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南加州美食:Boca Del Rio - La Puente, CA


有時候在吃完正餐後,沒來由的肚子過沒多久又開始感覺到飢餓,咕嚕咕嚕地發出聲響,但是要再進食一份完整的餐點,似乎又有些過量,這時候 墨西哥風味 的 Taco 來,恰恰好的份量剛好滿足那分莫名的飢餓感。查理本身就覺得 Taco 很適合當作在午餐與晚餐之間的點心,或是當作在吃過晚餐後與睡前的宵夜。這間開設 La Puente,平時開設到午夜、週末開設到凌晨三點的小店,不僅能造福在深夜想要 覓食宵夜 的顧客,讓人印象深刻的 Taco 更是其它餐廳吃不到的特殊風味。


這裡的餐點種類相當精簡,在正餐時間,份量大一點的 Burrito 等都還不賴,但是在入夜後的宵夜時段,一個$1.66的Taco才是人氣餐點,依照配料分別是Regular(起司、肉、蔬菜)或是Yes(再加上酪梨或是酸奶油)兩種可以選擇。


挑選完Taco的配料,再來就是從牛排肉、牛舌、烤豬肉、牛頭肉、滷豬肉中挑選出喜歡的口味(名稱依序由上而下)。


現烤的Taco餅皮和道地口味的配料,是這裡Taco好吃的關鍵,看著廚師料理著自己點用的餐點,就算是夜晚的氣溫低了些,也是值得的。但感覺周圍的環境好像不是太安全,建議點用外帶來帶回家好好享受。


這裡最大的特色,就是在各種 Taco之上,會滿滿地鋪上現磨的Cheddar 起司,以及由香芹為主的香料調配成清香的沙沙醬(salsa verde)。在質地細密滑嫩的起司加持過後,更是帶有讓人無可抗拒的濃郁風味。


更不可錯過的就是綠辣椒和紅辣椒兩種特調的醬料,其中紅辣椒醬的辣度相當可觀,而綠辣椒辣度雖不及紅辣椒,但多了一分額外的特殊香氣,推薦給喜歡吃辣的朋友。


在五種口味之中,牛舌的Taco最讓人激賞,鬆軟之中帶有彈牙的嫩度,雖然搭配得蔬菜,像是洋蔥或是蕃茄等,份量都少了些,但口味依舊是十分濃郁。


加上酪梨的牛排也是值得推薦,再綠、紅辣椒醬的調味之下,牛肉在厚實的滋味外,還有一分醒腦開胃的香辣,不知不覺越吃胃口越開。


豬肉的口感算是在各種口味中比較乾老一些,但也還算是稱職地將Taco的美味呈現。


光是其以起司滿載和特調醬料的特色口味,絕對是在查理吃過的各種 Taco 中佔有一席之地,起司的奶香與滑順綿密的口感,搭配上綠辣椒與紅辣椒醬的香辣帶勁的風味,加上各種食材獨具風格,讓人吃過後印象深刻的墨西哥風情,在入夜之後的宵夜時段更是讓人吃來充滿罪惡感卻又無法忘懷。

Boca Del Rio
1163 Hacienda Boulevard
La Puente, CA
(626) 917-0311

140 E Arrow Hwy
Covina, CA 91722
(626) 339-8303

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