南加州美食：崔家 Choi Ga Nei Korean BBQ - Los Angeles, CA

在南加州 洛杉磯 Los Angeles 的 韓國城 K-Town ，可以說是眾所皆知的 韓國美食 集散地，其中讓顧客不用擔心荷包傷害能大快朵頤的 吃到飽 AYCE 烤肉，就有許許多多的選擇、從價位到食材等各有特色，來滿足各種顧客的需求。本篇介紹的這家韓國烤肉就食材與價位來說，都只能算是中規中矩，不錯好吃的選擇，但是有一大因素卻是讓人造訪過後留下深刻正面印象的，那就是位於餐廳後方的廣大停車場，不僅車位充裕，也免去了排隊等候代客停車、餐後等著拿車等種種麻煩事，只要停好車就可以進入餐廳準備用餐，對於在用餐巔峰時間停車是一大困難的韓國城區域來說，真的是一大福音。

南加州美食：Sushi Nozomi - Torrance, CA

這家位於 Torrance 的日本料理，據朋友說每到晚餐時間就會高朋滿座，讓大家爭相前來的原因是這裡的食材，尤其是海膽，更是由合作的養殖場產地直接送達，保證都是新鮮現開。光是聽到這裡，查理就已經口水直流，迫不急待地來品嚐新鮮的美味！

南加州美食：飄香三十年牛肉麵 Corner Beef Noodle House - El Monte, CA

這間以自家製的手工台式風味美食興起，在網路社群的團購和討論中都有著許多支持者的店家，近期在 El Monte 終於開設了實體店面，馬上就引起了廣大的迴響與討論，尤其是主打的牛肉麵，不僅是頭銜與形容就讓人相當期待，也引起一些主流的美食網站關注，雖然餐廳的位置距離一般經常造訪的區域來說是比較偏遠，但還是要找機會來一探究竟、品嚐這個在網路上受到許多好評的味道。

南加州美食：吾妻 Azuma Japanese Restaurant - Gardena, CA

這間以「吾妻」為名，在 Gardena 地區開設許久的 日式料理 ，在近期把「深夜食堂」這部日劇回味之時來介紹，看著造訪時拍攝的食物照片果然特別有感覺，回想當初帶著老婆造訪時，她還特別指著印有餐廳名稱的菜單、帶有氣勢地說著：「吾妻就是指我」。雖然，在當下沒有跟她說吾妻應該指的是日本的一個姓氏或是地方名稱，不過在日常生活的用餐中有這樣的樂趣，不論老婆怎麼說都是對的。回到正題，這間小餐廳早就在造訪名單中許久，查理對於這種帶有日式家常風味、還兼顧幾分 居酒屋 Izakaya 特色的小餐廳，總是特別嚮往與期待其料理的風味，就像是「深夜食堂」中出現，那些看似簡簡單單的料理，卻有著讓人吃來舒服溫暖的味道，可惜這裡最晚的營業時間也只在週末時段營業至午夜。

台灣美食：家鄉味海鮮小吃店 - Taipei, Taiwan (Closed)

「熱炒攤」是一種在台灣廣受歡迎的飲食文化，也是一種最能夠延續用餐開心氣氛、結合美食與美酒的餐點類型，而這間位於 民生社區 靠近圓環附近的巷子中、只在晚間經營的熱炒小店，不僅早在當地小有名氣，更在數年前於綜藝節目「康熙來了」中獲得寶媽的大力推薦，早已收入回訪台灣時的必訪名單內，而一般人提到熱炒這種印象就是用來搭配酒精類飲料的餐點時，口味想必應是重鹹過油，但是這間熱炒小店的餐點卻能獲得家中偏好清淡飲食的長輩推薦，尤其是提到其招牌料理之一的煎虱目魚時，聽起來的形容彷彿就能聞到那股來自熱度逼出的魚脂香氣，口水就不自覺的流出來了。

南加採買 Shopping：西貢海鮮 Seafood Paradise Fish Market - Rosemead, CA

隨著氣溫降低，許多人對於出外用餐的興致也跟著下降，採買一些食材後回到溫暖的家中料理烹煮一餐，吃完飯後就可以好好地休息，確實也是相當不錯的安排。而在外購買食材，除了一般的超市外，許多對於特定食材有所專精的店舖更是不可錯過的，尤其是講究鮮度與品質的 海鮮 Seafood 食材，像是查理之前介紹過兩間可以購買到鮮美生魚海鮮的 Yama Seafood 和 三興鮮魚店 Ocean Plus，再來就是這間位於 Rosemead 、比起前述兩者更具有規模的老字號海鮮專賣店。

南加州美食：Cauldron Ice Cream - Santa Ana, CA

在天氣變冷時，吃些能讓身體暖活的食物，像是 火鍋 Hot Pot 或是 烤肉 BBQ，總是能快速補足身體的飢餓感並將徘徊在低點的體溫帶回舒暢的溫度，但吃完這些食物之後口中總是容易有股揮之不去的厚重食氣味，如果肚皮還有些空間的話，都還會想在吃些餐後 甜點 Dessert 來調整一下口中的氣息，於是就想到這間開設在 Santa Ana 的冰淇淋專賣店。這裡最特別的就是獨創以港式的雞蛋糕來替代一般的冰淇淋甜筒以THE OG PUFFLE 自稱，並且採用 Liquid Nitrogen 液態氮冷凍現場手工製作各種口味獨特的冰淇淋，早已在社群網路上大紅大紫，是間需要排隊才吃得到的熱門冰品店。