北加州景點：Jelly Belly Visitor Center - Fairfield, CA

美國人對於糖果的喜愛從賣場中各種五顏六色的糖果就能明瞭，彷彿是來到一座由糖果與甜食搭建成的花園之中，顏色越是浮誇亮眼的糖果越是吸引人來購買。提到在美國具有代表性的糖果「Jelly bean 」的名號絕對是數一數二的，不僅是因受到已故美國前總統雷根的喜愛而獲得「雷根糖」的暱稱，這個由 1898 創立至今超過百年的「Jelly Belly」公司所推出的糖果，至今已經開發出數百種不同的口味，還包括許多讓人無法想像的創意口味，好吃不黏牙更是其一大特點，其位於北加州 Fairfield 的企業總部與工廠開放給大眾參觀，來此親自透過舌尖品嚐其跨越時空的美味魅力。

南加州美食：The Mad Greek Cafe - Baker, CA

對於經常由加州驅車前往 賭城 Las Vegas 的朋友來說，位於 15 號公路旁的城市 Baker 就是一個途中必經之處，而這間位於當地專賣 希臘 地中海 Mediterranean Cuisine 風味 速食 Fast Food 的餐廳就是許多人選擇下車休息的地方。餐廳外觀別有風情的裝潢與風格，像是一座花園張開雙手來迎接遠道而來的旅客，遠遠看來就可以感受到其與眾不同之處。

南加州美食：重庆小面 Best Noodle House - Rosemead, CA

麵條 Noodles 的美味可不是三言兩語就能簡單說完的，從麵粉比例與麵條作法、配料食材、吃法等等可以說是變化萬千，在世界各地都可以找到稱作麵條的食物與其獨到之處，也堪稱是庶民美食的代表。帶有街邊小吃魅力的麵條，藉由 嗜辣 Spicy Food 的四川人所演變出的口味，在南加州的中餐市場中廣受歡迎，而這間位於 Rosemead 的小餐廳更是其中的翹楚，這裡提供多種麵條種類與口味選擇，滿足各方食客們飢腸轆轆的肚皮。

台灣美食：胖子小吃 - Taipei, Taiwan

熱炒的魅力是來自台灣的朋友們都十分熟悉的，從山產到海鮮食材的豐富選擇、通常不是太起眼也沒有裝潢的店舖、廚師手中的鍋鏟大火快炒與吆喝、酒杯瓶子碰撞的熱烈用餐聲響，一盤盤讓人吃完酒興大開意猶未盡的小菜，各種元素匯集在一起就成了許多人下班後不想馬上回家、最佳的流連忘返之處。胖子小吃是一間位於 台北市 Taipei 大安區四周商辦大樓圍繞之中的熱炒小店，也是附近上班族透過酒精與菜香來紓解一天工作壓力的溫柔鄉。

南加州美食：Coliseum Pool & Grill (Pelican Hill) - Newport Coast, CA

細數過往美好的用餐體驗中，無論是由摩天大樓居高而下鳥瞰的美麗夜景，或是坐擁海天一線來自大自然美景的壯闊禮讚，餐廳景色都是讓人留下深刻記憶所不可缺少的一環。南加州著名渡假中心與高爾夫球場 Pelican Hill ，除了沿著海岸線與山坡而建受到自然美景圍繞，世界知名體積最大的圓形游泳池也是這裡著名的景點，從白晝隨著陽光倒映在泳池水面的藍天白雲倒影，到夜晚由泳池底部燈光照射與星光相互輝映的美妙，在池邊的餐廳用餐氣氛更是浪漫無比。

南加州美食：KAIGEN - Orange, CA

享受 壽司 Sushi 最期待的環節之一就是點用 Omakase（おまかせ）時，隨著心中期待感湧現在眼前出現，由廚師以當日推薦食材做成的美味大餐，在日本文化中是代表著顧客對於廚師有充足信任的點菜方式，流傳到美國後也有許多餐廳承襲此道，卻也成為了高價餐飲的同義詞。然而，這間在 Orange 的小餐廳卻以平價的方式推出 Omakase ，只要美金 $35 就可以享受包括握壽司與壽司捲在內十多道菜餚，實惠且豐富的餐點內容深受當地顧客喜愛。

南加州美食：小哥包子鋪 XG Restaurant - Rowland Heights, CA

早在多年前撰寫位於 羅蘭崗 Rowland Heights 的 小哥熏肉大餅 的食記，查理跟家人來此用餐時就經常誤以「小哥包子」來稱呼這間餐廳，過一陣子再回訪發現原本的招牌已卸下，店名也真的改為「小哥包子鋪」，之前的北方家常菜餚菜單也轉變為以各種口味的手工包子為主，成為一間名符其實專賣包子、麵食點心與涼菜的小舖，且價格還是一樣屬於經濟實惠的消費，是個能讓人吃飽又不用擔心荷包的用餐去處。

南加州美食：Burgerim - Orange, CA (Closed)

漢堡 Hamburger 對美國人來說是再普遍不過的日常食物，而美國更是多家世界知名漢堡連鎖餐廳的發祥起源地，但「Burgerim」這個在加州 好萊塢 Hollywood 開設第一間美國分店的漢堡品牌，卻是由一位來自以色列並在紐約烹飪學校習藝的女廚師，當她回到家鄉後所創立並由以色列紅回美國的。這裡主打的是來自她的創意所呈現的漢堡口味，像是著名的羊肉漢堡、炸鷹嘴豆泥漢堡等，而餐廳名稱「Burgerim」在希伯來語中的翻譯是「許多漢堡」更呼應著這裡特別以小尺寸來提供漢堡，可以讓顧客在有限的食量中品嚐到更多的口味。