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南加州美食:Q Korean BBQ - Rancho Cucamonga, CA (Closed)


近來在南加州東邊一點、像是 OntarioRancho Cucamonga 的等地,隨著鄰近幾個大型 Outlet 購物中心不斷升級擴建,帶來更多的人潮與商機後,原本選擇較少的外食市場,也陸陸續續地開設了許多新的餐廳,像是這間主打可以同時將 韓國烤肉 Korean BBQ火鍋 Hot Pot 吃到飽 AYCE 的餐廳,在某天購物至比較晚的時間後前來,雖是錯過用餐時間店裡頭仍滿是熱絡用餐的氣氛,平價實惠的消費更是其吸引顧客的最大號召。


以南加州並不算低的物價來說,雖然是往東邊一點的區域,但只要美金十五元左右就可以品嚐到烤肉加火鍋吃到飽,仍舊是相當實惠的用餐選擇。


這張照片是在餐廳已經接近打烊不接客後所照,雖然看起來用餐空間還蠻寬敞的,但在用餐時段可是坐滿客人熱絡用餐。


入座後就可以去自助取餐區拿取各項食物,分別是熟食小菜區、烤肉食材區、以及火鍋食材區。


雖然是採用讓顧客自取的方式,但是肉質的品質與種類以平價韓國烤肉餐廳來說是具有一定水準的。


不遜於烤肉區的食材,這裡的火鍋食材區內容也是相當豐富,尤其是蔬菜類的食材。


可以直接食用的熟食區,包括多種常見的韓式泡菜,還有一些在其它韓國餐廳也可以看到的開胃小菜。


無論顧客喜歡的是經過醃製與是食材原味,這裡的烤肉類肉品種類選擇蠻齊全的,從內臟類食材到熱門的肉品都有。


用於火鍋類的肉品也包括牛肉、豬肉、雞肉等,只是經過冷凍後煮起來的味道比較單調口感也比較乾柴,是比較清淡的用餐選擇。


特殊造型的烤盤,讓顧客可以同時享受火鍋與烤肉兩種餐點帶來的樂趣,也是這間餐廳最大的特點。


吃起來香香辣辣的豬五花肉,不愧是在各家韓國烤肉都相當受到歡迎的食材,就算這裡只是評價的烤肉火鍋吃到飽餐廳,經過醃製的豬五花肉仍有穩定的水準。


經過冷凍的肉品口感表現一般般,但靠著其它新鮮蔬菜與食材,光是吃火鍋也是可以感覺到相當的飽足感。


一邊吃著由烤盤烤出的各式肉品,一邊享用火鍋內剛煮好的青菜與火鍋料,在各種口感各異的食材交互搭配下,食量也不知不覺地更著提昇。


經過洋蔥的加持,其清甜的水分與特殊香氣增添肉類的風味後,這是一份不輸給專業牛肉蓋飯店的餐點,還好沒有白飯不然真的會吃上好幾碗。


再次補足各種泡菜與配菜,用來調整吃完太多肉類食材容易過膩的口感,再接再厲。


雖然只是比較平價的食材,但是經過醃製的雞肉經過烤盤的加熱後,那股香氣與鹹甜的肉汁,總是會讓人忍不住還是要吃上一些。


用餐接近尾聲,再拿一盤蔬菜為主的餐點來彌補平常比較少有機會吃到青菜的缺憾,也試圖降低在飽嚐吃到飽的火鍋與烤肉對於身材虧欠的罪惡感。


牆壁上的螢幕不斷地在介紹各種飲的口味,或許是希望透過飲料的消費來增加人均的消費金額。


如果沒有加點其它需要加價的食材的話,一頓吃完飽到頂天、同時享受烤肉與火光兩種風味餐點的價格,也只需要美金三十元左右,可以說是經濟實惠的模範代表,隨著年紀增長越來越少選擇吃到飽類型的餐廳,這樣的用餐體驗是會讓人回味的。


Q Korean BBQ 
9309 Foothill Blvd
Ste A
Rancho Cucamonga, CA 91730
(909) 987-4095

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