南加美食：CONES Rotisserie Wraps - Los Angeles, CA (Closed)

對許多人來說，週末就是前往 Los Angeles 或是 Hollywood 感受夜晚多采多姿魅力的時刻，許多富有特色的餐廳或是夜店在這是總是萬頭鑽動好不熱鬧。在熱舞酒酣耳熱之後，為飢餓的肚皮尋找一個能夠獲得飽足的 宵夜 溫柔鄉總是大家關心的議題。沿著 Hollywood 大道而立的許多店家，為因應著這樣的需求，都是營業到凌晨四點，給從夜店離開的人們一個在回家前覓食休息的地方。

廚 Cooking: 【牛丼】

夜深人靜的吉野家，是下班的避風港，疲憊的身心和空蕩的胃囊，只要吃上一碗香噴噴的牛丼，馬上精神都醒來將飢餓拋在腦後。牛丼真的是一種很特別的食物。不需要大費周章的張羅準備，也不需要很長的時間來烹飪，但是讓人心滿意足的感受卻是在把軟嫩的牛肉和熱騰騰白米飯一起送入口中時蜂擁而上徜徉在美味之中，堪稱是日式速食界的第一把交椅。

南加州美食：Ikemen Ramen - Los Aneles, CA (Closed)

根據維基百科：「ikemen（イケメン），是日語中「美男子」的俗語。《廣辭苑》第6版記作「いけ面」。詞語由「イケてる」（有魅力的）+「面」（又一說是英語的「men」）組成，一般形容身材好，容貌俊俏的男性」。一家使用 Ikemen 當作店名的拉麵，想必是對於自家的拉麵相當有自信。的確，這家從 Hollywood 地區發跡的拉麵，其中湯跟麵分開盛裝的沾麵，是最具人氣的餐點，加上店裡頭的裝潢風格和熱誠的服務態度，在 Los Angeles 當地媒體上經常被報導介紹。

南加州美食：LA hwaluh - Los Angeles, CA

說到韓式的海鮮，這種以海鮮類食材為主，包括生食和熱食一起呈現的豐富吃法，對像是查理這種喜歡海鮮的人來說，是一種相當過癮的美食享受，除了之前介紹過的 Dongbu Live Fish 和位於洛杉磯韓國城的 Hwal-Uh-Kwang-Jang，在許多韓國人營運的餐廳都會提供這樣一整套包括小菜、前菜、生魚片、熟食、湯品的海鮮套餐吃法，而今天介紹著這家小店，有著查理最喜歡的那種美味的神秘小店氛圍和親切服務，當然還有讓人垂涎三尺的各類生猛鮮美、來自大海的美味。

南加美食：Torafuku - Los Angeles, CA (closed)

全球的經濟不景氣持續著，看著越來越空的皮夾還有戶頭裡越來越少的數字，雖然心繫美食但心中總是多了分不安，無奈血液中的貪吃細胞作祟踏上了一發不可收拾"花少少錢吃到好吃料理"的尋找之旅。這家餐廳以日式料理、定食類餐點出名，午餐除了菜單上原本有的餐點之外還有每日更換的特別料理，價位大概是十到十五塊之間，還包括這家餐廳最具特色，用傳統日式飯鍋所燜煮出來，香甜鬆軟的白米飯，尤其是搭配放在桌上的罐裝香鬆，柴魚、海苔、芝麻的香氣更是讓人吃完一碗接著一碗。

賭城美食：五右衛門壽司屋 Sushi House Goyemon - Las Vegas, CA

可以大快朵頤享用各類食物的 Buffet 是許多人到 Las Vegas 旅遊時一定要造訪的選項，在這個遠離海岸的都市中，憑藉著高超的航空運輸技術，可以吃到新鮮的生蠔、蟹腳、等佳餚美饌，而其中以海鮮類食材為主的 壽司 更是許多人熱愛的用餐享受。在這裡，壽司吃到飽是一種熱門的用餐方式，雖然查理吃過的就那幾家比較有名的，包括 Sushi Mon、Hikari，以及今天介紹的 Sushi House Goyemon 等，之後都會陸續整理介紹其特色。

南加美食：Groundfloor Café - Los Angeles, CA (Closed)

「觀察很有趣」。忙碌緊湊的大都市生活，來來往往的人群中，有時連擦肩而過都不會多注意多方一眼，在原子化的個人意識高漲之際，以萬物之首自居的驕傲人類，有時對於其他人的認知只來自於自身傲慢的偏見，忽略了透過細節的觀察與小處的著墨，是彼此間維繫良性互動與建立關係的開端。點杯咖啡飲料和精緻小點，抱著電腦坐在倚窗的座位上，在低頭工作忙碌之餘，抬起頭來觀察著街道上人來人往的脈動，感受那股屬於生活卻容易被忽略的微妙，是查理從台灣帶來美國的一個習慣。在美國，平時在住家附近較少有這樣的機會，但是在洛杉磯市中心的這家小店裡頭，卻可以清楚地聽見這城市的呼吸和人群的活力。

南加州美食：京味軒 Beijing Pavilion Restaurant - Rowland Heights, CA (Closed)

「透過美食結交各方朋友」，這一直是在查理尋訪美食的旅程中，除了透過舌尖品嚐的美妙滋味外，最值得開心的一件事。這次有機會造訪在 Rowland Heights 新開幕的這家餐廳，就是在 ICN國際衛視 工作的好朋友 Kevin，因為知道查理對於美食的熱愛，特別在他們到餐廳製作拍攝時，邀請查理一起來品嚐。這家新開設的餐廳以北京菜系為主，對於平時大多是造訪北方麵點餐廳的查理來說，北京貴為中國首都與全國重心，其菜色風味融合北方與全國各地方菜系精華，有著特別的好奇心與期待。