對於住在美國的朋友們來說，漢堡 Hamburger 幾乎是一種不是每天、但也是每週會有機會吃到的餐點選擇，尤其是在各家連鎖速食店的圍繞下，那些低價再低價的競爭策略，卻也讓漢堡在一般大眾的印象中只是種便宜但不強調品質的用餐選擇。其實，漢堡作為美式飲食文化中重要的角色，憑著不同品質與種類的食材搭配，漢堡也可以是一種不跟口味妥協的餐點，就像是在 Pasadena 開設的這間漢堡店，不僅強調食材品質也透過客製化的服務來提供美味的漢堡。
在寸土寸金的 Pasadena 市區，這裡有寬敞的室內用餐空間，也有可以享受陽光溫暖的室外用餐區，無論是解決午餐的需求或是下班後的聚會都蠻適合的。
強調由高品質的各種食材所組成的漢堡和餐點選擇，能多了店家的保證也讓人對於吃進肚子裡頭的食物更加放心。
在排隊點餐前先在櫃台拿取這張客製化漢堡的單子，從麵包的種類、漢堡肉片、素食、醬汁、蔬菜配料等都可以讓顧客自行選圈。
高度自由化的漢堡選擇，有時候也會讓人亂了方寸，這時可以參考一下牆上的圖片，幫助自己選擇喜歡的口味。
在一般常見的芥末與蕃茄醬之外，這裡也有提供美式南方風味的辣醬與烤肉醬等，用來沾食薯條還不錯，因為漢堡本身的風味就蠻足夠了。
如果光是沾醬的搭配還不過癮，這裡也有提供不同的香料粉來為味蕾帶來充分的刺激與樂趣。
依照自己喜好的客製化漢堡都是現點現做，雖然等候餐點的時間比速食店久了不少，但等候絕對是值得的，每一個漢堡端上桌時都是帶有新鮮的光澤與濃郁的誘人香氣，彷彿是在眼前閃閃發光的珠寶一般奪目。
可以自由地調整漢堡肉的熟度，不僅完全不用擔心一般平價漢堡會有的乾澀口感，高品質的牛肉絞肉在肉香與肉汁方面都很出色，也不會因為採用半熟的方式而有任何肉腥味，大口咬下在口中越是咀嚼、那股滿足食感越是提昇。
來自肉汁、醬汁、蔬菜汁等各種風味，在咬下漢堡的那一瞬間一起佈滿了口腔。雖然花費的價格比起一般連鎖速食店的漢堡多出不少，但偶爾品嚐這種美味的漢堡也才能真正地瞭解漢堡的美味魅力。
擔心吃過牛肉漢堡肉、生洋蔥之後在口中的「餘香」久久不散，但是還需要面對下午工作的客戶難免尷尬的話，選用火雞肉作成的肉排與烤過的洋蔥，一樣帶來豐美的食感，但是整體的口感與風味是清爽了不少。
加入了炒洋蔥的香甜口感，整個漢堡的風味變化更加多元，同時也在口感方面帶來更富有層次的蔬菜食感，比較不容易產生膩口的感覺。
乳香風味較濃郁的瑞士起司，讓肉汁比較少的土雞肉吃起來也有鮮明的風味，同時也多了一分相較於牛肉更清爽的口感，不害羞地自許為也是符合「午後輕食」的餐點選擇。
新鮮馬鈴薯現切的薯條，不是外層炸得特別香酥的那種口感，還保有內層鬆綿的食感與澱粉香氣，搭配各種醬料吃來增添飽足感，有些類似 In N Out 的薯條。
少了一般連鎖速食店的喧囂吵雜，安安靜靜地品嚐美式漢堡的風味，似乎也讓漢堡擺脫了一些高熱量與高脂肪的惡名，沈浸在自己是剛剛吃完午後輕食的幻想中。
Rounds Premium Burgers
www.roundsburgers.com
46 N Lake Ave
Pasadena, CA 91101
(626) 304-9810
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