Rancho Cucamonga 庫卡蒙格牧場 是許多居住在南加州、習慣華人生活圈的朋友口中的「東邊」，平時雖較少有機會前往但當地還是有景點與行程可以安排，像是知名的 Victoria Gardens 就是有別於一般購物商場，其結合戶外步道與商場建築的設置規劃，讓人除了購物之外還有出遊的感受。本篇介紹的餐廳也是當地十分熱門，成立時間相當早（1959年）的美式週末 早午餐 Brunch 好去處。
餐廳擁有自己的停車場而且還不小，但是在週末熱門的時間前來，尋找車位時仍是需要多點耐心。
店裡有設置室內與戶外用餐區，但是在疫情當下安全為上，仍是選擇外帶餐點回家享用，但門口排隊等位或點餐的人群已經排到餐廳門外。
店裡頭的裝潢呼應著餐廳名稱的主角人物，活潑富有生氣的卡通造型主角的海報在店內各處擺設。
雖沒有選擇在店內用餐，但店裡頭不僅有吧台區的座位，也有包廂沙發與窗邊的座椅，空間安排寬敞舒適，在室內用餐也可以感受陽光透過天窗照射下來的溫暖感受，也難怪這裡深受顧客的喜愛。
餐廳各處的主題海報都是精心設計，各種活動或是渡假休閒，都讓人在此用餐心情更加放鬆愉悅。
各式的美式烘焙糕點甜食是許多人來這必點的，像是多種口味的 Muffin 蛋糕。
這裡的餐點價位不算低但份量十足，像是這份Santa Fe美式蛋捲還包括副餐的薯餅，要餵飽兩人應該也沒多大問題。
包括墨西哥烤豬肉 Carnitas、玉米、洋蔥、蕃茄、用料豐富的蛋餅每一口都吃到濃郁的香氣與豐富的口感，可惜附上的酪梨過熟沒有翠綠的外觀顏質差了些。
美式早餐經典的料理炸牛排與肉汁 Country Style Fried Steak And Gravy是一道平時不會特別想吃，但偶爾吃到時又會讓人感覺相當過癮的料理，搭配兩顆蛋黃未熟透的太陽蛋，看到就讓人吞了吞口水。
炸牛排本身是把牛肉敲打至薄片狀後裹粉油炸，吃得就是香酥的口感並沒有太多的肉汁，但加上以麵粉與肉湯調製的濃稠醬之後，香味與豐潤的口感提昇許多。
裹上香滑的蛋液後更是讓炸牛排美味升級至另外一個層次，許久吃上一次這樣高熱量的經典美式早餐，一天下來心情都會變好。
前面提到這裡的美式烘培糕點也是值得一吃，體積碩大的 Muffin 蛋糕在視覺上就讓人感覺相當不賴。
外酥內軟的口感香甜可口，配上紅莓酸甜的風味，雖然有些甜口但配上一杯黑咖啡是再好不過。
點用主餐都會包括一份副餐，煎至焦香的薯餅或是烤全麥土司都是讓整份餐點吃來更加飽足的。
淋上巧克力醬與煉乳與各式水果的法式土司，可以作為餐後甜點或是當作主餐，在飽足感受與香甜風味中來展開週末，的確是人生樂事。
大份量與高熱量的美式早餐總是讓人吃來無比過癮但吃後又讓人對身材充滿虧欠，偶一為之應該不為過，畢竟吃是人生中一大樂事。
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