查理來到美國後，不知不覺也在洛杉磯的夜生活之中打滾了好一陣子。在夜生活中，無論是要在舞池中揮灑汗水，或是酒酣耳熱時談天說地，酒都扮演著熱絡氣氛的重要角色。但除了酒這個重要角色外，用來搭配酒的食物也是不可缺少，在台灣的時候，桌上除了酒還包括各式配酒的小菜，像是爆米花，炸雞翅，薯條，甚至於滷味拼盤等等，將喝酒的享受提昇到更高的層次。
夜Clubs：Next Door Lounge - Los Angeles, CA
查理來到美國後，不知不覺也在洛杉磯的夜生活之中打滾了好一陣子。在夜生活中，無論是要在舞池中揮灑汗水，或是酒酣耳熱時談天說地，酒都扮演著熱絡氣氛的重要角色。但除了酒這個重要角色外，用來搭配酒的食物也是不可缺少，在台灣的時候，桌上除了酒還包括各式配酒的小菜，像是爆米花，炸雞翅，薯條，甚至於滷味拼盤等等，將喝酒的享受提昇到更高的層次。
南加州美食：風神拉麵 Fujin Ramen - West Covina, CA
「悠閒的週末，一人的午後，五光十色狂歡過，感受陽光的灑落」。週日是在週五及週六的喧囂熱鬧後，讓身心修養來準備迎接下個星期工作開始的時刻。有點慵懶，有些疲憊，要讓心情回歸平靜，精神重新補足，吃上一碗熱騰騰帶有濃郁香氣的拉麵，是一個不錯的方式。
南加美食：Kitayama - Costa Mesa, CA (closed)
老朋友久未相見的面孔，飛過大半個地球後又再度重逢，帶來還是青澀學生時的親切熟悉。除了燈光美、氣氛佳，好友久別重逢的場景當然還要有美食來增添愉快的氣氛。符合以上要件的餐廳，這間位於 Costa Mesa 的 日本料理 在這時後從查理的美食名單中一躍而出。
南加州美食：鮨元 Sushi Gen - Los Aneles, CA
說到在 洛杉磯 小東京的餐廳，這一家位於 Honda Plaza 的 Sushi Gen 可以說在南加州最具知名度、最廣為人知的日本料理，也是查理來到美國之後，第一次吃到富有日式風味的生魚片和壽司的地方。
南加美食：小千谷 Ojiya Sushi & Dining - Chino Hills, CA
「月黑星暗細雨朦，風吹草動亂心頭」。無論是遇到無法入眠的深夜、千頭萬緒的情感、深埋心底的酸甜、讓人悸動的往事，生活裡的一切無論大事小事，總會有說不出口的時刻。如果這時能與許久未見的知心老友碰面，不用太多言語，卻能夠掏心掏肺地來抒發情感，是人生之中難能可貴的時刻，是一種久旱逢甘霖般的暢快。這家位於 Chino Hills 的 日本料理，是查理早期來到美國最常去的餐廳之一。在這用餐那種簡單自在的感覺就像是老友重逢般；相遇不用說太多卻是點滴在心頭，用餐不用太擔心只有美食在口中。
南加美食：In-N-Out Burger - City of Industry, CA
雖然最近美國牛的議題鬧的沸沸揚揚，但對美國人來說，無論是從速食小吃店到高級餐廳，牛肉都是不可缺少的重要食材。既然免不要吃牛肉，當然就要選好吃高品質的牛肉囉，而以牛肉為主的代表性料理，除了牛排外，就非漢堡莫屬啦！今天介紹這家以新鮮未冷凍的新鮮牛肉來做漢堡的速食連鎖店，在加州已經是無人不知無人不曉，威名遠播甚至是許多人來到加州後指明要吃的美味。
去Events: 董事長樂團將於3/31/2012洛城春吶隆重登場
董事長樂團，一個成軍超過十五年，於全世界巡迴表演超過千場的搖滾樂團，將於三月三十一號在洛杉磯市中心的SOHO LA 洛城春吶演唱會隆重登場，帶給大家最真實、最感動、最具台灣味的鐵漢柔情。
南加州美食：Blu Jam Café - Los Aneles, CA
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