西門町是旅客們來到 台北市 Taipei 時必訪的景點之一，來自早期發展的歷史背景與興盛的商業活動，從逛街購物到娛樂美食都是百花齊放。其中位於西門町內峨眉街的「阿宗麵線」不僅是許多台北人從小吃到大的美食，其美味透過口碑一個接一個傳遞，更吸引著大批海內外觀光客慕名而來，心甘情願地在沒有座位的露天騎樓下捧著紙碗站著吃，憑藉著就是這數十年如一日的招牌麵線風味。
順著聚集的人群，很快地就可以看到招牌上四個鮮明的紅色大字「阿宗麵線」，雖然排隊的客人眾多，但是店員的手腳也很迅速，從排隊付錢完開始到拿到麵線大概就是半分鐘內的時間，並不讓人有久候多時的感受。
店面前的峨眉街道上並不是單純的人行步道，有時還是會有車輛的經過，但是日以繼夜的洶湧顧客人潮總是將店面前擠得水洩不通。
從星期一至星期日，早上九點一直營業至晚上十一點，滿足從早餐、點心、正餐、宵夜的各種需求。
以台灣的物價來說，小小的一碗麵線可以賣到如此的價格並不便宜，但也只有具有世界性知名度的阿宗麵線有此功力，讓人直接忽略掉其價格而前來朝聖或是回味。
越是簡單的東西要做出與其它競爭者的區別越是艱難，但是阿宗麵線做到了，單就一碗麵線走出了國際化的紅火人氣。住在海外多時心心念念的麵線出現在眼前時，記憶裡頭伴隨著這碗麵線的點滴記憶彷彿是穿越了時空，再度透過口中分泌的唾液湧現。來自柴魚高湯的鹹香氣味隨著熱度飄入了鼻腔，是股久違的熟悉感動，重點是鹹香鮮甜的湯頭風味吃起來並不是來自味精的作用，而是讓人越吃越順口不會有口渴的感覺。
阿宗麵線是一碗單獨吃就已經是讓人毫無挑剔的風味小吃，但加入佐料後的風味更是會讓人再三回味的，從辣度逼人卻不嗆舌的特調辣醬、完美融入鮮搾蒜蓉與甜鹹油膏的蒜醬、提香回甘的酸香烏醋，缺一不可。
加入調料後的麵線，其動人的美味依舊卻增加了更加深刻的食感，黑醋的酸香解膩、辣椒的刺激火熱、蒜醬的濃郁香氣，再透過大腸的脆、麵線的綿、筍絲的韌度等口感毫無保留地展現，樸實無華的食材內容在小小的紙碗中展現出名揚國際的美味魅力。
一小碗的麵線帶來實際的飽足程度大概就是三分左右，但那股讓人回味的香氣卻是能讓人吃完後感受到無比的滿足，腦袋中甚至還冒出想再去排隊購買一碗的想法，忍住當下的衝動從裝設在騎樓柱子上的衛生紙盒拿出紙巾擦拭嘴角，來到西門町要是沒有吃上這碗麵線就好像沒來過一樣。
從早到晚都是大排長龍、只能站著吃的平民風美食，是每過一陣子就會讓人無比回味的好味道，更是來到西門町時必定要造訪的一站。來到寶島台灣旅行的朋友們可別錯過了。
阿宗麵線
Ay-Chung Flour-Rice Noodle
台北市萬華區峨眉街8之1號108 (西門町)
No. 8-1, Emei Street
Wanhua District, 台北市 108
Taiwan
Ximending, Wamhua
+886 2 23888808
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