南加州美食：The Little Jewel of New Orleans（Grocery and Deli） - Los Angeles, CA

到訪南加州洛杉磯的 中國城 Chinatown，不但能感受到早期華裔移民來到異鄉天空下的奮鬥血淚與發展足跡，也能夠品嚐到許多在 中式餐點 之外的特色美食，而且這些美食都算是歷史悠久的老店風味，就像是附近專賣 Beef Dip 牛肉醬汁三明治的 Philippe the Original，還有這間外表看起來就像是一間普通雜貨店，卻是以其美國南方風味 Po Boys 三明治 Sandwiches （炸蝦及生蠔最為出名）獲得眾多好評甚至是登上許多知名美食節目與報導的餐廳。

南加美食：Philippe the Original - Los Angeles, CA

在台灣，具有在地代表性的小吃美食，許多人都可以琅琅上口地談論著，但查理在美國居住的這幾年，對於 洛杉磯 具有在地代表性的美食仍然還在一個探索的階段，因為幅員廣大的洛杉磯特色美食多如繁星。之前查理已經介紹過，以大尺寸和多種獨創口味熱狗出名的 Pink's Hot Dog、廣受名人愛戴的老牌漢堡店 The Apple Pan、以及位於洛杉磯市中心以煙燻牛肉三明治聞名的 Langer's 等知名老店，今天介紹這家以 French Dip Sandwiches 沾醬牛肉三明治站穩「洛杉磯在地美食」地位的老店，其自1908年創業至今已經百多年的歷史和盛名，則是其中數一數二。

南加州美食：Pho 87 - Los Angeles, CA

在南加州 洛杉磯 Los Angeles 的 中國城 Chinatown，這個在早期發展時期華裔移民群聚的地方，不只是現今熱門的觀光景點，當地開設許久的知名餐廳，不論大菜小食，也是吸引著許多人前來造訪的美食聚集之處。雖然在當地知名的餐廳多是以 中式餐廳 為主，但這間也是見證著當地建設發展的老字號 越南餐廳，歷經了幾次翻修，餐點價格也調漲許多，至今在當地仍是生意興隆。