半個多世紀以前全球壟罩在美蘇兩大強權對峙的冷戰局勢中，由蘇聯佔領的東歐地區隔著「鐵幕」與西方世界的國家，隔著看似最近卻也是最遙遠的距離相望。鐵幕中的集權統治直到蘇聯解體後才逐漸退去其充滿神秘與肅殺之氣的面紗。在世界娛樂之都的 賭城 Las Vegas ，百無禁忌正是追求極致享樂的最高境界，MGM 旗下旅館 Mandalay Bay 中出現這間充滿紅色鐵幕風格、專賣伏特加、魚子醬等俄羅斯風格美食的主題餐廳倒也不會太讓人吃驚了。壓低頭頂的鴨舌帽、拉起外套領口低調地遮蓋臉孔，幻想著走入冷戰時期的蘇聯中樞的城鎮裡，化身為一名小心翼翼打聽輿情的情報員，讓人印象深刻與充滿諜報電影風情的用餐體驗就此展開。
