南加美食：みやび亭 Miyabi-Tei - Costa Mesa, CA

在美國相當知名的日系超市 Mitsuwa 一直是許多顧客購買日系產品時的不二之選，而在超市內設置的美食街，更是想要品嚐 日式美食 時不可錯過的寶地，像是許多從日本當地引進的知名餐廳，像是提到 拉麵 Ramen 時就一定會被提到的 山頭火 Santouka、超熱門天丼（天婦羅蓋飯）的 金子半之助 Hannosuke、或是可以吃到多汁味美的碳烤牛舌 司 Gyutan Tsukasa等，都是美食街中的人氣用餐去處。而這間也在美食街中立足的許久的日式餐廳，在用餐時間的排隊人潮可是不輸給上述的熱門餐廳，最大的魅力就是以便宜實惠的價格來提供各種富有傳統日式風味的簡餐美食。

南加美食: Pho Ly - La Habra, CA

入夜之後，可以開始明顯地感受到那股寒意，這時帶有暖意、尤其是可以喝上熱湯的食物，的確是在選擇用餐的類型中多了分吸引力。這間開設於 La Habra 的 越南 Vietnamese 餐廳，雖然跟附近幾間開設時間更為悠久，知名度更高的餐廳相比是資歷淺了一些，但是在經營餐廳的各項要素，包括食物、服務、用餐環境等都有著不錯的風評，著實讓人看著網路上的介紹肚子也不直覺地跟著餓了起來，想在冷風颼颼的夜晚中，吃上一碗帶來暖意的 Pho。

南加美食: Nonna of Italy - Los Angeles, CA (Closed)

三面環海的義大利，有來自地中海豐富的海鮮漁獲，也有延續著阿爾卑斯山脈而生的蔬果農畜，對於展現各種食材的特色風味，義大利料理 有著不輸給其他料理的自信與烹調技藝。雖然義大利風情在料理上的展現不若法式餐點那般的精緻典雅，但是以豪邁隨性為主、大量保留食材原本滋味的烹調方式，卻也讓人深深地感受到義大利的浪漫呈現。

賭城美食：Village Seafood Buffet (Carnival World & Seafood Buffet, Rio) - Las Vegas, NV (Closed)

在 賭城 Las Vegas 這個結合各種娛樂與美食的地方，享受 AYCE 吃到飽 的 Buffet 「包肥」 是最符合這個城市精神的一種享受，大快朵頤地將各種食物的滋味送入肚中，那般自在滿足的愉悅享受是許多人在來到賭城不可錯過的行程。在眾多分類的 Buffet 中，這間以 海鮮 Seafood 打出名號、樹立出其特色與定位的餐廳，早在查理還是跟著旅行團時的菜鳥時就已經聽過導遊大力推薦。當然，在當前開設眾多新穎華麗的 Buffet 中，在中高間距的花費（約$40～以上/人），這裡已經不是時下最熱門的用餐選項，但以海鮮為主的餐點種類，仍是具有值得造訪的吸引力。

南加美食：Sushi Murasaki - Santa Ana, CA

車子開呀開，開進了一個位於 Santa Ana 有點像是商業用途，彷彿有許多工廠聚集的廣場裡頭。聽聞這家餐廳在許多愛好美味的朋友之間廣受好評，更有另位一位美食部落客 的推薦，形容這裡的每一個 壽司 放入嘴裡都會讓人忍不住微笑的美味，查理當然不能錯過！

南加美食: Mitsu E Shabu Shabu - Fullerton, CA (Closed)

在氣溫驟降時，火鍋 Hot Pot 就是一種相當受到歡迎的用餐選擇，而承襲著每個國家飲食文化特色的各式火鍋也都各有千秋，像是一般談到日式火鍋時，就會特別強調食材的品質，透過簡單的湯頭調味來品嚐出食材的原味。這間位於 Fullerton 的日式火鍋，數年前朋友在間的評價都還行，印象中就類似於那間開設在 洛杉磯 小東京 Little Tokyo 、熱門的程度就像是來到著名觀光景點需要排隊的日式火鍋專門店 Shabu Shabu House，讓顧客在可以接受的價格範圍內品嚐到具有水準的日式火鍋風味，對於住在附近的朋友來說更免去了開往市中心容易塞車的困擾。

南加美食: STK - West Hollywood, CA

Steak 牛排 在多數人的認知中屬於高級的餐點，各間牛排館在強調牛排本身的等級或是來源產地、或是廚師烹飪的技巧外，如何打造出一個能讓顧客印象深刻、營造出高級餐廳風格的環境也都是各家餐廳相當注重的。這間由專門打造頂級時尚餐廳與娛樂，對於營造環境氣氛相當有一手的 TheONE Group 管理經營，在 New York 紐約、Las Vegas 賭城、Los Angeles 洛杉磯（West Hollywood）等知名城市都有開設的頂級牛排館，就是一間將時尚與美食結合，帶給顧客深刻用餐體驗的餐廳。