美食地圖搜尋

吃Restaurants: Monta Ramen - Las Vegas


查理個人對於 日式食物 有著特別的喜好,就算是到了世界美食集散地的 賭城 Las Vegas,除了名廚主理的頂級餐廳和各家的 包肥 Buffet 外,有時間的話還是會想吃日式的食物,像是之前介紹過「必訪」的頂級日式餐廳 Kabuto ,或是一般平價的壽司吃到飽 Sushi House Goyemon 等等。今天介紹的這家拉麵店,也是有機會一定要吃的美味,尤其是在派對狂歡、酒酣耳熱後,口味鮮明、吃來暖身舒暢的拉麵,更是解酒的好幫手。別看店面和招牌不起眼,這家小小的拉麵店,在當地可是有許多好評,就算是過了晚餐時間,越到夜晚排隊等位的客人也越多。


小小的一個店面,座位不多,排隊的人卻很多,在接近午夜的時刻,生意可是相當的好。可以自行加入拉麵的佐料、包括醋、芝麻、七味粉、蒜泥等,讓湯頭更加多元。


這裡的菜單品項不多,就是豬骨、醬油、醬油豬骨、味噌等拉麵口味的變化,也可以單點加入拉麵中的配菜,像是玉米、青蔥絲、奶油等,也有像是自家製煎餃、炒飯、明太子蓋飯、豬肉蓋飯等日式的餐點,簡單地呈現出日式的風格。點杯啤酒,延續著夜晚微醺的美好,就可以等待拉麵的美味上桌啦。


濃滑美味的豬骨湯頭、木耳、半熟蛋、青蔥、筍乾、富有嚼勁的細麵,唯一「美中不足」的就是叉燒的數量,因為叉燒實在是太好吃了,肥瘦相間的叉燒肉,每一層的肉質紋理各具特色,加上外層表皮具有彈性的口感,只吃到一、兩片的話實在太不過癮了,下次點用的話要記得額外加點叉燒。


醬油湯頭跟豬骨湯頭比較起來似乎就沒那麼搶眼,但是溫醇的滋味也是受到許多人的歡迎,鹹度也不會太鹹,喝起來很舒服。


額外點用青蔥加入湯頭後,清香爽口的氣息更加地富有深度,爽脆的口感也讓這碗拉麵更加好吃。


對食量大的朋友來說,除了拉麵外點些煎餃或是小碗的飯類來搭配也不錯,但對深夜前來覓食的朋友來說,一碗讓身體暖活的美味拉麵,就已經足夠讓夜晚增添美味的幸福感了。


Monta Ramen
5030 Spring Mountain Rd
Ste 6
Las Vegas, NV 89146
(702) 367-4600
http://www.montaramen.com/


檢視較大的地圖
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...