南加州美食：Gam Ja Gol - Los Aneles, CA

「精燉大骨牛肉湯，熱氣撲鼻真正香，泡菜爽脆口感好，吃飽喝足入夢鄉」。這是查理之前寫給位於 Los Angeles 洛杉磯 韓國城 中的 Han Bat Sul Lung Tang，一家以牛骨湯聞名的小餐廳的介紹。而今天介紹的這家人氣餐廳，一樣有著「熱氣撲鼻真正香」、由豬大骨等豐富材料作成的美味韓式 火鍋 湯品，小菜與料理種類選擇更多，現在就來介紹給大家！

南加美食：Michael's Cajun Seafood - Rowland Heights, CA

NBA美國職業籃球賽正如火如荼的開打，守在電視機前面觀賞喜愛球隊的比賽就像是每日必做的功課。刺激的攻守、破壞籃框的強大張力等精彩盡頭都讓人看得目不轉睛。如果是在季後賽時，從中午開始到晚上睡覺前，那種一天四場季後賽的轉播，不知不覺也就盯著電視盯了八個多小時，坐在沙發上體力也一點一滴的流失。這時候來上一頓"電視大餐"就是最好的享受，但一般餐點的選擇通常是外帶漢堡薯條炸雞等較無特點的各式速食。

南加州美食：Jae Bu Do - Los Aneles, CA

常在旅遊節目中看著住持人和來賓，在小島的海灘或是鄰近海邊的度假勝地，大口吃著現烤的美味 海鮮。那種新鮮入口的美妙滋味彷彿就穿透了電視機的螢幕來到了電視機前的觀眾嘴裡，跟著主持人一起品味著。但通常這時候坐在電視機前的觀眾，手中可能是拿著剛微波好的冷凍食品，或是從外頭餐廳隨便買的餐盒，那種辛酸在眼睛與味覺之間產生的衝突感呼應下更加強烈。

南加州美食：Noir Food & Wine - Pasadena, CA (Closed)

忙裡偷閒，讓腦袋中混亂繁雜的思緒獲得解放，美食加上美酒的公式，在今天查理介紹的這家餐廳裡頭可以找到答案。

南加州美食：毘沙門 Bishamon Japanese Restaurant & Karaoke Lounge, CA

外頭涼颼颼的天氣帶有忙裡偷閒的氣息，趁著寫論文的空檔將查理造訪過的餐廳介紹給大家。話說四年前造訪這片土地時感受到的陌生和不安，經常都是透過嘴中吃進的美味來撫慰。這是一間查理開始踏上尋訪美食之旅起點之一的 日本料理 餐廳。跟知名 拉麵 店 大黑家 Daikokuya 隸屬於同一餐飲集團，甚至是該集團創始人的第一間餐廳，晚上是提供唱歌的居酒屋，並在午餐時間提供了現點現做 AYCE吃到飽 的 壽司。

南加州美食：牛國 Oo-Kook Korean BBQ - Los Aneles, CA

一群小人住的地方就叫做「小人國」，那一群牛住的地方就是今天查理要介紹的「牛國」啦！（冷）不過這個牛國裡頭不是給牛住的，而是讓人們大快朵頤品嚐美味韓國烤肉的餐廳。在 洛杉磯 K-Town 小小一個廣場裡頭，只有家兩層樓高的餐廳和用餐時間車滿為患的停車場，到底是怎樣的 美味烤肉 能夠有此魅力，現在就尋著空氣中濃厚的香味來探訪一下。

南加州美食：Maison Akira - Pasadena, CA (Closed)

來自日本並於法國學藝八年的主廚，在 Pasadena 開設了這間以自己姓名為名稱的餐廳，將日式的食材與作法融入法國料理的精隨，創造出許多老饕無法忘懷的美味一品。這裡的味增烤爐魚更是獲得日本天皇大力讚賞的招牌菜，烹調費工以及高檔的食材讓價位難免較不平易近人，但這裡還提供了用料豐富的精美餐盒，以及小編現在介紹的星期日中午包括香檳等飲料的精緻自助餐，讓人在有限的預算內一樣可以享受到美食。

南加州美食：Genwa Korean BBQ - Los Aneles, CA

其實住在加州真的很幸福，可以吃到來自各國道地口味的料理，而有些料理甚至於在引進加州後有了青出於藍變化，例如說韓國烤肉這樣的美味，在引進加州後甚至於將「吃到飽」這個對大食主義者來說是空前利多的美妙消費形式發揚光大，聽韓國朋友說在韓國當地似乎還沒有像加州這裡一樣到處都是吃到飽消費形式的韓國烤肉。