受到疫情影響，心中對於 壽司 Sushi 的滿腔熱愛也轉變為以 外帶 Takeout 的方式來展現，雖然坐在壽司吧台前享受壽司師傅剛捏製好的壽司仍是最完美的方式，但也是當下面對疫情不得已的折衷。這間位於 La Habra 有著嶄新外觀與內裝的壽司店，是近幾年在整個商場翻修後人氣最高的店面，不僅可以坐在壽司吧台點餐，外帶的壽司捲組合在網上也有不錯的評價，趁著某天想在家裡小酌來這點用外帶，清酒與壽司的搭配總是不會出錯的。
近幾年才整個翻新改建的商場，裡頭除了本篇介紹的壽司店外，也有包括韓國烤肉、炸雞、富有風格的咖啡店等，之後都會來探訪。
商場面對大街的停車位空間有限，建議可以穿過旁邊小路停到後面的停車場，穿過連接的長廊可以來到前面的商場。
店裡頭的壽司吧台是整間店的靈魂所在，待疫情結束之時再訪來感受室內用餐的氣氛。
壽司吧台外也有酒吧的設置，或許在疫情平息後這裡也會坐滿等位的顧客。
店門口也有擺設幾張供戶外用餐的桌椅，但氣氛還是不如在店內的。
店家也有提供信任主廚的 Omakase 壽司或生魚片，但內容看來沒有太多特別之處。
整體的價位屬於適中，也有在歡樂時光時段提供折扣的餐點。
菜單包括壽司、壽司捲、日式蓋飯、烏龍麵等常見日式料理，可以點小圖放大看詳細內容。
其中壽司捲組合是這裡最熱門的餐點品項，可以一次品嚐到多種不同口味的壽司捲，菜單上還有提供魚肉食材、海苔、米飯，可以回家後自己捲的DIY壽司捲套餐，可惜詢問店家後當時並沒有提供。
點菜時可以看一下當日有無菜單上沒有寫出的特色料理。
首次造訪貪心地點用了四人份的餐點，包括兩個壽司捲組合與兩份蓋飯，一字排開在桌上看起來賞心悅目，但對兩個人來說份量真的有點多。
壽司捲組合是一份可以點用三種口味，每種口味五個壽司捲，總共十五個壽司，其中點用像是鮪魚肚肉或是蟹肉的食材需要額外加上些許費用。
鮪魚、鮭魚、鰻魚、鰤魚等常見的食材魚種則是不需要額外加價，也是口味與份量上最值得一試與推薦的。
生魚片蓋飯採用的食材就是幾種常見的魚種，種類雖不花俏但鮮度還算具有水準，不至於有吃來豐美的口感但也不會讓人失望。
Akafuji
1450 S Harbor Blvd
La Habra, CA 90631
(714) 519-3134
沒有留言:
張貼留言