南加州美食：Maison Akira - Pasadena, CA (Closed)

來自日本並於法國學藝八年的主廚，在 Pasadena 開設了這間以自己姓名為名稱的餐廳，將日式的食材與作法融入法國料理的精隨，創造出許多老饕無法忘懷的美味一品。這裡的味增烤爐魚更是獲得日本天皇大力讚賞的招牌菜，烹調費工以及高檔的食材讓價位難免較不平易近人，但這裡還提供了用料豐富的精美餐盒，以及小編現在介紹的星期日中午包括香檳等飲料的精緻自助餐，讓人在有限的預算內一樣可以享受到美食。

食物的美味藉著適量酒精的催化之後，搭配微醺放鬆的氣氛更能夠體會食物的美味，在舌尖上頭轉變為一股深入記憶的美妙畫面。

先喝上一口香檳讓清甜的口感打開美食之旅的大門，拿起餐盤迎面而來的是五顏六色的各式甜點以及新鮮水果，緊接著是包括歐式自助餐常見的沙拉、起司、火腿、燻鮭魚蘆筍。

日式的壽司生魚片與多種小巧精緻的菜餚，烤牛排與羊腿更是喜歡肉類料理者必嘗的美味。

烤牛肉作為較具有份量的主餐，口味還不差。飽嘗美食之後接著就是品味甜點的時刻。

大顆飽滿的新鮮草莓裹上濃郁的巧克力外衣，以及苦中帶甜焦糖布丁等等，滿桌的甜點為美好的一餐劃下的完美結束。

雖然以其價位來說，口味跟餐點的種類似乎有點少，但是精緻跟食材新鮮程度不輸給許多要價更高的自助餐，加上香檳的搭配，整體仍算讓人滿足，步出餐廳走在午後的街道上，透過樹葉灑落臉龐的溫暖陽光呼應著飽餐之後的滿足笑容，開心其實很容易的。

Maison Akira
713 E Green St
Pasadena, CA 91101
(626) 796-9501
www.maisonakira.com


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