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南加州美食:Paris Baguette - Diamond Bar, CA


自己雖然不是專業的「甜食/蛋糕 Dessert」愛好者,但每年總會有些特別的日子或是聚會需要讓人吃來露出喜孜孜微笑的甜食來點綴。

這間來自韓國大型食品連鎖企業旗下、全球連鎖的知名 烘培坊 Bakery,就是一個購買糕點甜食的好去處,在離家不遠的 Diamond Bar 就有一間分店,店裡除了種類豐富的麵包、糕點、甜食外,也有茶、咖啡、沙拉、三明治等,一次滿足購買飲料、午餐、早餐、下午茶甜品等各種需求,就算是產品單價比一般傳統的烘培坊略高,仍是吸引眾多甜食愛好者、每天生意興隆。

南加州美食:Lady M Cake Boutique - Arcadia, CA


對不善 甜食 Dessert 的自己來說,蛋糕與甜食有種「光是用看得就感覺到牙酸」的魔力,特別是當那強烈甜味在嘴裡四竄時,膩口的感受總讓人招架不住。直到好幾年前於紐約紅片半邊天的 Lady M 開設至加州時,自己才會在聽到蛋糕兩字時,心中也浮現出「好的,我也來一塊」的念頭。由從小受日本文化影響的美日混血主廚在2008年創立,Lady M 招牌的千層蛋糕主材料是 Crêpes 法式可麗餅與甜度適中的淡奶油,一層一層交疊而成帶來細膩軟棉的高雅口感,是種吃起來不會感到膩口的精緻風味。