品嚐美食的道路，基本上是充滿樂趣的愉悅旅程，藉著味蕾上頭的感知細胞，感受不同國家文化所帶來的飲食文化和風俗特色，透過這些吃進嘴裡的滋味，彷彿進行了一場環遊世界的旅行。無奈的是，飽嘗美食的代價就是攝取過多的營養，許多強調精緻和口味的料理，可能光是一道湯品就是濃縮著數十種的食材精華所呈現的口味，也有的料理光是調味的步驟就需要依賴多種的香料與調味，過多的營養也可能造成體重上升或是其他營養過剩相關的負面影響。地中海料理 Mediterranean Cuisine 強調減少使用動物性油脂的烹飪過程，並且大量使用天然的食材，或許是在規律作息和運動健身外，另外一個能夠享用美食也維持身材的方式。
這是一家很受歡迎的小餐廳，餐點以地中海料理，尤其是希臘和義大利菜為主，強調使用的食材品質和健康烹調的取向。說實在，對於地中海菜色也不是太瞭解的查理，點用套餐的方式可以節省不少選菜的時間。從主食肉類中選用一道後，在挑選兩道青菜或是沙拉等等的配菜，在午餐時段是美金十二元左右，價位不算便宜，但可以看到店裡頭的顧客在用餐時段依然是絡繹不絕，想必大家對於健康都十分重視。
烤洋蓟、灼烤鮪魚、地中海沙拉、在加上 Pita 餅皮，作為午餐的餐點份量剛剛好，食材也很新鮮。鮪魚上頭淋著薄荷醬，味道很特別。
烤蔬菜、蘑菇、在加上羊肉 Gyro，地中海式的羊肉片，沾上酸酸的優格醬，以餅皮挾著所有材料做一個簡單的卷餅，吃起來類似美式的漢堡一樣，但是富有肉香的清爽口感。在這裡點餐，吃著地中海口味的料理，也可以點杯紅酒搭配，讓健康取向的用餐體驗更加享受。
Olive Pit Mediterranean Grill
http://www.olivepitgrill.com/
2445 E Imperial Hwy
Brea, CA 92821
(714) 529-3200
16365 Bolsa Chica St
Huntington Beach, CA 92649
(714) 316-5000
檢視較大的地圖
沒有留言:
張貼留言