是舒適的環境和對顧客友善的店面陳設，免費的無線網路，對剛開始來到美國居住在 Fullerton 簡樸的學生公寓中，還要忍受美籍室友沒日沒夜的狂歡派對時，這裡就像是一個心靈的避風港，無論是想要來這裡埋頭苦讀，或是與同學討論課業，只要點上一杯飲料，有時再吃個甜點，就能夠感受到事半功倍的效果。

南加州美食: Shunji Japanese Cuisine - Los Angeles, CA

靠近 Los Angeles 洛杉磯 西邊的 Pico 大道上，一棟外表其貌不揚的建築，前身經歷過酒吧、墨西哥餐廳、美式BBQ 等用途，至今卻是想要品嚐 日本料理 時，在許多人心目中名列前茅的必訪之處。主廚 Shunji Nakao，從最早期修業的 Matsuhisa 、到後來離開獲得 米其林指南 一星評鑑的 Asanebo 與多間曾富有盛名的餐廳後，獨自創立的這個從外觀完全無法臆測的獨特料理空間裡，提供著包括來自年少於日本當地培訓開始，不斷歷練精進的手藝，透過各種時令的食材，呈現出絕佳的日式風味，也是查理品嚐過、定位在高端的日式餐廳中，同時在生鮮食材料理與經過烹煮的熟食兩種風格上都帶來讓人驚豔的表現，不只是一個單純品嚐 Sushi 壽司 的餐廳，更能享受大幅超越一般日式餐廳的熟食料理。

南加州美食：Honeymee - Rowland Heights, CA

常聽到許多人說：「吃 甜食 Dessert 能讓心情好、當心情不好的時候就是要來個甜點、吃甜點的胃是另外一個」等等，用來形容甜點的重要性。查理雖然身為有些年紀的成熟男性，自覺對於甜點不算狂熱、品嚐甜點的經驗值更不算豐富，但是隨手抓塊巧克力來吃時，仍會讓心頭感覺到愉悅的小確幸；或是看到蛋糕時，心中仍會冒出用手指沾一口奶油來吃的念頭，甜點的魅力的確是不分老少，更不用說許多人看到甜點時會做出的瘋狂舉動了。這間近期開設在 Rowland Heights 羅蘭崗 的甜點冰淇淋店，引進來自 韓國城 K-Twon 打出名號的甜食、以牛奶冰淇淋與蜂蜜的甜蜜結合，雖然價格不低憑藉其特殊口味仍成功地打入當地的甜點市場。

南加州美食：Dino's Chicken and Burgers - Los Angeles, CA

在 洛杉磯 的韓國城除了是 韓式料理 的集散地外，與墨西哥裔（拉丁裔）和希臘裔的居住區也相當鄰近，今天介紹的這家以火烤料理為主的餐廳，距離韓國城不遠，其熱門程度卻絲毫不遜於韓國烤肉，最出名的就是將墨西哥式的烤雞，結合希臘料理常用的各式香料、大蒜、 辣椒等材料的特調醬汁醃製。外表看起來呈現橘紅橙色的烤雞，跟一般吃到的墨西哥烤雞（像是 El Pollo Loco）有著全然不同的風味。第一次來到這家餐廳的顧客常會覺得這烤雞看起來很不起眼，但是吃起來卻有讓人意想不到的滋味。從 1968 年營業至今，累積起許多的死忠愛好者，除了本店的生意十分火熱，也陸續地展開連鎖店的加盟，喜歡吃烤雞的朋友，一定要來試試這種帶有強烈香氣的美味烤雞。

南加州美食：Boca Del Rio - La Puente, CA

有時候在吃完正餐後，沒來由的肚子過沒多久又開始感覺到飢餓，咕嚕咕嚕地發出聲響，但是要再進食一份完整的餐點，似乎又有些過量，這時候 墨西哥風味 的 Taco 來，恰恰好的份量剛好滿足那分莫名的飢餓感。查理本身就覺得 Taco 很適合當作在午餐與晚餐之間的點心，或是當作在吃過晚餐後與睡前的宵夜。這間開設 La Puente，平時開設到午夜、週末開設到凌晨三點的小店，不僅能造福在深夜想要 覓食宵夜 的顧客，讓人印象深刻的 Taco 更是其它餐廳吃不到的特殊風味。