你吃過「緬甸風味」的美食嗎？與在緬甸自家工廠打拼近期才回到美國的朋友聊天時，心中突然想起應該快點來介紹這間開設在 La Puente 、不但是查理腦袋中唯一一間主打 緬甸 Burmese 風味的餐廳、更是一間 價格實惠＄ 的用餐好去處。這裡的營業時間只有從週一到週六的上午十一點到下午五點開設，一般的晚餐時間還真的吃不到，趁著來附近的 日本超市 Tokyo Central 購物完想找個地方吃些東西補足體力時，才發現這間在網路上評價相當不錯的小店，一探緬甸風味的美食魅力（這裡同時也有提供 素食 Vegetarian 類的餐點）。
餐廳與一間雜貨店共處一個小商場中，兩間小店共用的停車位相當有限，因此店裡頭有限制一個小時的用餐時間。
店裡頭只有三、四張桌子的精簡擺設，想要在店裡頭用餐的話還真的要避開巔峰的午餐時段前來，但也有許多熟客都是先來電點餐外帶。
店裡頭的空間不大，點餐完後自己拿餐具倒水找個位置坐下就可以等待美食上桌，可惜廚房的透明玻璃被餐點的照片貼住了，不然還真想目睹美食製作的過程。
可以點小圖放大看詳細的餐點內容，這裡除了單點的菜色外，還有提供外燴的餐點。
如果對於菜單的內容感覺有些陌生的話，造著店家推薦的人氣餐點順序來品嚐緬甸風味菜色是不會錯的。
牆壁上掛著緬甸與鄰國的地圖，也讓查理這個對於南洋地理和國家都相當陌生的人有了一些概念。
這道緬甸風味的彩虹沙拉，光是鮮艷的顏色搭配看起來就十分可口，而在黃瓜、蘿蔔、洋蔥、香菜等多種切成細絲的蔬菜之外，還有豆腐、花生粉等緬甸風味的香料，不僅是好看更是好吃，當作主餐或是前菜都很合適。
雖然是一道沙拉菜色，但裡頭還有黃麵條與米粉，不僅是增添豐富的食感，更帶來足量的飽足感，絕對是來到這裡不可錯過的一道美食。
大蒜乾麵加上烤豬肉是這裡相當受到歡迎的菜色，在端上桌時來自大蒜醬汁的香氣就已經讓人聞到口水都無法控制。
寬條的扁麵有著耐嚼的食感，要是醬汁更多一些會更好吃。叉燒豬肉煮得相當入味，可惜肉質有些乾柴，還是港式的叉燒比較好吃。
椰汁雞肉麵也是這裡相當有人氣的一道麵點，來自椰汁的香甜與香料帶來的微微香辣，會是一種讓人吃著一口接著一口的過癮滋味。
寬條的黃麵與椰汁湯頭一起吃來挺對味的，可惜當日吃到的雞肉塊中有些感覺煮得過久吃起來有些老。
除了上述介紹的餐點，這碗 Mohinga 魚湯米粉可以說是緬甸最具代表性的國民美食之一。濃稠的湯頭是來自龍利魚與多種香料一起熬煮，再加上將穀類和豆類油炸製成、帶有香脆食感的Bejo，以及洋蔥、萊姆汁等提鮮，喝起來一點腥味都沒有，只有溫醇帶有香甜的風味不斷地為肚皮帶來暖活的溫度。
裡頭的米線雖然長度並不突出，沒有那種大口吸食的快感，但實際上的咀嚼口感相當不錯，與湯碗裡頭的各種配料搭配也很好吃。
灑上一些辣椒粉，讓原本喝來溫暖柔和的湯頭，更多了一分在舌尖上帶來陣陣的香辣刺激。
主食的表現讓人印象太深刻，其實這裡的飲料風味也不錯，像是香濃的泰式奶茶等，也有一些小菜可以選擇來搭配主餐，像是素食的炸春捲等。
很可愛且獨具風格的小店，在附近的 Tokyo Central 日本超市 購物完後想吃個不一樣的風味美食，來到這裡就對了！
The Golden Owl
16423 Maplegrove St
La Puente, CA 91744
(626) 917-1135
goldenowlrestaurant.com
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